A mânca sănătos poate fi o luptă. Este greu să alegeți broccoli și orez brun peste pizza fierbinte și brânză, iar dietele de 21 sau 28 de zile vă cer adesea să tăiați diferite alimente dintr-o dată, lăsându-vă lipsit.

alimente

În Resetări de 3 zile, Pooja Mottl prezintă 10 moduri diferite de a-ți schimba pofta și de a începe să mănânci alimente întregi, sănătoase - alimente care sunt, de asemenea, delicioase - trei zile la rând Mâncarea sănătoasă poate fi o luptă. Este greu să alegeți broccoli și orez brun peste pizza fierbinte și brânză, iar dietele de 21 sau 28 de zile vă cer adesea să tăiați diferite alimente dintr-o dată, lăsându-vă lipsit.

În Resetări de 3 zile, Pooja Mottl prezintă 10 moduri diferite de a-ți schimba pofta și de a începe să mănânci alimente întregi, sănătoase - alimente care sunt, de asemenea, delicioase - trei zile la rând. Fiecare resetare durează 72 de ore pentru a fi finalizată și constă din trei pași simpli, ceea ce înseamnă că veți putea să vă concentrați asupra alimentației sănătoase.

Resetările „Conștientizare” vizează consumul dvs. de anumite ingrediente, cum ar fi zahărul, grâul și sarea.

Resetările „Discovery” vă învață noi modalități de a bea băuturi (inclusiv ceai) și de a mânca ciocolată, iaurt și pui.

Resetările „Schimbă” schimbă modul în care privești consumul micului dejun, salate și mâncare.

Ambalat cu rețete delicioase și informații nutriționale pentru a susține de ce ar trebui să mâncați alimente întregi precum quinoa în loc de alimente procesate, congelate sau ambalate, Resetări de 3 zile te va pune pe calea unei alimentații sănătoase ... și te va ajuta să rămâi acolo definitiv.
. Marea

Obțineți o copie

Recenzii despre prieteni

Q&A pentru cititor

Fii primul care pune o întrebare despre Resetarea de 3 zile

Liste cu această carte

Recenzii ale comunității

Trăim într-o generație în care suntem mereu în căutarea următorului truc de dietă excelent care să ne ajute să pierdem ultimele câteva kilograme, dar credeți vreodată că a pierde în greutate și a vă simți bine poate fi la fel de ușor ca să mâncați bine. Resetarea de 3 zile de Pooja Mottl ne duce printr-un mod sensibil și destul de ușor de a ne schimba poftele proaste și, în schimb, începe să poftim să mâncăm alimente sănătoase, care sunt delicioase și de fapt bune și pentru noi.

Trăim într-o generație în care suntem mereu în căutarea următorului truc dietetic excelent care să ne ajute să pierdem ultimele câteva kilograme, dar credeți vreodată că a pierde în greutate și a vă simți bine poate fi la fel de ușor ca și să mâncați bine. Resetarea de 3 zile de Pooja Mottl ne duce printr-un mod sensibil și destul de ușor de a ne schimba poftele proaste și, în schimb, începe să poftim să mâncăm alimente sănătoase, care sunt delicioase și de fapt bune și pentru noi.

Există zece resetări care includ: zahăr, grâu, sare, ciocolată, iaurt, pui, băuturi, mic dejun, salată și mâncare de luat masa și fiecare resetare durează 3 zile. Acum aveam toate intențiile de a încerca una dintre acestea - deja nu mănânc sare, zahăr, mâncare de luat masa sau ciocolată (migrene) și nu ating niciodată băuturi precum băuturi răcoritoare sau băuturi de specialitate. Cu toate acestea, aș putea face schimbarea micului dejun, precum și grâu și iaurt. Am avut un pui bolnav în ultimele câteva săptămâni, așa că nu am avut ocazia să abordez micul dejun, dar intenționez și mă voi asigura că voi posta rezultatele mele pentru toată lumea. Între timp, vreau să ofer o scurtă prezentare generală a fiecărei resetări și a ceea ce mi s-a părut interesant:

Zahăr - o persoană obișnuită mănâncă aproximativ 22 de lingurițe de zahăr pe zi. Acest lucru reprezintă aproximativ 13% din caloriile noastre zilnice. Nu este de mirare că ne simțim obosiți și leneși. Zahărul este doar o alegere pentru mine pentru o perioadă foarte scurtă de timp, înainte de a te prăbuși din acel moment. Chiar și mai înspăimântător este că zahărul este în atât de multe lucruri pe care le mâncăm ocazional fără să ne gândim măcar la ketchup, vafe și pâine.

