Rețetă sănătoasă de pepite de casă
Ați căutat o rețetă sănătoasă de pepite de casă, care să se compare cu textura celor congelate? Dacă da, trebuie să o verificați! Peste 1 milion de oameni au deja.
Copiii mei cereau mereu pepite congelate sau fast-food, dar nu mi-a plăcut lista ingredientelor de pe pepite fabricate.
Am decis să încerc să-mi fac propria mea și am venit cu această rețetă.
Aceste pepite sunt un succes imens la mine acasă și sunt sigur că vor fi și la tine. Vedeți cât de ușor sunt de făcut în acest videoclip!
Această versiune a pepitei de pui de casă produce pepite de pui perfect proaspete și gustoase, cu textura pe care o iubesc copiii de pe arcadele aurii și culoarul congelatorului.
Rețetele de acest gen și altele găsite în planurile noastre de masă de familie fac ca orele de masă să fie un succes!
Cu ani de zile în care ajutăm părinții să-și hrănească familiile, știm cum să recreăm alimentele preferate de copii în mese proaspete sănătoase.
Comparație: Cumpărat Nuggets Vs de casă
Runda 1: Conținut
Prânzul nostru de nugget de pui cumpărat în magazin a fost o dezamăgire! Primul lucru pe care l-am observat a fost cât de puțină mâncare conținea.
4 pepite prelucrate, ketchup pentru sos și 2 fursecuri sandwich. I-a lipsit nutriția și cantitatea. Nu exista nicio modalitate prin care acest lucru să-mi țină copiii plini pentru o zi întreagă de școală.
Versiunea noastră pentru cutia de prânz include 4 pepite proaspete de pui (rețetă de casă mai jos), sos de scufundare (sos de grătar sau ketchup de casă) și 2 fursecuri sandwich.
În plus, al nostru are porțiile de fructe și legume care lipsesc din masa de prânz; „cartofi prăjiți” cu morcov crocanți și piele de casă cu fructe de căpșuni.
Al nostru masa de prânz include mai multe grupuri de alimente și este mai plin de viață!
Runda 2: Nutriție
Din punct de vedere nutrițional, dimensiunea porțiunilor de pepite de pui este similară ... deși cele noastre de casă au aproape Cu 40% mai multe proteine - Bănuiesc că este probabil pentru că conțin pui adevărat și mai puțin umplutură.
Nuggeturile noastre de casă au, de asemenea, mai puțin sodiu decât cel procesat și chiar mai puțin în funcție de condimentele dvs. Cu prânzul la cutie, veți obține sodiu, conservanți, nitrați ...
Runda 3: Apel
Prânzul în cutie poate veni într-un pachet colorat, dar, din cutie, știm cu toții că nu este la fel de drăguț.
Din fericire, vă puteți împacheta propriul prânz colorat cu nugget de pui, folosind EasyLunchbox-urile preferate ale familiei noastre.
De asemenea, încerc mereu să includ fructe și legume colorate cu pepite, astfel încât copiii să poată obține un plus de fler și din prânzul lor.
Câștigătorul, prin prospețime și atracție ... prânzul MOMables!
De ce iubesc copiii aceste pepite de pui
Această versiune a pepitei de pui de casă produce pepite de pui perfect proaspete și gustoase, cu textura pe care o iubesc copiii de pe arcadele aurii și culoarul congelatorului.
Nu se poate nega faptul că copiii mei sunt încântați să vadă din când în când aceste pepite de pui în meniu.
Poate fi greu să ne hrănești copiii atunci când ai mâncătoare pretențioase, dar sperăm că scoaterea acestora din congelator nu este o normă.
Întrucât folosește pui măcinat, această rețetă este perfectă pentru consumatorii pretențioși care se luptă cu textura normală a puiului gătit.
Copiilor le place textura acestor pepite, deoarece sunt moi în interior și crocante în exterior, la fel ca McDonald’s.
Bineînțeles, dacă aveți nevoie de un pic de ajutor cu mâncărurile dvs. pretențioase, consultați manualul nostru pentru mâncăruri pretențioase. Mi-ar plăcea să vă ajut să adăugați mai multă varietate la mesele copilului dumneavoastră.
Ingrediente pentru pepite de pui
Am făcut câteva schimburi de ingrediente pentru a face aceste pepite de pui cât mai sănătoase posibil. Pentru această rețetă, veți avea nevoie de:
- Firimituri de pâine
- Parmezan ras
- Condimente creole
- Pui macinat
- Ovăz de modă veche
- Praf de usturoi
- Piper negru
Deci, avem ingredientele, dar cum faceți aceste pepite delicioase, potrivite pentru copii?
Cum să faci pepite de pui
După cum puteți vedea din videoclipul de mai sus, realizarea de pepite este ușoară! O voi descompune pas cu pas și puteți imprima, de asemenea, rețeta completă și informațiile nutriționale de mai jos.
