salată

Îți va plăcea crăpătura salatei, ușoarea sărată a sosului de soia și bogăția mereu atât de dulce a sosului hoisin și a ghimbirului, în aceste împachetări gustoase. Prepară un aperitiv excelent sau prânz ușor sau fel de mâncare principal. Le-am făcut slăbite rumenind puiul fără ulei și scurgând grăsimea după rumenire. Pentru a tăia sodiul, am folosit sos de soia cu sodiu redus și am clătit castanele de apă în apă pentru a îndepărta cea mai mare parte a sodiului. Restul ingredientelor sunt în mare parte aceleași cu o rețetă obișnuită. Fiecare folie are doar 62 de calorii, 2 grame de grăsime și 2 Albastru WW Freestyle SmartPoints și 2 Verde WW SmartPoints. Bucurați-vă de 3 dintre ele la cină la 186 de calorii, 6 grame de grăsime și 5 Albastru WW Freestyle SmartPoints și 5 Green Smart SmartPoints. Este un adevărat păstrător!

Timp de pregătire: 20 de minute

Timp de gătit: 15 minute


Ingrediente pentru împachetări:

1 kilogram de pui măcinat sau curcan măcinat

8 scallions, parte albă și verde tocată

1 (8oz) poate uda castane, scurse, clătite și tocate fin

1 ardei gras roșu, tocat fin

¼ cană sos de soia cu sodiu redus

2½ linguri sos de hoisin, vezi sfaturi de cumpărături

1 lingură de ghimbir (dintr-un borcan) sau ghimbir proaspăt ras, vezi sfaturi de cumpărături

1 lingura apa

2 lingurite ulei de susan

1 salată de unt cu cap mare, spălată, uscată și frunze separate


Ingrediente pentru Sos de scufundare:

¼ cană sos de soia cu sodiu redus (Tamari pentru gluten-free)

2 linguri oțet de orez condimentat sau oțet de orez

1 lingură zahăr

½ lingură de ghimbir (dintr-un borcan) sau ghimbir proaspăt tocat

1 linguriță ulei de susan

½ linguriță de usturoi (dintr-un borcan) sau usturoi proaspăt tocat


Instrucțiuni

1. Într-o tigaie mare, rumenim puiul măcinat la foc mediu-mare, rupând bucățile. Se toarnă într-o strecurătoare, în chiuvetă și se scurge grăsimea. Puneți puiul în tigaie. Când este suficient de rece pentru a se manipula, rupeți bucățile de pui până când se toacă.

2. Adăugați scallions, castane de apă, ardei roșu, sos de soia, sos hoisin, ghimbir, apă și ulei de susan. Gatiti cateva minute pana cand scallionii si ardeiul rosu sunt moi. Țineți-vă cald.

3. Într-un castron mic, adăugați toate ingredientele sosului de scufundare și amestecați bine.

4. Pentru asamblarea fiecărei folii de pui: Lingurați aproximativ ⅓ cană de umplutură de pui pe o frunză de salată și rotiți-o, dacă doriți. Se servește cu sos de scufundare pe lateral. Acest sos este destul de puternic. Veți avea nevoie doar de 1 linguriță de sos pe ambalaj. De asemenea, puteți configura componentele pe plăci individuale și servi stilul familial. Lăsați fiecare să-și facă propria învelire.

Face aproximativ 16 ambalaje de salată


Fapt alimentar
P.F. Puiul lui Chang în învelișuri de salată liniștitoare a devenit felul lor de mâncare.


Beneficiu sănătoss
Ori de câte ori o rețetă solicită rumenirea puiului, a curcanului sau a cărnii de vită, urmați acest pas ușor. După rumenirea cărnii, se toarnă într-o strecurătoare din chiuvetă și se scurge de grăsime. Folosirea acestui pas simplu va reduce caloriile și grăsimile. Nici nu va compromite gustul.

Această folie de salată este o farfurie perfectă cu conținut scăzut de carbohidrați.


Sfaturi pentru cumpărături
Pentru a salva timp. Îmi place să folosesc ghimbir, într-un borcan și usturoi, într-un borcan. Ambele pot fi găsite în secțiunea de produse din supermarket.

Sosul Hoisin poate fi găsit în secțiunea asiatică a majorității supermarketurilor.


Sfat de servire
Dacă doriți să serviți aceste împachetări delicioase ca fel principal, iată punctele:

WW Freestyle SmartPoints pentru 3 împachetări de salată: 5- Albastru
WW SmartPoints pentru 3 folii de salată: 5 verzi
Puncte WW Plus pentru 3 folii de salată: 5


WW Freestyle SmartPoints pentru 1 folie de salată: 2- Albastru
WW SmartPoints pentru 1 folie de salată verde: 2- Verde
WW POINTS PLUS pentru 1 folie de salată: 2