recoltează

Una dintre plăcerile privirii acelor uriașe flori galbene după soarele de vară este anticiparea recoltării semințelor de floarea soarelui în toamnă. Dacă v-ați făcut temele și ați plantat o varietate de floarea-soarelui cu capete mari și pline, vă pregătiți, dar aveți grijă; nu vei fi singurul care recoltează semințe de floarea soarelui. Recoltarea floarea-soarelui este o perioadă preferată din trecut de păsări, veverițe, șoareci de câmp și cerbi. Pentru a învinge viața sălbatică locală, este important să știți când să recoltați floarea-soarelui.

Când se recoltează semințe de floarea soarelui

Recoltarea de floarea-soarelui este ușoară, dar luarea în considerare a momentului în care se recoltează floarea-soarelui poate oferi o pauză unor grădinari. Capetele culese înainte de momentul potrivit pot avea o mulțime de straturi de semințe cu puțină carne. Așteptați prea mult pentru a recolta floarea-soarelui și semințele fragede vor fi prea uscate pentru a fi prăjite. Așteptați până când animalele încep să recolteze floarea-soarelui pentru dvs. și nu vă va mai rămâne nimic!

Recoltează floarea-soarelui atunci când petalele lor devin uscate și încep să cadă. Baza verde a capului va deveni galbenă și în cele din urmă maro. Semințele vor arăta plinuțe, iar straturile de semințe vor fi în întregime dungi negre sau albe și negre, în funcție de soi. Dacă animalele sau păsările sunt o problemă, puteți acoperi capetele cu plase fine sau pungi de hârtie de îndată ce petalele încep să se ofilească.

Cum se recoltează semințe de floarea-soarelui

În timp ce majoritatea cultivatorilor sunt de acord asupra momentului în care se recoltează floarea-soarelui, modul de recoltare a semințelor de floarea-soarelui este în mare parte o chestiune de preferință și niciuna dintre metode nu oferă un randament mai mare.

O metodă de recoltare a semințelor de floarea soarelui permite semințelor să se coacă complet pe tulpină. Când semințele sunt complet coapte și abia încep să se slăbească din cap, tăiați tulpina la aproximativ un centimetru (2,5 cm) sub cap. Acum frecați brusc semințele din cap cu mâna, suflați pleava și lăsați semințele să se usuce înainte de a le păstra.

A doua metodă de recoltare a floarea-soarelui începe când aproximativ două treimi din semințe sunt mature. Tăiați o bucată mai lungă de tulpină. 3 până la 4 inci (7,5 până la 10 cm.) Funcționează bine. Înfășurați o pungă de hârtie în jurul capului și agățați capetele într-o zonă bine ventilată timp de câteva săptămâni pentru a se usca. Asigurați-vă că zona este caldă, dar nu fierbinte.

Recoltarea floarea-soarelui are o istorie îndelungată ca tradiție americană și au făcut parte din dieta omului de secole. Nativii americani recoltau semințe de floarea soarelui cu mult înainte de sosirea europenilor. Au fiert capetele pentru a extrage uleiul și au mâncat semințele fie crude, fie coapte în pâine, iar infuziile au fost folosite medicamentos. Semințele sunt o sursă bună de calciu, fosfor și potasiu.

Economisirea semințelor de floarea soarelui

Odată ce semințele sunt recoltate, acestea pot fi folosite imediat sau păstrate pentru plantare în sezonul viitor. Uscați-vă semințele complet înainte de a le păstra. Cu cât semințele sunt mai uscate, cu atât se vor depozita mai mult. Păstrați semințele într-un recipient închis, cum ar fi un borcan de zidărie etanș. Nu uitați să etichetați conținutul în mod clar și să îl datați.

Pentru semințele care vor fi depozitate doar un sezon, așezați recipientul într-un loc răcoros și întunecat. Frigiderul este un loc minunat pentru depozitarea semințelor. Pentru a vă asigura că semințele rămân uscate, puteți pune, de asemenea, silicagel sau 2 linguri (29,5 ml) de lapte praf înfășurat în țesut în fundul borcanului. De asemenea, vă puteți îngheța semințele. Fie așezați-le într-un recipient etanș, sigur la congelator, fie aruncați-le într-o pungă pentru congelator. Majoritatea semințelor de floarea-soarelui vor dura până la un an atunci când sunt depozitate în frigider sau congelator. Cei depozitați pe termen scurt, cum ar fi în cămară, trebuie utilizați în termen de 2-3 luni.

Indiferent de motivele dvs. pentru recoltarea semințelor de floarea-soarelui, fie ca hrană de iarnă pentru păsări, fie ca un delicios gust pentru familia dvs., recoltarea de floarea-soarelui este ușoară și distractivă și poate crea o nouă tradiție de toamnă pentru dvs. și familia.