- În primul rând, preîncălziți cuptorul la 375F și tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament SAU ungeți-o foarte bine cu ulei de măsline sau spray de gătit.
- Într-un castron mic, combinați pesmetul cu jumătate de brânză parmezană rasă și condimente creole - sau orice fel de condimente pentru a da pepitei o picătură!
- Într-un castron mare separat, combinați puiul, fulgi de ovăz, parmezanul rămas rămas, condimentul creol rămas (sau altele), usturoiul praf și piperul. Rulează mânecile la cot și folosește o lingură mare pentru a combina bine ingredientele.
- Scoateți 1 lingură de amestec de pui și folosiți-vă mâinile pentru a-l forma o bilă și aplatizați în grosime de ½ inci. Puteți utiliza, de asemenea, un tăietor de prăjituri pentru a crea pepite în formă prin apăsarea amestecului în tăietor.
- Apoi, transferați pepite în amestecul de pesmet și dați-i o aruncare ușoară pentru a acoperi uniform ambele părți. Așezați pepite pe foaia de copt și repetați cu ingredientele rămase.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 18 până la 20 de minute, întorcându-le pe jumătate. Scoateți din cuptor și serviți cu sosul ales.
Cum să congelați pepite de casă
Este adevărat, nu este nimic mai convenabil decât să luați câteva pepite din congelator și să luați prânzul sau cina pentru copii în câteva secunde.
Cea mai bună metodă de păstrare a pepitei de casă în congelator este de a dubla sau tripla lotul și a îngheța pepite extra coapte într-o pungă mare, sigură pentru congelator.
În acest fel, vă puteți bucura de pepite de pui la cină sau prânz în ziua respectivă și puteți lua unele pentru mesele viitoare.
Pentru a le reîncălzi, le puteți așeza în cuptor, astfel încât acestea să fie clare sau, dacă aveți nevoie să împachetați un prânz rapid, puneți-l la cuptor cu microunde timp de 20-30 de secunde înainte de a le ambala în recipiente pentru prânz. Rapid și delicios!
Pepite de pui sănătoase de casă
4,7 din 20 recenzii
Ați căutat o rețetă sănătoasă de pepite de casă, care să se compare cu cea a celor congelate? Copiilor tăi le va plăcea această rețetă.
- Autor: MOMABILI
- Timp de pregatire: 10 minute
- Timp de gătit: 18 minute
- Timpul total: 28 de minute
- Randament: 24 1 x
- Categorie: pui
- Bucătărie: Masa de pranz
Ingrediente
- 1 kg de pui măcinat
- ¼ cană de ovăz de modă veche
- ¼ cană parmezan ras, împărțit
- 1 linguriță condiment creol, divizat sau boia
- ½ linguriță pudră de usturoi
- ¼ linguriță de piper negru
- ¾ cană pesmet sau pesmet fără gluten
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 375F și tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament.
- Într-un castron mare, combinați puiul, fulgi de ovăz, jumătate din parmezan ras (⅛ ceașcă), jumătate din condimentul creol (sau boia), (½ linguriță), usturoi pudră și piper. Frământați ingredientele uscate în puiul măcinat.
- Umeziți mâinile pentru a preveni lipirea și formați o lingură de amestec de pui într-o minge. Apăsați într-un tăietor pentru cookie-uri pentru pepite în formă sau aplatizați cu degetele pentru o formă de bază de pepite.
- Într-un castron mic, combinați pesmetul cu condimentul creol rămas și parmezan ras.
- Apăsați pepite în amestec de pesmet și întoarceți-le, bătând firimiturile în suprafață pentru a acoperi uniform, așezați-le pe foaia de cookie.
- Așezați pepite pe foaia de biscuiți și pulverizați-le cu ulei de gătit spray cor o crustă crocantă (opțional).
- Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 18 până la 20 de minute, întorcându-le pe jumătate. Scoateți din cuptor.
Echipament
Note
Aceste pepite coapte nu se rumenesc, dar se vor usca dacă le gătiți prea mult. Verificați dacă există coacere în jurul minutului 18.
A ingheta: congelați nuggets-urile coapte pe o foaie pentru biscuiți, apoi transferați-le într-o pungă sau recipient etanș și păstrați-le în congelator până când sunteți gata să coaceți cât de puține sau câte doriți timp de până la 3 luni. Adăugați aproximativ 3-5 minute la timpul obișnuit de gătit dacă coaceți din congelat.
Nutriție
- Mărimea porției: 1 portie
- Calorii: 261
- Zahăr: 1,3g
- Sodiu: 215,7 mg
- Gras: 10.2г
- Grăsime saturată: 2.9г
- Grasimi nesaturate: 0,1 g
- Carbohidrați: 18,4г
- Fibră: 1,5g
- Proteină: 22.9г
- Colesterol: 96,3 mg
Cuvinte cheie: pepite ușoare, pepite de casă, pepite de pui
Ai făcut această rețetă?
Etichetați @MOMables pe Instagram și hashtag-o #momables