Într-adevăr, nu există nimic ca un castron cu supă de casă atunci când poftești ceva care te face să te simți cald și prăjit. Avem senzația că rețeta noastră pentru o supă clasică cubaneză de roșii și fasole neagră este una la care te vei întoarce din nou și din nou. Nu numai că acest fel de mâncare este plin de aromă (datorită combinației de ardei jalapeño, roșu și verde, jambon, ceapă și toate celelalte fixări delicioase care intră într-o rețetă cubaneză de supă de fasole neagră), dar ne asigurăm că păstrați lucrurile cât mai ușor posibil. Între boabele negre cu sodiu redus, roșiile tăiate cubulețe fără sare, bulionul de pui nesărat și adăugarea de iaurt grecesc pentru o garnitură sănătoasă, vă veți bucura de o supă delicioasă în valoare de 260 de calorii, la fel de bun ca lucru real.

sănătoasă

În plus, inima și sufletul acestui fel de mâncare, fasolea, adaugă proteine, fibre, potasiu și zinc pentru a face o masă delicioasă și delicioasă, care nu vă va lăsa flămând într-o oră, așa cum o pot face supele mai puțin consistente. Această supă poate sta singură ca o masă completă - fără dureri de foame aici!

Acum, pregătește-te să încălzești lucrurile cu această rețetă cubaneză de supă de fasole neagră!

Nutriție: 261 calorii, 7 g grăsimi (2 g saturate), 679 mg sodiu, 7 g zahăr, 16 g proteine, 8 g fibre

Realizează 6 porții

Ingrediente

2 cutii de 15 uncii de fasole neagră cu sodiu redus, clătite și scurse
1 bulion de pui nesărat în cutie de 32 de uncii
1 14,5 oz poate face roșii tăiate cubulețe fără adăugare de sare
1 jambon afumat
1 ceașcă de ceapă tocată
1 ardei dulce roșu mediu, 1 ardei jalapeño mediu proaspăt, însămânțat (dacă se dorește) și tocat mărunt
1/4 cană suc de portocale
2 cuișoare
1 lingură de oțet de cidru
1 linguriță de chimen măcinat
1 linguriță de oregano uscat, zdrobit
1/4 linguriță sare
1/4 linguriță de piper negru
Iaurt grecesc simplu fără grăsimi
Ceapă verde feliată
Felie de lime