De: Personal | 18 aprilie 2019 | Cleveland Clinic
O mulțime de plante bogate în nutrienți. Cantități ample de grăsimi bune. O doză sănătoasă de cereale integrale. Unele pești slabi și păsări de curte, și poate un pic de vin roșu sau ciocolată neagră din când în când.
Da, este dieta mediteraneană și este considerată de mulți din comunitatea medicală drept standardul de aur al dietelor sănătoase pentru inimă.
Indiferent dacă faceți pași mici în direcția unei sănătăți mai bune sau mâncați mâncăruri de inspirație mediteraneană de ani de zile, există un loc pentru aceste feluri de mâncare gustoase în rotația dvs. regulată.
Pui afumat tigaie peste fasole de canelini de rozmarin-usturoi
Acest platou are câteva superstaruri ale dietei mediteraneene, inclusiv fasole, piept de pui slab, roșii și rozmarin și dovedește că mâncarea confortabilă nu trebuie să aterizeze ca o cărămidă în burtă.
Salată de broccoli Tabbouleh
Încercați această răsucire încântătoare a tabulei tradiționale care amestecă bulgur hrănitor, bogat în fibre, cu broccoli carbonizat, naut și tahini. Veți obține vitamina K care protejează oasele și proteine vegetariene.
Supă de legume mediteraneene
O supă consistentă făcută cu dovlecei, dovlecei galbeni și năut care te vor încălzi înăuntru. Roșiile fierte, bulionul de legume și o păpușă de iaurt fac un bulion gustos.
Salată de quinoa și somon prăjită
Dulceața somonului se întâlnește cu nucile de quinoa, iar rezultatul este un prânz sau o cină delicioasă ambalate cu omega-3.
Hummus de petrecere cu ceapă prăjită
Această plăcută mulțime cremoasă se potrivește perfect cu legume proaspete și o pita de grâu integral sau pe o salată proaspătă. Sfat profesional: grătiți sau prăjiți ceapa pentru un plus de aromă.
Cod cu linte și Salsa Verde
Acest fel de mâncare stratificat este suficient de ușor pentru cinele din timpul săptămânii, dar suficient de special pentru oaspeții din weekend.
Salată de fasole de somon și canelini calzi
Ambalată cu fibre, potasiu și alocația zilnică de grăsimi bogate în omega 3, această salată este masa perfectă fără probleme pentru întreaga familie.