Face 4 porții de 2 cani
• 2 linguri de unt
• 1 cană de ceapă feliată
• Goblets, gât și carcasă de gâscă
• 5 căni de apă
• 1 linguriță sare
• 1/2 linguriță sare de țelină
• 1 cutie de 1 lire roșii
• 1 cană de orz
• 1 cub de bulion de carne de vită
• 1/2 linguriță de cimbru
1. Se topește untul în oala de supă. Sotati ceapa pana cand este limp, dar nu se rumeneste.
2. Adăugați calice, gât, carcasă, apă, sare și sare de țelină.
3. Aduceți la fierbere, reduceți căldura, acoperiți și fierbeți timp de 1 oră.
4. Îndepărtați carnea și oasele libere cu o lingură cu fante. Tăiați carnea de la gât și carcasă și tăiați maruntele; readuceți carnea în oala de supă.
5. Adăugați roșii, orz, cub de bulion de vită și cimbru.
6. Puneți supa la fiert, reduceți focul, acoperiți și fierbeți timp de încă o oră.
Informații nutriționale pe porție:
Calorii 321
Calorii din grăsimi 81
Grăsime totală 9,0 g
Grăsimi saturate 4,5 g
Colesterol 167 mg
Sodiu 1363 mg
Glucide totale 42 g
Fibra dietetică 9 ani
Zahar 4 g
Proteine 17 g
Vitamina A 792 RE
Vitamina C 9 mg
Calciu 52 mg
Fier 4,6 mg
USDA, Serviciu alimentar și nutrițional
Rețetă furnizată de Schiltz Foods, Sisseton, Dakota de Sud
- Quick Beef; Rețetă de supă de orz
- Cotlet din carne de porc cu persimi sote și rețete cu risotto de orz Rețetă de gătit Roger
- Terci de mămăligă - rețetă foto din făină de porumb Gătit delicios acasă - rețete de diferite
- Rețete - Sfeclă, cartof; Supa de pui
- Rețetă Poha (kanda batata poha; dadpe pohe) - Svasthi; s Retete