Rețete delicioase și sănătoase de făină de nucă de cocos pentru a coace și a găti cât mai curând posibil! Aceste rețete fără făină de nucă de cocos fără gluten au multe opțiuni paleo pentru gustări și gustări perfecte, sănătoase. Aflați totul despre beneficiile gătirii și coacerii cu făină de cocos, în timp ce găsiți noile rețete preferate de făină de cocos.

făină

Bine ați venit în lumea făinii de cocos! Dacă nu ați făcut-o deja, este timpul să vă aprovizionați cu marfa. Îmi place foarte mult să coac și să gătesc cu făină de nucă de cocos, deoarece este plină de fibre și este chiar paleo-prietenoasă. Cu ingredientele potrivite, este o modalitate excelentă de a face mâncărurile preferate fără cereale și fără gluten.

Ce este făina de cocos?

Nu trebuie confundată cu nuca de cocos mărunțită, făina de nucă de cocos este făcută din carne de nucă de cocos care a fost uscată și măcinată într-o pulbere fină. Când se face lapte de cocos, bucățile rămase sunt adesea transformate în făină de nucă de cocos potrivită pentru gătit și coacere.

Cum se folosește făina de cocos pentru gătit și coacere

Făina de nucă de cocos este una dintre făinile mele preferate cu care să mă coc, pentru că un pic merge mult. Este foarte absorbant, deci de obicei nu aveți nevoie de mult atunci când gătiți și coaceți. Făina de nucă de cocos adaugă o dulceață naturală rețetelor, ceea ce o face făina perfectă pentru delicatese și produse de patiserie! Spre deosebire de făina obișnuită, puteți folosi în condiții de siguranță făina de cocos în rețete fără coacere.

Rețetele de mai jos sunt împărțite în diferite categorii și moduri de utilizare a făinii de cocos. Veți găsi brioșe, pâine și clătite, fursecuri, brownies și bare, prăjituri și plăcinte, fără delicioase de coacere și chiar rețete sărate de făină de nucă de cocos.

Cum înlocuiesc făina de cocos cu făina obișnuită?

Răspunsul scurt este că nu l-aș recomanda. Făina de nucă de cocos se coace mult mai densă decât făinurile obișnuite, deoarece nu există gluten, așa că aș recomanda întotdeauna să rămâneți cu rapoartele de rețete pentru a vă asigura că rețeta dvs. iese așa cum ar trebui. Făina de cocos nu poate fi substituită 1: 1 cu făină obișnuită.

Cât de sănătoasă este făina de cocos?

Nevoile nutriționale ale tuturor și definițiile „sănătos” sunt unice, dar există o mulțime de beneficii pentru sănătate pentru gătit și coacere cu făină de nucă de cocos:

  1. Făina de nucă de cocos este naturală fără cereale și fără gluten. Acest lucru îl face o făină excelentă de utilizat la coacere pentru persoanele cu boală celiacă sau care sunt sensibile la grâu și alte cereale.
  2. Este mai scăzut în carbohidrați. Dacă vreți să urmăriți consumul de carbohidrați din orice motiv, rețetele care utilizează făină de nucă de cocos sunt o alternativă excelentă la cele care utilizează un scop general sau făină de grâu.
  3. Este plin de substanțe nutritive. Una dintre cele mai bune părți despre făina de nucă de cocos este că ambalează în mod natural fibre, proteine ​​și grăsimi sănătoase, fără a avea gluten și cereale. Nutrienții suplimentari vor face ca rețetele dvs. să se umple delicios și veți descoperi că nu va trebui să utilizați atât de mult îndulcitor din cauza dulceaței naturale din făina de cocos.

Este timpul să vă aprovizionați cu această iubită făină de nucă de cocos și să vă pregătiți coacerea! Sper că veți găsi câteva rețete noi delicioase și ușoare, folosind făină de nucă de cocos care vă plac. Dacă faceți oricare dintre acestea, asigurați-vă că vă îndreptați către rețeta în sine pentru a lăsa un comentariu și o evaluare! Îl apreciez foarte mult. Bucură-te, xo!