Repere nutriționale (pe porție)
Afișați eticheta nutrițională Ascundeți eticheta nutrițională| Suma pe servire | |
| Calorii | 118 |
| % Valoare zilnica * | |
| Grăsime totală 0g | 0% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodiu 2 mg | 0% |
| Glucide totale 31g | 11% |
| Fibre alimentare 6g | 21% |
| Total Zaharuri 21г | |
| Include 0g Zaharuri adăugate | 0% |
| Proteină 1g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 13mg | 1% |
| Fier 0mg | 0% |
| Potasiu 270mg | 6% |
| * Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție. | |
Căutați o gustare satisfăcătoare și nutritivă la mijlocul după-amiezii? Ai venit la locul potrivit. Persimii arată ca o roșie portocalie strălucitoare, dar sunt de fapt un fruct nutritiv și dulce. Sunt disponibile în două soiuri: fuya și hachiya.
Această rețetă necesită caqui fuyu, care pot fi tăiați și mâncați crudi (față de caqui hachiya, care trebuie să fie moi și curățați pentru a mânca). După felierea și coacerea acestor runde de caqui fuyu, puteți face o pauză la jumătatea zilei pentru a vă bucura de aceste „chipsuri” gustoase de fructe.
Persimii conțin antioxidanți numiți catechine și galocatechine, precum și un compus numit acid betulinic. Acidul betulinic poate declanșa apoptoza sau moartea celulelor în celulele canceroase.
Ingrediente
Pregătirea
Preîncălziți cuptorul la 250F.
Tăiați subțire persimmoni transversal în runde de 1/4 inch.
Împărțiți caqui între 2 rafturi de sârmă așezate deasupra foilor de copt.
Coaceți până când centrele par uscate și marginile încep să se îndoaie, aproximativ 1 1/2 până la 2 ore.
A se păstra într-un recipient etanș la frigider.
Sfaturi despre gătit și servire
Aveți nevoie de o gustare mai bogată în calorii? Trimiteți aceste runde de curmale și folosiți-le într-un trailmix de casă. Încercați să le amestecați cu nuci, semințe de dovleac și chipsuri de ciocolată neagră. De asemenea, le puteți adăuga la o ceașcă de iaurt grecesc pentru o gustare bogată în proteine și calciu.
Includeți aceste runde de kaki uscate în cuptor în salata dvs. preferată pentru o crocantă suplimentară de fibre, vitamina C și antioxidanți.
Aceasta este o rețetă excelentă din care să rămână resturi, deoarece este atât de versatilă. Faceți un lot mare pentru întreaga săptămână și faceți-le dimineața, după-amiaza sau seara pentru a satisface o poftă dulce și crocantă. Acestea sunt un supliment unic de Ziua Recunoștinței la aperitivul sau la platoul de desert. Turnați-le într-un coș căptușit și savurați o gustare festivă de toamnă. Sau, asociați-le cu un lot de chipsuri de kale pentru o gustare extra crocantă și bogată în nutrienți.