Grâu - acesta este unul greu pentru mine, deoarece îmi iubesc cu adevărat pâinea albă și pastele, dar intenționez pe deplin să văd dacă pot schimba asta în viitor. Ceea ce mă uimește la grâu sunt procesele și aditivii care intră în luarea grâului și transformarea acestuia în pâine și paste etc. Numai asta a avut capacitatea de a mă face să fiu îngrijorat de introducerea tuturor acelor aditivi în corpul meu. Ca să nu mai vorbim că consumul de făină de grâu integrală în loc de rafinat vă poate reduce riscul de diabet și boli de inimă.

Sare - aceasta este una pe care am făcut-o după ce am aflat că am hipertensiune arterială. Am fost curcan rece, dar ceea ce este uimitor este doar în ce alimente puteți găsi sare și unul care mi s-a părut cel mai surprinzător au fost ouăle. Aceasta este o resetare dificilă de abordat, deoarece, așa cum spune Pooja, papilele noastre gustative s-au obișnuit atât de mult cu sarea, dar după ce o faceți o vreme și vă obișnuiți să nu folosiți sare, este aproape imposibil să mâncați din nou ceva sărat.

Ciocolată - Nu este o problemă pentru mine, deoarece nu am mâncat ciocolată de ani de zile, dar mi s-a părut interesant să citesc despre istoria ciocolatei despre care scrie Pooja. Ciocolata este încă un alt lucru pe care lumea noastră modernă l-a prelucrat prea mult.

Iaurt - Citisem despre iaurtul meu fals cu mult înainte ca Pooja să spună același lucru în cartea ei. Încă o dată a fost interesant să citim istoria iaurtului și cât de diferită este de lucrurile supraprocesate pe care le consumăm astăzi. Nu mănânc niciunul dintre iaurturile fanteziste pe care le fac astăzi cu tot felul de lucruri adăugate - mănânc vanilie plictisitoare, dar vreau să încerc această resetare și câteva dintre rețetele pe care Pooja le-a inclus doar pentru a vedea ce cred. Poate că îmi pot lăsa iaurtul fals în urmă.

Pui - încă o dată este o chestiune de cât de diferiți facem lucrurile acum față de trecut. Înainte, oamenii pregăteau pui întregi, dar acum erau bucăți de pui sau sâni. Chiar și mai deranjant este carnea de pui sau pepite care pot fi sănătoase, dar chiar nu sunt. În casa noastră folosim încă pui întregi, deși nu tot timpul, dar facem supă și supe și totuși spun că nu este nimic mai bun decât o supă de pui de casă.

Băuturi - aceasta vorbește de la sine. Suntem o națiune care bea o mulțime de sifon și acele băuturi fanteziste. Nu sunt unul dintre ei, dar beau mult mai multă cafea decât este sănătos. Nu sunt sigur că oamenii se opresc întotdeauna să se gândească la cât de mult zahăr și calorii există într-o cutie de pop sau o cafea cu gheață, de exemplu. Este puțin înfricoșător când descoperi că ai fi putut mânca o cafea cu gheață.

Mic dejun - Sunt un consumator de mic dejun rău, așa că această resetare este pe radarul meu. Atâtea alimente pentru micul dejun sunt atât de pline de zahăr și, dacă mâncați un mic dejun, este și mai rău. Dacă îți începi ziua așa cum te poți aștepta să te simți bine pe tot restul.

Salată - în mod normal, credem că o salată este bună pentru noi, dar opriți - ați pus sos de salată pe ea? Asta tocmai a făcut-o nesănătoasă, cu excepția cazului în care folosiți un sos de salată de casă. Pooja face salată făcând ceva de care să te bucuri. Obișnuiam să fac salate și dressing minunate, dar m-am îndepărtat cumva de asta și aș vrea să mă întorc la mâncarea de salate simple, dar delicioase, așa că voi revedea această resetare.

