45 kg INSTRUCȚIUNI: 1- Puneți căței de usturoi într-un castron mare. 2- Strângeți un suc proaspăt de lămâie în castron. 3- Adăugați ardei iute, sare, sos de soia, ulei de măsline, zahăr brun și miere în castron. 4- Se amestecă până se omogenizează bine. 5- Se toarnă amestecul într-o pungă de plastic sau cu fermoar, așezați bucățile de somon în pungă și sigilați/închideți punga strânsă. 6- Marinati somonul timp de doua ore (Pastrati la frigider). 7- Transferați somonul împreună cu amestecul într-un vas de copt. 8- Preîncălziți cuptorul la 375º F (190º C), gătiți peștele timp de 22-27 de minute. (Glazurați somonul ocazional în timp ce gătiți)
Somon este o sursă excelentă de omega 3, un nutrient antiinflamator. Poate reduce inflamația și poate fi foarte util în reducerea riscului de boli cronice și artrită. Existența bogată de omega 3 în somon adesea peste umbre alte beneficii minunate. Este bogat în proteine și are unii agenți anti-cancer. Somon este bun pentru piele și păr și, desigur, pentru ochi. Uleiul de pește a fost întotdeauna asociat cu îmbunătățirea vederii. 3,5 uncii (100 grame) din aceasta rețetă de somon are 208 calorii și 125 calorii din grăsime. Conține cantități mari de niacină și seleniu. Ca urmare a somon rețeta conține un nivel ridicat de vitamine, cum ar fi vitamina B6 și B12.