2 - Nu mi-a plăcut

rețetă

0 Valori de 4 stele:

2 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Legumele mixte congelate fac ca această rețetă sănătoasă de orez prăjit cu pui să fie rapidă, ușoară și economică. Dacă nu aveți resturi de orez gătit, asigurați-vă că vă răciți bine orezul înainte de a-l adăuga în wok - dacă este prea cald, creează prea mult abur și se lipeste de wok. Pentru a răci rapid orezul cald, întindeți-l pe o foaie de copt mare și dați-l la frigider în timp ce pregătiți restul ingredientelor, aproximativ 15 minute.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Încălziți 1 linguriță de ulei într-un wok mare, cu fund plat, din oțel carbon sau tigaie mare, grea, la foc mare. Adăugați ouăle și gătiți-le, fără a amesteca, până când sunt fierte complet pe o parte, aproximativ 30 de secunde. Întoarceți și gătiți până când este gătit, aproximativ 15 secunde. Transferați pe o placă de tăiat și tăiați-o în bucăți de 1/2 inch.

Adăugați 1 lingură de ulei în wok împreună cu porc, ghimbir și usturoi; fierbeți, amestecând, până când umezelele s-au înmuiat, aproximativ 30 de secunde. Adăugați pui; gatiti, amestecand, timp de 1 minut. Adăugați legume; fierbeți, amestecând, până când se înmoaie, timp de 2 până la 4 minute. Transferați conținutul wok-ului pe o farfurie mare.

Adăugați restul de 1 lingură de ulei în wok; adăugați orez și amestecați până la fierbinte, 1 până la 2 minute. Pe măsură ce amestecați, trageți orezul de jos în sus, astfel încât totul să fie acoperit cu ulei și gătit uniform.

Întoarceți amestecul de pui și ouăle în wok; se adaugă tamari (sau sos de soia) și se amestecă până se combină bine.

Sfat: persoanele cu boală celiacă sau sensibilitate la gluten ar trebui să utilizeze sosuri de soia etichetate „fără gluten”, deoarece sosul de soia poate conține grâu sau alți îndulcitori și arome care conțin gluten.

3 proteine ​​slabe, 3 vegetale, 1 1/2 grăsime, 1 1/2 amidon, 1/2 proteină grasă medie