Takeout - ultima resetare și poate una dintre cele mai dificile pentru unii. De ani de zile nu am mâncat mâncare de luat masa, pentru că am chestia asta despre a ști ce a intrat în mâncarea mea și știu că mâncarea de mâncare are o tonă de sare pe care nu o voi mânca. Pooja menționează, de asemenea, aceste lucruri, precum și spunând că, de obicei, puteți lua masa preferată și puteți face acasă o versiune mult mai sănătoasă.

Resetarea de 3 zile mi s-a părut o carte foarte interesantă de parcurs. Ce mi-a plăcut cel mai mult a fost tonul conversațional și toate informațiile suplimentare, cum ar fi istoria acestor resetări. Mi-au plăcut sfaturile și instrumentele care sunt excelente pentru a vă ajuta să reușiți la resetarea de 3 zile, iar listele de cumpărături, schimburile de cămară și, în special, rețetele incluse la sfârșitul fiecărui capitol sunt minunate.

Recomandat celor care sunt cu adevărat interesați să se angajeze să urmeze un stil de viață mai bun în ceea ce privește alimentația lor. Cred că atunci când încercați aceste resetări, veți observa o schimbare a modului în care gustați mâncarea și a modului în care vă simțiți, așa cum am făcut-o cu câteva dintre resetările pe care le-am făcut deja. Dacă doriți să vă faceți sănătos și să vă simțiți bine Resetarea de 3 zile poate fi un prim pas minunat pentru dvs.!
. Marea

Sunt sigur că majoritatea dintre voi sunteți ca mine și vă este greu să mâncați sănătos de cele mai multe ori. Locuiesc într-un oraș mic, fără magazin alimentar și trebuie să conduc 20-30 de minute pentru a ajunge la cel mai apropiat magazin. În unele zile, pur și simplu nu am timp să merg în oraș pentru a obține mâncare proaspătă și integrală. Pot merge la magazin doar o dată pe săptămână și, uneori, produsele pe care le cumpăr în timpul acelei călătorii devin rele înainte să ajung să le folosesc. Chiar săptămâna trecută, la o zi după ce am cumpărat o halbă de zmeură, toate erau mucegăite. Deci, în micul nostru c sunt sigur că majoritatea dintre voi sunteți ca mine și vă este greu să mâncați sănătos de cele mai multe ori. Locuiesc într-un oraș mic, fără magazin alimentar și trebuie să conduc 20-30 de minute pentru a ajunge la cel mai apropiat magazin. În unele zile, pur și simplu nu am timp să merg în oraș pentru a obține mâncare proaspătă și integrală. Pot merge la magazin doar o dată pe săptămână și, uneori, produsele pe care le cumpăr în timpul acelei călătorii devin rele înainte să ajung să le folosesc. Chiar săptămâna trecută, la o zi după ce am cumpărat o halbă de zmeură, toate erau mucegăite. Deci, în micul nostru colț al lumii, poate fi greu să obțineți mâncare proaspătă. Din fericire, este vară, iar produsele sunt mai abundente și facilitează alimentația sănătoasă.

În RESETUL DE 3 ZILE, Mottl nu vă cere să mâncați doar alimente întregi și să tăiați toate celelalte lucruri pe care ne place să le mâncăm, cum ar fi pizza sau tortul. Dar, ea vă cere să vă schimbați pofta, doar 72 de ore pe rând. De aceea am iubit premisa acestei cărți. Poți face orice timp de trei zile, nu? Majoritatea ingredientelor mi-au fost ușor de găsit și, deoarece resetarea a fost de doar trei zile, nu am avut nicio dificultate să păstrez totul în stare proaspătă.

Fiecare capitol se concentrează pe o zonă a poftei și descrie cum să vă resetați corpul de la acea poftă specială. Există capitole despre zahăr, sare, grâu, ciocolată, iaurt, pui, băuturi, mic dejun, salată și mâncare de luat masa. Pentru această recenzie, mă voi concentra asupra capitolelor pentru iaurt și băuturi.

