2 - Nu mi-a plăcut
1 Valori de 4 stele:
0 3 stele valori:
0 2 stele valori:
0 Valori de 1 stea:
Ciupercile simple sote se fac somptuoase cu adăugarea de vin roșu și bulion bogat de ciuperci sau carne de vită în această rețetă ușoară de sos de ciuperci. Se servește cu friptură sau se amestecă puțină smântână și se servește peste tăiței de ou pentru o ciupercă fără carne Stroganoff.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și fierbeți, amestecând, până începe să se rumenească, timp de 3 până la 5 minute. Adăugați cimbru, făină, sare și piper și amestecați pentru a acoperi. Gatiti, amestecand, inca 1 minut. Se adaugă ciupercile, bulionul și vinul și se fierbe. Reduceți căldura pentru a menține un foc fierbinte și fierbeți, amestecând, până când sosul s-a îngroșat și ciupercile sunt fierte, încă 12 până la 15 minute. Se ia de pe foc și se amestecă untul.
Sfat pentru a face înainte: acoperiți și puneți la frigider până la 3 zile; reîncălziți înainte de servire.