(Știri RxWiki) Femeile aflate în postmenopauză pot deveni mai expuse riscului de cancer mamar dacă sunt supraponderale. O schimbare dietetică ușoară poate ajuta la reducerea acestui risc prin scăderea șanselor de obezitate.

scăderea

Un studiu recent a constatat că o dietă bogată în roșii poate contribui la reducerea riscului la femeile aflate în postmenopauză, care prezintă un risc peste cancer normal de sân din cauza supraponderabilității.

Cercetătorii au descoperit că un anumit nutrient găsit în roșii a ajutat organismul să regleze mai bine degradarea grăsimilor și a zahărului.

„Discutați despre dieta dumneavoastră cu un medic”.

Autorul principal al acestui studiu a fost Adana A.M. Llanos, dr., MPH, de la Ohio State University Comprehensive Cancer Center din Columbus, Ohio; Scoala de Sanatate Publica de la Universitatea Rutgers din Piscataway, New Jersey; și Institutul Rutgers Cancer din New Jersey din Brunswick, New Jersey.

Studiul a inclus 70 de femei aflate în postmenopauză, care prezentau un risc crescut de cancer de sân datorită unui indice de masă corporală semnificativ ridicat (raportul înălțime/greutate) și/sau a unui membru imediat al familiei care a avut cancer de sân.

Intervalul indicelui de masă corporală (IMC) care constituie un risc crescut de cancer mamar este de 25,0 până la 42,0 kg/m 2. IMC mediu al participanților a fost de 30,0 kg/m 2 .

O persoană este considerată obeză dacă are un IMC de 30,0 kg/m 2 sau mai mare. Patruzeci și trei la sută dintre participanți erau obezi.

Aproximativ 81% dintre participanți erau albi, iar vârsta medie era de 57,2 ani. Niciunul dintre participanți nu a luat terapie de substituție hormonală.

Perioada de studiu a fost din februarie 2003 până în septembrie 2004.

Cercetătorii au solicitat fiecărui participant să urmeze un program de 26 de săptămâni care include o dietă cu soia și o dietă cu roșii.

Programul a avut trei perioade diferite de „spălare” când participanții au trebuit să nu mai mănânce produse din roșii și soia timp de două săptămâni; aceste perioade s-au întâmplat la începutul, la mijlocul și la sfârșitul programului. Între aceste perioade de spălare, au existat două intervenții dietetice de 10 săptămâni.

În timpul primei intervenții de 10 săptămâni, cercetătorii au spus participanților să mănânce două sau mai multe produse din roșii pe zi și să se abțină de la produse din soia. Roșiile au licopen - o substanță chimică naturală care poate reduce riscul de boli de inimă și cancer de sân.

A doua intervenție de 10 săptămâni a implicat participanții să se abțină de la produsele din roșii și să mănânce cel puțin 40 de grame de proteine ​​din soia pe zi.

Cercetătorii au luat probe de sânge și măsurători ale greutății la începutul programului de 26 de săptămâni și după fiecare dintre intervențiile de 10 săptămâni.

Adiponectina și leptina sunt doi hormoni care ajută la reglarea descompunerii și depozitării zaharurilor și a grăsimilor. Persoanele supraponderale și obeze au de obicei niveluri ridicate de leptină și niveluri scăzute de adiponectină.

Studiile anterioare au sugerat că riscul de cancer mamar scade dacă crește adiponectina (adică au o relație inversă). De asemenea, s-a sugerat că riscul de cancer mamar și leptină au o asociere pozitivă - adică riscul de cancer mamar poate crește odată cu creșterea leptinei și invers.

Dr. Llanos și colegii săi au măsurat nivelurile fiecăruia dintre acești hormoni după fiecare dietă pentru a vedea dacă una sau ambele diete ar putea ajuta participanții să își reducă riscul de cancer de sân.

Nu s-au găsit modificări semnificative în greutatea corporală, dimensiunea taliei sau IMC după oricare dintre diete.

Constatările au arătat că, în ansamblul populației studiate, nivelurile de adiponectină au crescut cu 9% după dieta cu roșii. Doar la participanții non-obezi, a existat o creștere de 13% a adiponectinei.

Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că nivelurile de leptină au scăzut cu 11 la sută în general și cu 24 la sută la participanții non-obezi.

În urma dietei cu soia, concluziile au arătat o reducere de 9% a adiponectinei în populația studiată în ansamblu și o reducere de 11% în rândul participanților non-obezi.

În plus, a existat o scădere de 8% a leptinei pentru populația totală participantă după dieta cu soia și o reducere de 18% a participanților non-obezi.

Singurele modificări semnificative statistic au fost creșterea adiponectinei după dieta cu roșii.

Aceste descoperiri au sugerat că consumul de alimente pe bază de roșii poate contribui la reducerea riscului de cancer mamar, contribuind la reducerea riscului de obezitate la femeile aflate în postmenopauză, cu IMC ridicat.

Acești cercetători consideră că sunt necesare mai multe studii pentru a confirma relația dintre licopenul din roșii și relația cu hormonii legați de greutate și riscul de cancer mamar.

Autorii au menționat câteva limitări ale studiului lor. În primul rând, fiecare participant a completat dietele în aceeași ordine (mai întâi roșii, apoi soia). În al doilea rând, constatările se aplică numai femeilor aflate în postmenopauză, care prezintă un risc crescut de cancer de sân. În al treilea rând, cercetătorii au luat în considerare doar informațiile dietetice privind roșiile și soia. În al patrulea rând, roșiile conțin numeroși nutrienți, iar studiul s-a concentrat doar pe licopen.

Acest studiu a fost publicat pe 18 decembrie în Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

Fundația pentru cercetarea cancerului de sân și Universitatea de Stat din Ohio au oferit finanțare.