crab

Rețetă de bastoane de crab prăjite la aer

Această rețetă indică cantitatea pentru un pachet de bastoane de crab Dodo (250 grame; 16 bastoane de crab). Pentru a evita supraaglomerarea fritei de aer pentru a asigura o gătire uniformă, gătesc o jumătate de pachet (125 de grame sau 8 bastoane de crab) odată. Puteți găti oricâte loturi doriți. După primul lot, nu este nevoie să preîncălziți din nou aparatul de aer.

Servicii: 1 cadă medie de bastoane de crab crocante

Timp de pregatire: 10 minute

Timp de gătit: 20 de minute

Ingrediente:

  • 250 de grame (aproximativ 16) batoane artificiale/de imitație de crab
  • spray de gatit

  • friteuza cu aer
  • clești

Directii:

  1. Curățați cu grijă și derulați bețele de crab, apoi separați-le la lățimea de 1 cm.
  2. Împărțiți bastoanele de crab decojite pe două farfurii mari, pulverizați cu spray de gătit și folosiți cleștele pentru a acoperi uniform.
  3. Preîncălziți friteuza de aer la 160 ° C (320 ° F) timp de 5 minute. Adăugați într-o singură porție (o farfurie; 8 bețe de crab sau 125 de grame) de bețe de crab curățate în coș. Gatiti 4, 3 urmate de 3 minute. În timpul fiecărui interval, scoateți coșul și agitați conținutul pentru a găti uniform.
  4. Dacă există vreun baston de crab de culoare pal la sfârșitul a 10 minute, puneți-l deoparte pe o farfurie. După ce gătiți toate bastoanele de crab, puteți găti acest ultim lot de bastoane de crab pal încă 2 minute și vor deveni o culoare aurie uniformă.
  5. Când este răcit, păstrați bastoanele de crab crocante într-un recipient etanș până la o săptămână.

Sfat Noob Cook

De asemenea, puteți rupe bastoanele de crab decojite pe bucăți subțiri, reducând la jumătate timpul de gătit, dacă faceți acest lucru.