sănătos

Ingrediente:

  • 1 Ceapă, tocată mărunt
  • Un vârf de fulgi de Chili
  • 150g orez Basmati
  • 2 Morcovi, tocați
  • 2 cuișoare de usturoi, tocate
  • 1 linguriță de chimen măcinat
  • 1 linguriță oregano uscat
  • 1 cutie de roșii tocate
  • 600ml Fond de pui sau curcan
  • 200g mazăre congelată
  • 350g curcan gătit, tocat sau mărunțit
  • Sare si piper
  • 2 lingurițe de ulei de măsline
  • Coriandru proaspăt (pentru a servi)

Metodă:

Serveste 3
2 yums pe porție

Încălziți uleiul într-o tigaie mare. Se adauga ceapa si se soteaza 3-4 minute pana se inmoaie.

Adăugați roșiile tocate, usturoiul, chimenul, oregano și supa.

Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul la foc mic și se lasă la fiert 20 de minute, amestecând frecvent.

Se amestecă mazărea înghețată și curcanul mărunțit și se fierbe încă 8-10 minute până când ambele sunt fierte.

Condimentați și serviți cu niște coriandru proaspăt.

Găsiți ceva gustos

Slăbește cu sprijin de grup, sfaturi de experți și planuri săptămânale de masă! Găsește o clasă lângă tine.