Ingrediente din Quinoa cu ciuperci de usturoi

  • 1/2 cană de quinoa
  • 1 cană bulion de legume
  • 1/2 lingură ulei rafinat
  • sare după cum este necesar
  • 1/2 linguriță piper negru
  • 2 lingurite de coriandru
  • 1 1/2 căței de usturoi
  • 1/2 ceasca de ciuperca
  • 1 lingura parmezan

Cum se face Quinoa cu ciuperci de usturoi

Pasul 1/4 Tăiați ciuperca și coriandru

Pentru a pregăti această delicioasă rețetă continentală, spălați ciupercile și coriandrul în apă curgătoare. Acum, tocați mărunt coriandrul și feliați ciupercile. De asemenea, curățați și tocați usturoiul într-un castron mic.

ciuperci

Pasul 2/4 Sote ciupercile cu usturoi

Încălziți uleiul într-o tigaie la flacără medie și adăugați usturoi. Sotește până devine maro auriu. Adăugați ciupercile feliate în tigaie și gătiți pe flacăra medie timp de aproximativ 5-6 minute, până când ciuperca este suficient de uscată.

Pasul 3/4 Gătiți quinoa în bulion de legume

Apoi, adăugați quinoa la ciuperci și amestecați timp de 2 minute. Adăugați bulion de legume și aduceți ingredientele la fierbere. (Sfat: puteți adăuga chiar bulion de pui în loc de bulion de pui după gustul dvs.)

Pasul 4/4 Se ornează cu parmezan și se servește fierbinte

Condimentați quinoa cu coriandru tocat, sare și praf de piper negru și fierbeți-l la foc mic timp de 20 de minute. Quinoa dvs. cu ciuperci de usturoi este gata, transferați-o într-un castron de servire și garniți-o cu parmezan. Bucurați-vă!