13 septembrie 2010 - Publicat în Nutriție

ridicat

Această postare va include câteva bunătăți aleatorii: două rețete minunate cu conținut ridicat de proteine, cele mai bune pulberi de proteine ​​de cazeină cu gust, o nouă recomandare BCAA și o recenzie a Jack3d.

Sunt un fraier pentru budinci, iar budinca de ciocolată cu lapte a fost probabil unul dintre principalii factori care au contribuit la oboseala mea când am crescut. Aș putea să-l mănânc toată ziua. Înca poate. Dar nu este o strategie excelentă pentru menținerea unei grăsimi corporale reduse.

Din fericire, este ușor să faceți budinci cu pudra de proteine ​​potrivită. Nu este nevoie să fiți un geniu pentru a înțelege că principalul beneficiu al budincii de proteine ​​față de budinca obișnuită este o saturație mult mai mare și un profil superior de macronutrienți. Este o modalitate minunată de a vă crește aportul de proteine ​​dacă nu vă place să consumați zilnic kilograme de carne. Necesită o pregătire minimă, ceea ce este un plus dacă sunteți apăsat pentru timp. În căutarea celei mai bune pudre proteice prietenoase cu budinca, am trecut prin mai multe mărci pentru a le găsi pe cele mai bune. Doar câțiva au făcut tăietura.

Da ... M-am străduit să treacă prin cadă după cadă, căutând pudra perfectă de budincă de proteine.

Noțiuni de bază despre budinca de proteine

Ar trebui să fie o pulbere de cazeină. Unele izolate de proteine ​​din lapte funcționează și ele. Zerul nu funcționează deloc. Se amestecă pulberea și apa (sau laptele) într-un raport de 1: 1,25-1,5, adică pentru fiecare lingură de pulbere se iau 1,25-1,5 lingurițe de apă. Mai puțină apă (adică 1,25) produce o budincă mai groasă și mai multă apă (adică 1,5) o budincă mai fină. Puneți vasul cu amestecul în frigider sau congelator timp de 30 de minute până la 2 ore, în funcție de cantitate. Dacă îl puneți în congelator, se va transforma într-o înghețată ca un amestec. Acesta este modul în care prefer să îl mănânc.

Puteți adăuga extras la amestec: încercați fructe de pădure, banane, stafide sau brânză de vaci, de exemplu. Migdalele sunt și ele destul de grozave. Frisca de deasupra are un gust absolut uimitor pe budincile cu aromă de ciocolată. După aceasta, nu vreau să aud niciodată despre cineva care are probleme în a obține suficiente proteine, deoarece acest lucru este atât de minunat încât îl puteți mânca ca bomboane.

Budinca de proteine ​​este, de asemenea, prietenoasă pentru dietă și pentru un plus de sațietate puteți adăuga niște coji de psyllium sau gumă de xantan în amestec (atenție la cantitate sau nu va avea un gust prea bun).

Cele mai bune mărci pentru budinca de proteine

Acestea sunt crema culturii dacă doriți să faceți budinci cu proteine ​​de cea mai bună degustare, clasate în ordine de preferință.

Crema micelară de la Syntrax este absolut uimitoare. De departe cea mai bună cazeină de degustare pe care am încercat-o. Vanilia are gust de vanilie și ciocolată ca ciocolata. Ei bine, totul este relativ, desigur, dar cred că acest lucru este la fel de apropiat de afacerea reală pe care o puteți obține cu pulberile de proteine. În ceea ce privește gustul, este aproape o legătură între ciocolată și vanilie, dar cred că preferă ciocolata. Micellar Creme este certificat Leangains.

Sloow Protein de la Fairing, un brand intern, este o alternativă excelentă la Crema Micelară pentru suedezi. Aroma pe care doriți să o alegeți este înghețata de vanilie; foarte gustos și cu kilometri mai buni decât ciocolata și boabele sălbatice (aproape toată lumea cu care am vorbit par să prefere această aromă). O altă opțiune foarte bună pentru suedezi: Double Pro de la Eiselt, un izolat de proteine ​​din lapte. Ciocolata este de departe cea mai bună aromă. Comanda de la Svenskt Kosttillskott. Cele mai ieftine și mai rapide din experiența mea.

Proteina de cazeină 100% de la Optimum Nutrition este bună, mai ales dacă luați în considerare prețul. Din punct de vedere al gustului, există câteva opțiuni interesante. „Aluatul pentru biscuiți” are un gust surprinzător de similar cu aluatul real pentru biscuiți într-un mod artificial. Nu-i rău deloc. Există două arome de ciocolată diferite, dar nu am fost prea impresionat de „Supreme Chocolate”. „Creamy Vanilla” a fost grozav. Trebuie să menționez că Optimum Nutrition are, de asemenea, o linie foarte solidă și gustoasă de proteine ​​din zer, așa că, dacă îl cauți, ia în considerare cu siguranță ceva de la ON.

Mențiune de onoare: Daniel Clough de la Wannabebig mi-a trimis acum câteva săptămâni un pachet de gustări. Printre diferitele suplimente am găsit o mică bijuterie în amestecul foarte gustos de proteine ​​de la At Large (zer, cazeină, proteine ​​din ou) Nitrean.


Din păcate, Nitreanul se amestecă al naibii de bine pentru a face o budincă de proteine ​​bună. Cu toate acestea, dacă sunteți în căutarea unui amestec bun de proteine ​​pentru a fi folosit pentru shake-uri, Nitreanul este o alegere excelentă. Funcționează foarte bine și pentru puful de proteine.

