Nutriționistă Recomandată Rețetă cu conținut scăzut de calorii 

varză
4 

Rețeta ta varză picantă și mazăre

  • Făcut
    uşor
  • Facut cu
    o întorsătură
  • Făcut
    mai sanatos

Povestea Rețetei

Această Sabzi simplă de varză și mazăre verde este fabricată în toată India, rețeta de bază variază ușor de la o regiune la alta. Masalele sub formă de pudră de bază adaugă o notă plăcută de condiment la acest salt-fry rapid. Este un fel de mâncare ideal pentru a face, atunci când doriți o masă simplă, dar sănătoasă, gătită acasă, plină de aromă. Aceasta este o rețetă pe care ar trebui să o faceți cu siguranță în timpul iernilor, când mazărea verde proaspătă este în sezon!

Lista ingredientelor

Ulei

Semințe de muștar

Ceapă

1 mediu, tocat mărunt

Usturoi

5 cuișoare, tocate

Pudră de ardei iute roșu

Praf de coriandru

Varză

250 g, mărunțită

Mazăre

100 g, decorticat

Sare

Pașii simpli

Încălziți uleiul într-un karahi și adăugați semințe de muștar. De îndată ce încep să stropească, adăugați ceapă și usturoi. Se sotează la maro auriu.

Adăugați pudră de ardei iute și pudră de coriandru și prăjiți-le un minut. Adăugați varza și mazărea verde și gătiți până se termină. Asigurați-vă că varza este fragedă, dar clară.

Adăugați MAGGI Masala-ae-Magic, amestecați bine și sotati timp de 2 minute. Se servește fierbinte.

Încălziți uleiul într-un karahi și adăugați semințe de muștar. De îndată ce încep să stropească, adăugați ceapă și usturoi. Se sotează la maro auriu.

Adăugați pudră de ardei iute roșu și pudră de coriandru și prăjiți pentru un minut. Adăugați varza și mazărea verde și gătiți până se termină. Asigurați-vă că varza este fragedă, dar clară.

Adăugați MAGGI Masala-ae-Magic, amestecați bine și sotati timp de 2 minute. Se servește fierbinte.

Cupa Capsicum Twist la varză și mazăre

Scobiți 5 până la 6 ardei iute (folosiți toate soiurile colorate - roșu, verde și galben!) Și puneți amestecul de varză și mazăre verde în cupele de ardei iute. Completați-le cu brânză rasă și grătar!

Povestea nutriției

Varză picantă și mazăre este un preparat uscat indian autentic și rapid. Varza are proprietăți antioxidante și antiinflamatoare. Când este completată cu mazăre verde, vasul devine o sursă bogată de vitamina C și, de asemenea, o sursă bună de vitamina B (folat), care îndeplinește aproximativ 79% și, respectiv, 24% din necesarul zilnic. La acest preparat se adaugă MAGGI Masala-ae-Magic, care este un amestec perfect de condimente prăjite, îmbogățite cu vitamina A, fier și iod.