O tiroidă mărită, cunoscută sub numele de gușă

boală

O dietă pe bază de plante nu vă reduce doar riscul de boli de inimă sau diabetici de tip 2, ci are și beneficii pentru sănătatea tiroidei. Glanda tiroidă este esențială pentru menținerea unui corp sănătos. Hormonii tiroidieni au funcții care variază de la controlul metabolismului, bătăile inimii și funcția de reproducere.

Milioane de oameni din America suferă de hipertiroidism și hipotiroidism, cel mai frecvent sub forma bolii Grave sau a tiroiditei Hashimoto, care sunt boli autoimune. Cei care urmează o dietă pe bază de plante sunt mult mai puțin sensibili la bolile autoimune în general, iar bolile tiroidiene nu fac excepție. S-a demonstrat că veganii prezintă un risc de hipotiroidism cu 22% mai mic și un risc de hipertiroidism cu 51%.

Cu toate acestea, există câteva lucruri pe care cei care urmează o plantă ar trebui să le facă pentru o sănătate optimă a tiroidei. Majoritatea veganilor primesc suficient iod în dieta lor, dar mulți nu!

Deficitul de iod poate duce la o varietate de probleme medicale la toate vârstele. Aceasta este o preocupare specială pentru femeile însărcinate. Copiii mamelor cu deficit de iod în timpul sarcinii pot avea întârziere mintală, mutism surd, spasticitate și statură mică. Hipotiroidismul congenital datorat deficitului de iod este cea mai frecventă cauză de întârziere mentală care poate fi prevenită în lume. Deficitul de iod poate fi, de asemenea, un factor în dezvoltarea cancerului de sân, astfel încât consumul suficient de iod poate ajuta la protejarea împotriva acestui cancer prea frecvent.

Este important să obțineți suficient iod în dieta dumneavoastră. De obicei, există suficient iod în diferitele alimente pe care le consumăm. Unele alimente care sunt o alegere bună pentru iod includ mazărea cu ochi negri, fasole bleumarin și pâine integrală. Dacă nu urmați o dietă cu restricție de sodiu, sarea iodată, așa cum este vândută în mod obișnuit în supermarketuri, poate fi foarte utilă și are o experiență bună în prevenirea deficitului de iod. Cu toate acestea, sarea din alimentele preparate comercial nu este iodată.

De asemenea, este important să nu obțineți prea mult iod. Algele marine pot conține niveluri ridicate de iod. Este bine să mănânci diferite tipuri de alge, atâta timp cât este cu măsură.

Mesajul este clar. O dietă pe bază de plante vă va reduce riscul atât de hiper, cât și de hipotiroidism. Obținerea unei cantități adecvate de iod va îmbunătăți și mai mult sănătatea glandei tiroide.