rosanne
Am crescut într-o familie italiană unde mâncarea a fost punctul central al multor ocazii vesele și speciale. A existat o abundență de alimente proaspete. În copilărie, l-am „ajutat” pe tatăl meu să înceapă grădina de legume în fiecare primăvară. Până la mijlocul verii mâncam legume proaspete în fiecare seară, iar mama mea îngheța broccoli culese proaspete pentru a mânca la cină de Ziua Recunoștinței. Chiar dacă am trăit în nord-est, am avut întotdeauna o grădină și o livadă imensă de vară. În copilărie, am urcat cireși, am culegut pere, piersici și prune. Cât de distractiv a fost să urci pe un copac, să ai o vedere de pasăre peisajul și să mănânci o gustare proaspăt culeasă!? Cum bunicii mei au păstrat acei pomi fructiferi atât de puternici și sănătoși, încă nu am nicio idee (pomi fructiferi nu merg la fel de bine (), dar mi-a oferit varietate în dieta mea și m-a învățat că mâncarea trebuie respectată, hrănită și savurată), la fel și viața!

Interesul meu pentru mâncare a luat o cale diferită atunci când am fost diagnosticată cu alergii alimentare ca pre-adolescent. Când am ajuns la facultate, ei erau sub control, dar acest lucru m-a condus la o carieră în dietetică. Mi-am dat seama ce legătură avea dieta mea cu sănătatea mea. Am o diplomă de licență și un master în nutriție clinică și am lucrat timp de 20 de ani ca dietetician înregistrat, consiliere, predare, vorbire și scriere despre o nutriție bună.

Am devenit din nou conștient de modul în care dieta mea este legată de sănătatea și bunăstarea mea când am împlinit 40 de ani. Împlinirea a 40 de ani aduce multe lucruri la lumină, cum ar fi: „Doamne, nu pot să scap cu exercițiile neregulate și să mănânc desert oricând. vrei! " De asemenea, pune o întrebare importantă: „Ce este cu adevărat important în viața mea?” Pentru a răspunde ultimului, a trebuit să-mi dau seama cum să găsesc echilibrul.

Pe măsură ce îmbătrânești, corpul tău se schimbă și responsabilitățile tale cresc adesea. Aceasta înseamnă să vă confruntați cu o schimbare a metabolismului și cu o cerere de noi modalități de a face față stresului vieții de zi cu zi. Fie că sunt copii, părinți vârstnici, sănătatea ta sau munca, trebuie să găsești o modalitate de a echilibra lucrurile. Aceasta poate fi o provocare! Găsirea „timpului meu” este unul dintre cei mai importanți pași pentru a duce o viață echilibrată.

Ce legătură are „timpul meu” cu controlul greutății? Exercițiul și relaxarea necesită ceva „timp pentru mine”. Fac exerciții de cel puțin 3-4 ori în fiecare săptămână pentru a mă asigura că pot menține o greutate sănătoasă, să-mi țin colesterolul din sânge sub control și să controlez stresul.

Nu fac doar mișcare pentru reducerea stresului și beneficii pentru sănătate; O fac pentru că îmi place să mănânc! Mâncarea este o parte plăcută a vieții mele. Cred cu tărie că mă bucur de fiecare aspect al mâncării, de la achiziție, până la preparare și, în cele din urmă, până la consumul său.

Îmi place să încurajez oamenii să mănânce bine din motivele corecte. A mânca bine nu este doar bun pentru silueta ta; este bine pentru mintea, corpul și spiritul tău! Nu cred în a te priva de alimentele pe care le iubești, dar cred în a hrăni bine corpul și a fi mereu deschis să încerci alimente noi.

Aștept cu nerăbdare să vă ajut să vă atingeți obiectivele de gestionare a greutății, să vă simțiți mai bine și să rămâneți mai sănătos!

Fapte amuzante despre mine

  • Iubesc exteriorul. Schiez, snowboardez, vâslez, alerg și merg pe tot parcursul anului. Am învățat să fac snowboard la 41 de ani când fiii mei au luat lecții. Nu am fost niciodată atât de dureros în toată viața mea, cât am fost în ziua a 2-a de lecții de snowboard. Lucrez la abilitățile mele de paddleboarding.
  • Îmi place grădinăritul (cu excepția acelor buruieni nenorocite).
  • Îmi place să încerc lucruri noi, chiar dacă sunt înfricoșătoare (cum ar fi snowboardingul la 41 de ani sau călătoria singură).
  • Nu pot decide care îmi place mai mult: oceanul sau munții! Dar cred că este oceanul.
  • Ador spațiile în aer liber. Salut primăvara în nord-est scoțând mobilierul și așezându-mă pe veranda din față sau pe punte pentru a lucra, a scrie, a citi sau doar a sta.
  • Îmi place să ies la dans. Este o arsură bună de calorii și o stresare excelentă!
  • Îmi place să gătesc, mai ales pentru o mulțime. Nimic nu spune „îmi pasă de tine”, mai mult decât o masă bine gândită. Mesele simple sunt preferatele mele de pregătit și adesea cele mai savurate. Ador întâlnirile mari de familie.
  • Lângă acele „camere în aer liber”, sala de mese este camera mea preferată din casă!

Vrei să lucrezi cu Rosanne?

Introduceți doar codul ei de dietetician înregistrat atunci când vă înregistrați la unul dintre programele noastre