2 - Nu mi-a plăcut
Făina de orz, împreună cu făina de grâu integral, ovăzul și făina de porumb măcinată în piatră oferă cele patru boabe din aceste clătite copioase pentru micul dejun. O singură porție vă va ajuta să vă îndepliniți consumul de fibre recomandat pentru ziua respectivă. Aceste flapjacks de grâu integral sunt încărcate cu fibre și carbohidrați sănătoși. Completați-le cu afine bogate în antioxidanți.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Se amestecă ușor făină de orz și făină de grâu în pahare de măsurare uscate; nivelează cu un cuțit. Combinați făina de orz, făina de grâu și următoarele 5 ingrediente (prin sare) într-un castron mare; se amestecă cu un tel.
Combinați zeama, siropul de arțar, untul și gălbenușurile într-un castron; se amestecă cu un tel. Adăugați amestecul de zeama la amestecul de făină, amestecând până se combină.
Bateți albușurile cu un mixer electric la viteză mare până când se formează vârfuri rigide (nu bateți prea mult). Îndoiți albușurile în aluat. Puneți 1/3 cană de aluat pe o plită antiaderentă fierbinte sau o tigaie antiaderentă acoperită cu spray de gătit. Întoarceți clapele atunci când vârfurile sunt acoperite cu bule și marginile sunt fierte.