Neha Grover Actualizat: 10 februarie 2020 10:15 IST

orez

  • O masă tipică indiană este incompletă fără roti și orez
  • Orezul este o formă rafinată de orez crud, care este decojit și măcinat
  • Roti este mai bogat în majoritatea mineralelor precum potasiul și magneziul

O masă tipică indiană este incompletă fără câteva rotis și o mână de orez pe farfurie. Aceste două sunt folosite pentru a pregăti diverse feluri de mâncare, care formează dieta noastră obișnuită de zi cu zi. Acum, celor care se angajează într-o călătorie de slăbire trebuie să li se fi spus de mulți oameni să renunțe sau să reducă carbohidrații (citiți: orez și roti). Fiind un produs de bază în dieta noastră obișnuită până acum, este dificil să le eliminăm pe amândouă. Dar, dacă decideți să lăsați unul și continuați să vă umpleți pofta de mâncare cu altul, pe care ar trebui să îl alegeți? Auzim adesea că orezul poate face ravagii în planul nostru de slăbire și trebuie să evităm toate costurile, nu doar să slăbim, ci și să rămânem sănătoși. Dar este cu adevărat adevărat? Să aflăm.

Roti este fabricat din făină integrală de grâu, iar orezul este o formă rafinată de orez brut, care este decojit și măcinat. În cercul alimentar a existat o mulțime de dezbateri cu privire la efectele orezului și roti asupra obiectivelor noastre de sănătate. De multe ori, orezul este evitat pentru că nu conferă beneficii pentru sănătate, adăugând, de asemenea, un plus de grăsime în organism. Și apoi, există unii experți în sănătate care susțin că orezul este un aliment mai ușor decât roti și, prin urmare, este o opțiune mai bună.

orezul este o formă rafinată de orez crud, care este decojit și măcinat

Cu toate acestea, adevărul este că atât orezul, cât și roti au aproape același efect când vine vorba de conținutul de grăsime din corp.

  • Orezul și roti au carbohidrați și putere calorică similare.
  • Indicele glicemic este similar la orez și roti, ceea ce înseamnă că reglează tensiunea arterială a corpului în același mod.
  • Atât orezul, cât și roti conțin aceeași cantitate de fier.

În ciuda numeroaselor similitudini, orezul și roti au profiluri nutritive diferite.

  • Roti are un nivel mai ridicat de fibre dietetice decât orezul, astfel încât menține stomacul plin pentru o perioadă mai lungă de timp.
  • Orezul are mai mult amidon, prin urmare este mai ușor de digerat.
  • Orezul oferă un grad mai mare de folat, o vitamină B solubilă în apă, decât un roti de grâu integral.
  • Roti este mai bogat în majoritatea mineralelor precum potasiu, magneziu, sodiu, proteine ​​și calciu.

Roti este mai bogat în majoritatea mineralelor, cum ar fi potasiu, magneziu și sodiu

Cântărind toate avantajele și dezavantajele ambelor articole, roti apare ca un câștigător clar dacă trebuie făcută o comparație. Dar, diferitele beneficii ale orezului încă nu pot fi aruncate. Cheia unei diete sănătoase este să ai un pic din toate. Nu este nevoie să renunți la un lucru pentru altul. O porție limitată de orez și roti, împreună cu menținerea unui regim de antrenament regulat și un stil de viață sănătos pot face mai mult bine decât urmarea unei diete complet lipsite de ele.

Declinare de responsabilitate: Acest conținut, inclusiv sfaturi, oferă numai informații generice. Nu este în niciun caz un substitut pentru avizul medical calificat. Consultați întotdeauna un specialist sau propriul medic pentru mai multe informații. NDTV nu își asumă responsabilitatea pentru aceste informații

Despre Neha Grover Dragostea pentru lectură i-a trezit instinctele de scriere. Neha se face vinovat că are o fixare profundă cu orice lucru cu cofeină. Când nu își revarsă cuibul de gânduri pe ecran, o puteți vedea citind în timp ce sorbe din cafea.