Publicat: 20 august 2018/Ultima modificare: 9 septembrie 2020
Cum să faci clătite pentru unul - această rețetă ușoară include un VIDEO pas cu pas care arată cum să faci un teanc de trei clătite moi, pufoase. Aceste clătite au un gust grozav pe cont propriu, dar sunt perfecte și pentru suplimente precum chipsuri de ciocolată sau piure de banane.
Bucurați-vă de toppingurile preferate: unt, sirop, fructe și multe altele.
Au existat dimineți când v-ați gândit că un lot de clătite delicioase ar fi un mic dejun minunat pentru a vă trezi, doar pentru a vă da seama că s-ar putea să rămâneți cu prea multe clătite pentru ca o persoană să le mănânce?
Dacă acesta a fost gândul dvs., vă va plăcea această rețetă ușoară de clătite.
Această rețetă va produce un teanc scurt de clătite, perfecte pentru a servi una sau două persoane.
Cea mai bună rețetă de clătite
Cu siguranță mi-am poftit clătite, dar gândul de a face un lot imens care să-mi ofere o mulțime de resturi pur și simplu nu a fost suficient pentru a mă motiva să le fac. De aceea am creat această rețetă minunată care vă va arăta cât de rapid și ușor este să faceți clătite pentru o persoană.
Această rețetă ușoară de clătite vă va oferi 3 clătite delicioase pufoase.
Această „rețetă de clătite pentru unul” este o rețetă preferată de cititor. A fost pe site-ul nostru de câțiva ani și a primit întotdeauna recenzii excelente. Am decis să actualizez fotografiile de pe această postare și să vi le împărtășesc.
Clătite pentru unul
Această rețetă simplă este perfectă dacă gătești pentru una sau două persoane.
Dacă vă plac clătitele cu banane, zdrobiți o banană și adăugați-o în aluat. Este posibil să trebuiască să adăugați puțin lapte pentru a obține o consistență mai subțire.
Dacă doriți să adăugați o mână de chipsuri de ciocolată sau afine, mergeți chiar înainte.
Aceasta este o rețetă de bază pentru clătite care oferă clătite care nu numai că au un gust excelent pe cont propriu, dar sunt perfecte pentru completări.
Clătitele vechi de o zi nu au un gust la fel de bun precum cele fierbinți pe cele din grătar și, cu această rețetă ușoară, nu trebuie să faceți un lot uriaș pentru a satisface pofta de clătite.
Ingrediente pentru clătite
Consultați caseta de rețete de mai jos pentru cantitățile de ingrediente și instrucțiunile complete de rețetă.
Pentru această rețetă ușoară de clătite, veți avea nevoie de:
- făină pentru toate scopurile
- praf de copt
- zahăr
- sare
- ou
- lapte
- extract de vanilie
- unt
Sfaturi pentru a face cele mai bune clătite
- Lăsați bulgări să rămână în aluat: este adevărat, aluatul cu clătite bulgăre este absolut în regulă. Se amestecă aluatul până când nu mai există fâșii de făină și sunt încă bulgărești. Dar aveți grijă să nu amestecați prea mult.
- Verificați pentru a vă asigura că praful de copt este proaspăt. Dacă este veche sau expirată, veți ajunge la clătite plate, nu ușoare și pufoase.
- Ștergeți tigaia între clătite. Îmi place să gătesc clătite în unt, dar untul va arde în cele din urmă. Pentru a rezolva această problemă, ștergeți tigaia între clătite și adăugați puțin mai mult unt înainte de a găti următoarea clătită.
- Întoarceți clătitele atunci când bulele încep să apară.
Cum se măsoară făina
Măsurătorile făinii pot fi o variabilă imensă atunci când vine vorba de coacere. Cântărirea ingredientelor este de departe cea mai precisă, dar nu se face prea mult în S.U.A. Dacă folosiți cupe de măsurare pentru a măsura, utilizați această metodă de măsurare a făinii:
- Folosiți o lingură pentru a pufui făina din recipient.
- Folosiți o lingură pentru a scoate făina în ceașca de măsurare.
- Folosiți un cuțit sau o altă ustensilă cu margini drepte pentru a nivela făina peste ceașca de măsurare.
Cum să serviți clătite
Această rețetă de clătite de casă va produce 3 clătite. Serviți-le cu unt și sirop sau cu fructe de pădure sau banane.
Alte rețete de mic dejun pentru servire simplă și lot mic
Dacă vă plac aceste „clătite pentru unul”, s-ar putea să vă placă și aceste rețete:
Pentru mai multe informații despre felurile de gătit și de copt pe care le folosesc în „rețetele noastre pentru unul”, vă rugăm să vizitați pagina noastră cu întrebări frecvente.
Pentru exemple de feluri de mâncare folosite la One Dish Kitchen, vă rugăm să vizitați pagina magazinului nostru.