Doamnelor, o să vă placă această rețetă sănătoasă de pâine prăjită! Știu că brunch-ul este o masă socială preferată pentru mulți dintre voi - cărora nu le place să-și petreacă timpul relaxându-se cu prietenii sau familia, mâncând mâncare delicioasă? Cu siguranță o fac!
Chiar dacă de obicei iau micul dejun mai devreme acasă, unul dintre ritualurile mele preferate este să-mi vizitez bunicii în fiecare dimineață pentru o cafea turcească și să petrec timp cu ei.
Sari la:
Nu aș schimba aceste experiențe cu nimic și sunt sigur că mulți dintre voi simțiți la fel cu propriii dvs. dragi și mesele pe care le împărtășiți împreună.
În timp ce brunch-ul este o ocazie excelentă de a face acest lucru, uneori mesele tradiționale preferate de brunch - cum ar fi pâinea prăjită - nu sunt cea mai sănătoasă opțiune din care puteți alege în meniul micului dejun. Dacă mâncați brunch puțin prea des, nu uitați că consumul regulat al acestor alimente vă poate deraia munca grea din sala de sport.
De aceea vă împărtășesc rețeta mea sănătoasă de pâine prăjită. Acest pâine prăjită franceză are toată aroma originalului, dar este mult mai bun pentru dvs. decât versiunile pe care le-ați putea găsi în cafenele!
Rețetă sănătoasă de pâine prăjită franceză
O parte din a trăi un stil de viață sănătos înseamnă să găsești alternative mai sănătoase la mesele delicioase - dar uneori nu atât de sănătoase -, precum și să faci tot ceea ce îți place, cum ar fi socializarea cu prietenii. Mai degrabă decât să luați masa, poate sugerați celor dragi că puteți face un brunch comun la casa cuiva?
Apoi, puteți pregăti acest pâine prăjit sănătos și dacă doriți să includeți și ceva sărat, puteți încerca rețeta mea de vafe de cartofi dulci.
În timp ce această rețetă face o singură porție, este ușor să preparați mai multe pâine prăjită franceză pe care să le împărtășiți cu cei dragi ca un brunch dimineața de weekend.
Timp de pregatire: 10 minute
Timp de gătit: 10 minute
Timpul total: 20 de minute
Servește: 1
Preferințe dietetice: Vegetarian, opțiune fără lactate, fără nuci
Ingrediente:
- 1 ou mare
- 125 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi (sau lapte la alegere)
- scorțișoară măcinată, după gust
- spray cu ulei
- 2 felii de pâine de secară
- 100g afine
- 125g căpșuni, decojite și tăiate
- sirop de arțar pur, pentru a servi
- vârf de coajă de lămâie, pentru a servi
Metodă:
1. Bateți ouăle, laptele și scorțișoara împreună într-un castron până se omogenizează.
2. Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu și pulverizați ușor cu spray de ulei.
3. Scufundați pâinea în amestecul de ouă, acoperind uniform ambele părți. Se scutură orice exces de amestec. Gatiti 2-3 minute pe fiecare parte pana se rumeneste usor. Se transferă pe o farfurie de servire și se păstrează cald.
4. Serviți pâinea prăjită franceză acoperită cu afine și căpșuni și stropiți cu sirop de arțar și presărați peste coaja de lămâie.
De ce este acest pâine prăjit francez mai sănătos pentru tine?
Așa cum am menționat, menținerea unui stil de viață sănătos înseamnă a face alegeri alimentare mai sănătoase acolo unde este posibil. Uneori, aceste alegeri vor fi cu adevărat evidente, cum ar fi optarea pentru o salată sănătoasă peste un burger, iar alteori ar putea implica schimbări mai subtile. Aceste lucruri mai mici pot face totuși o mare diferență!
Pentru acest pâine prăjită franceză, am făcut modificări minore la rețeta tradițională pentru a o face o versiune mai sănătoasă. Iată câteva dintre motivele pentru care poate fi considerat mai sănătos decât pâinea prăjită tradițională franceză:
- Rețeta conține pâine de secară, în loc de pâine cu amidon (cum ar fi pâinea albă). Secara are un IG scăzut, care poate fi mai bun pentru dvs. și vă poate ajuta să rămâneți plin mai mult timp.
- Include o cantitate mică de spray cu ulei în loc de mult unt, care este cel mai frecvent folosit într-o rețetă tradițională de pâine prăjită.
- Dulceața acestei mese provine din fructele proaspete și siropul de arțar. Deoarece aceasta este o masă pe care o faceți acasă, aveți controlul asupra cantității de sirop pe care o adăugați, în comparație cu pâinea prăjită franceză pe care ați putea să o cumpărați în cafenele sau restaurante.
Dacă vi se pare că această rețetă este prea dulce sau doriți să reduceți aportul de zahăr, încercați să nu lăsați siropul de arțar sau schimbați căpșunile și afinele cu zmeură. Zmeura este mai tarta, ceea ce poate ajuta la echilibrarea dulceaței prăjitului!
Alimentați-vă ziua în mod corect cu acest toast sănătos francez
Un mic dejun sănătos este atât de important - vă oferă energia de care aveți nevoie pentru a începe, precum și tonul pentru restul zilei viitoare. Găsind alternative mai sănătoase la preferatele tradiționale pentru brunch, cum ar fi acest pâine prăjit sănătos francez, vă puteți bucura tot timpul, puteți profita la maximum de timp socializând cu cei dragi și puteți fi gata pentru ziua următoare.!
Mi-ar plăcea să știu cum faceți această rețetă - anunțați-mă în comentariile de mai jos!
* Rezultatele pot varia. Pentru cele mai bune rezultate este necesară respectarea strictă a ghidului de nutriție și exerciții fizice.