Așa că îmi place foarte mult edamame și îmi place să mănânc fasolea direct din păstăi (după niște aburi ușoare). Acum, partea din spate a pachetului din magazin listează un conținut de calorii la 100 de grame, ca de obicei pentru Europa, dar mă întreb acum dacă aceste calorii ar trebui să fie: „În părțile comestibile a 100 de grame de păstăi pline” sau dacă indicația se presupune a fi citită ca „numai 100 de grame de fasole decojită”. Dacă acesta din urmă ar fi putut să mănânc în mod neintenționat. Greutatea completă a pungii este pentru întregul lucru, cochilii și toate, iar eticheta nutrițională nu clarifică în niciun fel.

edamame

Oricine are o perspectivă asupra a ceea ce este convenția pentru aceste tipuri de alimente sau știe dacă există vreun fel de regulă UE cu privire la care alternativă ar trebui să fie pe etichetă?

EDIT: În cazul în care cineva merge la căutarea arhivelor, ca să spun așa, am calculat că părțile comestibile ale unui edmame corespund aproximativ cu 20% din greutatea sa, deci împărțiți întreaga greutate la cinci și este o estimare la fel de bună obține fără a scoate efectiv fasolea. Kilometrajul poate varia în funcție de locul în care vă provocați păstăile.