În capitolul iaurt, Mottl descrie modul în care iaurtul „cu conținut scăzut de grăsimi” cu zaharuri false nu este bun pentru dvs. Am aflat acum câțiva ani că fără grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi înseamnă că s-au adăugat îndulcitori artificiali. Prin asta am aflat chiar că toate problemele de stomac pe care le avea mama mea erau legate de consumul zilnic de „iaurt fără grăsimi”. Aspartamul îi rupea stomacul și o îmbolnăvea foarte tare. Așa că am trecut amândoi la iaurtul grecesc. Acum citesc etichete și mă asigur că nu se adaugă îndulcitori, zaharuri și extras. Capitolul despre iaurt a fost un bun memento pentru mine. Majoritatea oamenilor cred că iaurturile grecești sunt prea groase și fără aromă. Trebuie să nu fiu de acord. Cu această resetare de 3 zile, vă puteți antrena creierul să vă placă acest tip de iaurt. Modul meu preferat de a mânca iaurt grecesc este cu fructe proaspete precum afine, zmeură sau mure amestecate și apoi presărate cu o granola simplă pentru acel factor crocant. Aș putea mânca cu adevărat asta în fiecare dimineață. Este plin de antioxidanți și proteine ​​și vă va ajuta să treceți dimineața până la prânz. Mottl include rețete în secțiunea iaurt, inclusiv adăugarea de miere, caise sau lămâie în iaurtul dvs.

Aceeași idee se aplică la capitolul băuturi. Citirea cu adevărat a etichetelor de pe băuturile ambalate pe care le cumpărați vă poate șoca. Dacă scrie 0 calorii sau nu se adaugă zahăr, verificați din nou eticheta respectivă. Este probabil să se adauge îndulcitori artificiali. De fapt, i-am arătat unui prieten care bea una dintre apele aromate populare și i-am arătat că are sucraloză. Acestea pot fi la fel de rele, dacă nu chiar mai rele, pentru dvs. decât consumul de băuturi cu zahăr complet. Înlăturarea tuturor băuturilor procesate timp de trei zile poate părea o sarcină dificilă. S-ar putea să fiți copleșiți de durerile de cap cauzate de retragerea cofeinei și zahărului, precum și de reducerea energiei și a schimbărilor de dispoziție. Stai acolo. Puteți înlocui soda de după-amiază cu una dintre rețetele Mottl pentru Citrus Zen Water. Mi-am aromat apa cu fructe precum portocale, lămâi și mure și am băut mai multă apă și mai puține băuturi zahărite din cauza ei.

Nu pot spune că niciuna dintre aceste resetări de 3 zile nu este ușoară și nici nu le puteți aborda simultan. Dar, schimbând chiar și câteva dintre poftele tale zilnice, poți face o mare schimbare în modul în care arată și simte corpul tău. Fiecare capitol este plin de rețete și liste de produse alimentare pentru a face resetarea cât mai ușoară posibil. Următorul pentru mine este înlocuirea cremei cu zahăr cu lapte sau doar să-mi beau cafeaua neagră. Știu că nu va fi ușor, dar va reduce din caloriile de zahăr necesare din ziua mea.

Am recomandat RESETAREA DE 3 ZILE pentru oricine dorește un impuls ușor spre a mânca sănătos. Mottl nu se leagă în cercetare, dar ajunge chiar la punctul în care poți face schimbări simple în rutina ta zilnică. Pe măsură ce citești, simți că vorbești mai degrabă cu un prieten decât cu un clinician. După prima dvs. resetare de 3 zile, vă veți simți atât de împuterniciți, încât veți dori să încercați altul! . Marea

În general, îmi place această carte, deoarece cred că se bazează pe premisa sa - fiind conștient de calitatea alimentelor pe care le consumați și oferind modalități relativ simple de a mânca mai bine pentru sănătatea și bunăstarea dumneavoastră. Resetările de 3 zile nu sunt amenințătoare și, deși nu sunt neapărat suficient timp pentru a-și forma noi obiceiuri, sunt suficiente pentru a da un gust (joc de cuvinte) de alimentație sănătoasă care poate inspira pe cineva să continue. Există 10 resetări diferite: zahăr, sare, grâu, ciocolată, iaurt, pui, salată, bev Extras de recenzie;

Puteți vedea recenzia mea completă, fotografiile și recenziile la unele dintre mâncărurile pe care le-am gătit - inclusiv rețeta sănătoasă de trufe de ciocolată cu zmeură din carte la postarea mea pe blog aici:
http://kahakaikitchen.blogspot.com/20.