Apropo, consultați acest articol intermitent de post pe Wannabebig, dacă nu ați făcut-o deja.

Introducerea pufului proteic

Acum sunt câteva lucruri cu adevărat grozave. Doar 200 de calorii, are un gust minunat și extrem de sățioasă.

Această rețetă există de ceva timp pe forumurile suedeze. Nu am venit cu el însuși și o datorez unui tip pe nume Fever pentru că a venit cu rețeta originală și Andreaz pentru că a perfecționat-o. Andreaz a mâncat-o ca o nebunie la ultima sa pregătire de concurs și probabil că a fost unul dintre motivele pentru care a simțit că aceasta este cea mai ușoară dietă a lui vreodată. Mi-aș dori să știu despre această mică bijuterie acum câțiva ani.

De asta aveți nevoie:

Totul ajunge la aproximativ 225 kcal, 36 g proteine, 21 g carbohidrați și zero grăsimi. De asemenea, îl puteți pune la frigider timp de aproximativ 30 de minute și va semăna cu un sorbet cremos.

Dacă intenționați să mâncați acest lucru în mod regulat, obținerea unui mixer bun în picioare cu un castron va fi un economisitor de timp pe termen lung. Folosesc „Philips HR1565”, care este aproximativ 80 USD. Dacă nu îl puteți obține, Sunbeam 2371 Mixmaster Stand Mixer, White pare o alternativă bună. Este important ca mixerul să fie puternic (350 wați sau mai mult) și să aibă un castron suficient de mare (3 litri sau mai mult).

Nouă recomandare BCAA

Folosesc Xtend de la Scivation pentru sesiunile mele de antrenament de post, de când magazinele de pe aici au rămas fără Purple Wraath în urmă cu câteva luni. În ceea ce privește gustul și efectele, este destul de mult o provocare între Xtend și Wraath. Din punct de vedere al prețului, Xtend nu poate fi bătut. În ceea ce privește aroma, Xtend este foarte plăcut și prefer „Refreshing Watermelon”. Consultați Ghidul Leangains pentru a afla de ce aveți nevoie de BCAA înainte de sesiunile de antrenament post.

Recenzie Jack3d

Am încercat o gamă largă de suplimente înainte de antrenament, dar nu am găsit niciodată ceva care să merite recomandat. Unora le place pompa suplimentară de la NO Xplode și supape similare pe bază de oxid nitric, pur și simplu nu am niciun folos pentru ea.

Am fost plăcut surprins de Jack3d. Pe lângă ingredientele obișnuite prezente în multe suplimente pre-antrenament, cum ar fi cofeina, creatina, arginina și beta-alanina, conține 1,3-dimetilamilamină, cunoscută și sub numele de geranamină. Acesta este un stimulent puternic (în ceea ce privește alternativele legale) și acesta este ceea ce oferă oomph în acest produs.

Se pare că Geranamina este folosită ca drog recreativ în unele cercuri și interzisă în câteva țări. Nu aș fi surprins dacă vom vedea mai multe țări interzicându-l în curând, deoarece tot ceea ce este ușor eficient pare să fie interzis mai devreme sau mai târziu. La scurt timp după ce am scris ghidul suplimentelor, Meltdown și Clenbutrx au fost interzise ambele în Suedia.

Oricum, fiind oarecum rezistent la stims, am început cu doza maximă recomandată prima dată (trei linguri). După 5-10 minute, mi-am dat seama că funcționează, întrucât am primit o dorință intensă de a face vasele. În timpul antrenamentului, nu am observat nimic în afara normei în afară de o pompă de spate oarecum incomodă după ghemuit. După antrenament, a trebuit să aștept două ore înainte să-mi revină pofta de mâncare. Nu am niciodată probleme cu alimentația după antrenament, mai ales nu după antrenament postit, dar gândul la mâncare m-a îngreunat. De asemenea, am observat câteva sentimente ușor panicoase în acel moment, genul în care vrei să te târâi din propria piele. Nimic grav, dar pentru cei sensibili la stimulenții SNC sau predispuși la atacuri de anxietate, nu aș recomanda să începeți cu cea mai mare doză, așa cum am făcut.

Cu toate acestea, se pare că toleranța se dezvoltă și în câteva zile aș putea folosi doza maximă recomandată fără efecte secundare. Din păcate, efectul stimulant este, de asemenea, redus.

Din experiența mea, Jack3d este destul de eficient, dar mai puțin în scopul publicității. Văd utilizarea sa în principal ca un inhibitor al apetitului sau stimulent, la fel ca efedrina. Mecanismul prin care Jack3d își exercită efectul este, de asemenea, similar cu efedrina, deoarece crește epinefrina/adrenalina, care, la rândul său, stimulează lipoliza și duce la acel sentiment „concentrat”. Sau acel îndemn de a face ceva, orice.

Oricum doriți să-l utilizați, ca un stimulent pre-antrenament sau motivațional, sau pentru suprimarea poftei de mâncare, Jack3d funcționează, motiv pentru care ajunge pe lista mea de liste de suplimente recomandate, dar cu siguranță nu esențiale.

Apropo, nu am găsit studii care să susțină eficacitatea 1,3-dimetilamilaminei pentru pierderea grăsimilor. Dacă cineva cunoaște vreo încercare umană cu privire la utilizarea sa pentru pierderea în greutate sau îmbunătățirea cunoașterii, vigilenței sau orice altceva în acest sens, anunțați-mă. Încerc întotdeauna să găsesc un sprijin științific pentru suplimentele pe care le recomand, dar sunt pierdut pentru acesta.