Bucurați-vă de gustul sărbătorilor cu această rețetă proaspătă și captivantă de migdale confiate cu scorțișoară! Aceste nuci condimentate crocante sunt o modalitate excelentă de a inspira consumatorii pretențioși să iubească acest aliment sănătos pentru inimă și bogat în proteine.
În căutarea unui tratament mai sănătos pentru vacanță? Încercați o versiune de casă a nucilor confiate, renumite pentru cărucioare alimentare!
Această rețetă de migdale cu scorțișoară este bogată în fibre, proteine și grăsimi sănătoase și este aproape imposibil să nu mai mănânci aceste nuci cu mâna! Sunt dulci, condimentate ușor și extrem de crocante (datorită unui ingredient secret și gătitului lent și lent).
De asemenea, sunt ușor de făcut (doar 15 minute de pregătire) și sunt perfecte în timpul sărbătorilor, când aromele calde și confortabile au un gust atât de potrivit. Fă-le pentru prieteni și familie. Faceți-le ca un cadou pentru profesorii copiilor dvs. Sau pur și simplu să le faci pentru tine!
Cum sunt sănătoase nucile pentru copii?
Nucile sunt super nutritive pentru copii. Iar nucile crude sau uscate au cea mai bună nutriție. Dar poate fi greu să-i aduci pe cei mici să se sapă în nuci simple la început. Dacă copiii dvs. ezită să mănânce nuci, puteți îndulci afacerea - literalmente! - servind aceste migdale dulci de scorțișoară ca gustare sau desert. Consultați câteva dintre beneficiile nucilor:
- Sunt bogate în grăsimi sănătoase, inclusiv Omega 3, ALA și grăsimi mononesaturate.
- Au multă vitamină E.
- Nucile sunt foarte sățioase, astfel încât copiii se simt sătui mai mult după ce le-au mâncat.
- Sunt bogate în magneziu și zinc.
Cum să faci migdale dulci de scorțișoară
A face aceste delicioase nuci confiate este simplu. Și există o tehnică specială care le face să fie crocante și delicioase! Secretul este aruncarea nucilor în albușuri bătute. Consultați pașii de mai jos:
Pasul 1: Bateți albușul de ou și vanilia până la puf
Pasul 2: Combinați zahăr brun, sare, scorțișoară și zahăr alb
Pasul 3: Aruncați nucile în amestecul de albușuri și acoperiți toate nucile.
Pasul 4: Aruncați amestecul de zahăr brun pe nuci și amestecați pentru a acoperi.
Pasul 5: Aruncați nucile pe o foaie de cookie și răspândiți într-un singur strat.
Pasul 6: Coaceți la 225 Fahrenheit timp de 1 oră, amestecând la fiecare cincisprezece minute.
Sfaturi pentru depozitarea (și cadouri!) De migdale confiate
Păstrați migdale de scorțișoară într-un recipient etanș la temperatura camerei. Asigurați-vă că sunt complet răcite înainte de a le pune un capac! (Este posibil să aibă nevoie de câteva ore la temperatura camerei pentru a se răci până la capăt.) În acest fel, își vor păstra gustul proaspăt timp de aproximativ două săptămâni.
Dacă doriți ca nucile să rămână proaspete și mai mult, puteți, de asemenea, să le dați la frigider sau chiar să le congelați. S-ar putea să devină un pic mai puțin crocante în timp, dar le puteți păstra proaspete luni de zile în depozite frigorifice.
Ne place să umplem niște pungi drăguțe sau borcane cu nuci confiate pentru a le aduce prietenilor și familiei! Sunt întotdeauna un cadou de bun venit!