pulao

Ciupercile sunt delicioase și există deja sute de rețete de ciuperci.

Astăzi îți voi arăta 100% Rețetă pulao de ciuperci Zero Oil pentru pierderea în greutate și inima sănătoasă.

Această rețetă a fost de fapt descoperită de mama mea când a gătit pulao de ciuperci cu ulei. I-am cerut mamei și am întrebat dacă există o modalitate în care putem face pulao de ciuperci fără ulei în el.

Inițial s-a gândit mult, dar din moment ce suntem obișnuiți să facem o mulțime de alimente fără ulei, mama mea a decis să încerce și mai jos este modul în care am reușit să gătim pulao cu ciuperci fără ulei.

Să aruncăm o privire rapidă asupra ingredientelor necesare pentru a face această rețetă gustoasă și sănătoasă.

Ingrediente necesare pentru a face ciuperci fără ulei Pulao

  • Orez 250 de grame
  • 1 concediu de golf
  • Ciupercă 150 de grame
  • 2 Ceapă tocată
  • Ghimbir Usturoi pastă una și o lingură
  • 2 Ceapă verde tocată
  • Jumătate de cană frunze de coriandru tocate
  • O jumătate de linguriță de piper negru
  • Sare după gust
  • Garam masala
  • 1/4 linguriță de pulbere de chili roșu
  • Legume tocate (Adăugați numai dacă aveți nevoie, acest lucru nu este obligatoriu)

Cum se face ulei fără ciuperci Pulao fără ulei?

După ce ați pregătit ingredientele de mai sus, puteți începe să vă faceți ciuperca sănătoasă în 4 pași ușor de urmat.

Pasul 1: Preîncălziți tava antiaderentă

Pasul 2: Puneți ceapa tocată urmată de lăsați de dafin și începeți să o fierbeți.
Se sotează o vreme timp de 2-3 minute.
Adăugați pastă de usturoi de ghimbir și continuați să o fierbeți, deoarece nu există ulei în ea.
Odată ce ceapa devine maro ușor, adăugați pulbere de chili roșu, continuați să o fierbeți până când ceapa este drăguță și maro și ar trebui să aveți gata de bază Masala.

Pasul 3: Se adaugă ciuperci în tigaie și se amestecă bine.
Gatiti ciupercile (legume amestecate) cu masale si asigurati-va ca se amesteca bine.
Puteți găti ciuperca timp de 3-4 minute, dar amintiți-vă că este nevoie de o fierbere continuă, deoarece nu vrem ca masala să fie arse.
În procesul de fierbere ori de câte ori simțiți că masala se lipesc de tigaie sau arde pur și simplu continuați să adăugați 1-2 lingurițe de apă.
Adăugarea de apă nu ar permite masala să ardă.

Pasul 4: Odată ce Masala este gata, amestecați orezul cu el.
Adăugați de două ori cantitatea de apă.
Se amestecă cu piper negru și sare după gust

Pasul 5: Lăsați orezul să gătească așa cum gătiți în mod normal orezul
Odată ce conținutul de apă a dispărut, amestecați-l și vedeți dacă orezul este gătit uniform.

Acum serviți pulao de ciuperci cu ulei zero presărând frunze de coriandru tocate pe el

Acest fel de mâncare merge bine va fi Zero Oil Chana masala, precum și Zero Oil Paneer matar.