Notă: o copie de recenzie a „Resetării de 3 zile” a fost furnizată de editor și de TLC Book Tours în schimbul unei recenzii corecte și oneste. Nu am fost compensat pentru această recenzie și, ca întotdeauna, gândurile și opiniile mele sunt ale mele. . Marea

Cine nu are nevoie de o resetare în viața lor, mai ales în ceea ce privește dieta lor? Resetarea de 3 zile oferă opțiuni practice și ușor de navigat. Pooja Mottl identifică mai multe grupuri de alimente - concentrându-se pe primele trei categorii de zahăr, sare și grâu - pentru a le elimina timp de trei zile. În acest timp, corpul (și mintea) sunt capabile să schimbe ceea ce dorește.

Trei zile. Nu-i rău, corect. Dar, grupurile alimentare vizate sunt dificile. Nu că o dietă care să merite ceva ar fi ușoară. Deoarece sunt deja fără gluten și tu cine nu are nevoie de o resetare în viața lor, mai ales în ceea ce privește dieta lor? Resetarea de 3 zile oferă opțiuni practice și ușor de navigat. Pooja Mottl identifică mai multe grupuri de alimente - concentrându-se pe primele trei categorii de zahăr, sare și grâu - pentru a le elimina timp de trei zile. În acest timp, corpul (și mintea) sunt capabile să schimbe ceea ce dorește.

Trei zile. Nu-i rău, corect. Dar, grupurile alimentare vizate sunt dificile. Nu că o dietă care să merite ceva ar fi ușoară. Deoarece sunt deja fără gluten și, prin urmare, nu am grâu în dieta mea, am încercat resetarea zahărului. Nu voi minți. A fost greu, dar zahărul este cel mai mare dușman al meu. Pentru mine, trei zile nu au fost destul. Cred că ar trebui să merg cel puțin o săptămână pentru a face schimbări reale. În plus, am vrut mult mai multe opțiuni de rețetă, deși mi-a plăcut foarte mult cea pentru sifonul Lămâie-Lime.

Pe lângă resetări, Pooja Mottl subliniază nevoia de WAMP (alimente întregi și procesate minim) în dieta noastră. Gândește-te organic (Super WAMP). Practic, alimentele procesate ne sunt rele. Nu șocant, dar un memento minunat.

Per total, am găsit o carte informativă. Cu siguranță m-a inspirat să fac câteva modificări în dieta mea. Sper doar că va apărea în curând o carte însoțitoare de rețete!

Notă: Am primit o copie gratuită în scop de examinare. O revizuire pozitivă nu a fost solicitată sau garantată; opiniile exprimate sunt ale mele. . Marea

PROS: Cartea este eficientă. Din singura resetare pe care am încercat-o până acum, a fost eficientă. Antipatia mea față de salată s-a schimbat folosind resetarea salatei. Rețetele de salată pe care le-am încercat au fost gustoase, dar simple. Metodologia de a te scufunda în ceva timp de trei zile este o tehnică excelentă.

CONTRA: Unele dintre ingredientele din rețete sunt greu de găsit sau costisitoare de cumpărat.

Urmările: De când am încheiat această resetare, am poftă de salată. Am incorporat salate de casă în dieta mea și am făcut PROS: Cartea este eficientă. Din singura resetare pe care am încercat-o până acum, a fost eficientă. Antipatia mea față de salată s-a schimbat folosind resetarea salatei. Rețetele de salată pe care le-am încercat au fost gustoase, dar simple. Metodologia de a te scufunda în ceva timp de trei zile este o tehnică excelentă.

CONTRA: Unele dintre ingredientele din rețete sunt greu de găsit sau costisitoare de cumpărat.

Urmările: De când am încheiat această resetare, am poftă de salată. Am incorporat salate de casă în dieta mea și am făcut alegeri care aleg salata în comparație cu alte opțiuni mai puțin sănătoase. Pare un succes!