Quinoa de susan, salată bok choy cu portocală mandarină
Un fel de mâncare de fructe de mare sărate perfect pentru nopțile de iarnă. Sosul XO (un condiment bogat în umami din Hong Kong) este preparat aici cu shiitakes uscate, tamari și melasă. Somonul ars - plus ciupercile de fag și cremini - se fierbe în sos decadent, apoi totul este servit cu quinoa. O salată bok choy cu mandarină și migdale adaugă un element proaspăt pe lateral.
Toate ingredientele din această rețetă:
Fileuri de somon crescute durabil, Sos Shiitake XO (Ciupercă shiitake uscată, melasă, ulei de susan neprăjit, sos de soia Tamari [apă, boabe de soia, sare, alcool (pentru a păstra prospețimea)], piper alb fin măcinat, boia afumată, granule de varză, Mirin [apă, orez, koji, sare de mare ], Agave, Ulei de șofrănel, acid ascorbic), Baby bok choy, mandarină, Vinaigreta cu ghimbir-tei (Miere, suc de lămâie [suc organic de lime], ghimbir purificat [ghimbir, apă, acid citric și sare], sare de mare fină, piper negru măcinat fin, ulei de șofrănel, oțet de vin de orez), Migdale, Quinoa albă, Ciuperci de fag, Ceapă galbenă și ghimbir (Ghimbir purificat [ghimbir, apă, acid citric și sare], ceapă galbenă), Usturoi, Semințe de susan alb-negru (Semințe de susan negru, semințe de susan alb), Fulgi de ardei roșu zdrobiți, Ciuperci Cremini
Informații despre alergeni:
Conține soia
Alergenii pot fi reflectați în articolele de cămară listate în secțiunea „Ce veți avea nevoie” de pe cartea de rețete.
Fabricat pe echipamente care prelucrează produse care conțin ouă, pește/crustacee, lapte, susan, soia, arahide și nuci.