PORȚII: 6
INGREDIENTE
1 cap de varză, frunze individuale îndepărtate
⅓ cană de orez brun, sau alte cereale integrale la alegere
1 linguriță ulei de măsline
½ ceapă medie, tăiată cubulețe (dacă este tolerată)
2 morcovi medii, tăiați cubulețe
1 lira 93% curcan macinat
2 lingurițe pudră de usturoi
2 lingurițe condiment oregano sau italian
2 cani sos de rosii
DIRECTII
- Preîncălziți cuptorul la 350 °.
- Spălați și blanch * frunzele de varză timp de 30 de secunde pentru a face frunzele mai ușor de lucrat.
- Pregătiți orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Între timp, într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și morcovii, amestecând până când sunt ușor moi și caramelizate.
- Adăugați curcan la legumele din tigaie și gătiți până se rumenesc.
- Adăugați pulberile și condimentele.
- Combinați orezul și carnea.
- Așezați ½ cană de amestec în centrul a 1 frunză de varză. Rulați, etanșând ambele capete în timp ce vă rulați.
- Așezați rulourile de varză în cusătura vasului de copt, în jos, una lângă alta, pentru a preveni derularea acestora.
- Completați rulourile de varză cu sosul de roșii, lăsându-l să se vărsă pe fundul vasului.
- Coaceți timp de 35-45 de minute. Lăsați să stea 5-10 minute înainte de servire.
ANALIZA NUTRIȚIONALĂ PENTRU SERVIRE (1 rolă)
Calorii: 174
Grăsime: 5,5 grame
Proteine: 15 grame
Glucid: 16 grame
Colesterol: 54 mg
Sodiu: 560 mg
Zahar: 6 grame
* Blanching este o tehnică de gătit în care alimentele sunt scufundate pe scurt în apă clocotită (de obicei timp de 10-60 de secunde).
- Rețetă de varză roșie fierte Mâncând bine
- Chirurgie bariatrică L Pierdere în Greutate Henry Ford Health System - Detroit, MI
- Bariatric Pacient Compliance and Weight Loss Surgery in Huntsville, AL - Alabama Bariatrics Alabama
- Chirurgie bariatrică în Zeeland Michigan Vezi opinia noastră despre Chirurgie bariatrică Michigan
- Chirurgie bariatrică în Washington DC Chirurgie de pierdere în greutate