Cupcake cu ciocolată de 100 de calorii

Ingrediente:

rețetă

  • Cutie de 18,25 uncii Devil's Food Cake Mix
  • 1 1/3 cani de apă
  • 1/2 cană smântână fără grăsimi
  • 5 albușuri mari (sau 3/4 cană înlocuitor de ou)
  • 1/4 cană zahăr pudră

Pregătire:

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Căptușiți tigaile pentru cupcake cu cupe de hârtie.
  2. Bateți amestecul de prăjitură, apă, smântână fără grăsimi și albușuri de ou sau înlocuitor de ou într-un castron mare la viteză mică timp de 30 de secunde. Măriți viteza la viteză medie și continuați să bateți timp de 2 minute, răzuind vasul ocazional. Împărțiți aluatul între cele 24 de cupe de cupcake.
  3. Coaceți timp de aproximativ 17 minute sau până când scobitoarea introdusă în centru iese curată. Se răcește complet.
  4. Îndepărtați vârfurile de prăjituri cu zahăr pudră folosind un sită, un agitator de zahăr sau un filtru cu plasă de sârmă.

Randament:
Face 24 de cupcakes

Informatii nutritionale:
Pe porție: 98 calorii, 2 g proteine, 18,5 g carbohidrați, 1,8 g grăsimi, 0,5 g grăsimi saturate, 0,5 mg colesterol, 0,5 g fibre, 200 mg sodiu. Calorii din grăsimi: 16%.