O rolă grozavă de homar are două ingrediente cheie: o mulțime de homar suculent și un coc moale, prăjit, cu cereale integrale. Inspirați de Lobsta Truck din LA (lobstatruck.com), născut dintr-o călătorie rutieră din New England, am luminat mao schmear, dar am reușit să păstrăm intactă aroma clasică.
Imparte asta
Alăturați-vă alimentației curate
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Alăturați-vă alimentației curate
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Bonus nutrițional: Uncie pentru uncie, homarul este mai scăzut în grăsimi și calorii decât pieptul de pui dezosat, fără piele (90 de calorii față de 160 de calorii într-o porție de 1 1/2 oz). Mai bine, homarul este, de asemenea, bogat în acizi grași omega-3, care ajută la scăderea colesterolului și vă pot reduce riscul de boli de inimă.
Ingrediente
- 2 linguri maioneză cu ulei de măsline cu conținut scăzut de grăsimi
- 2 linguri iaurt grecesc simplu fără grăsime
- 1 scallion sau ceapa verde, feliată subțire
- 1 lingură suc proaspăt de lămâie
- 2 linguri de mărar proaspăt tocat
- 12 oz carne de homar gătită și răcită, tăiată în bucăți de 1/2 inch
- Sare de mare și piper negru măcinat proaspăt, după gust
- 4 chifle de hot dog tăiate de grâu integral
Pregătirea
- Într-un castron mare, combinați maioneza, iaurtul, scallionul, sucul de lămâie și mărarul. Cu o spatulă de cauciuc, se îndoaie homarul și se condimentează cu sare și piper. Acoperiți și puneți la frigider până când este necesar. (NOTĂ: Amestecul poate fi preparat în avans și refrigerat peste noapte.)
- Șanse de ploaie 400 ° F. Așezați chiflele pe o foaie de copt și prăjiți-le timp de 4 până la 6 minute sau până se rumenesc. Scoateți amestecul de homar în chifle, împărțind uniform. Serviți imediat.
- Rețetă sănătoasă și delicioasă de pâine prăjită franceză cu fulgi de ovăz și nucă de banană Rețetă gravă
- Rețetă sănătoasă pentru piept de pui la grătar (sos ușor) - Gătit făcut sănătos
- Rețetă sănătoasă, fără coaste de grătar, fără mâncare
- Rețetă sănătoasă de fasole la cuptor (fără ketchup!) - Gătit făcut sănătos
- Rețetă sănătoasă cu plăcintă cu mere