alimentația
Iarna fericită tuturor. Dar „iarna” este diferită pentru toată lumea. În momentul de față, dacă ești drapat într-un cămașă mică de culoare mandarină, cu doar o pereche de flip-flops pe picioare, te invidiez. Plângerile dvs. referitoare la mâncarea de iarnă sunt probabil foarte minime, trebuie doar să luați un smoothie de fructe înghețat, să aruncați o apă de cocos în geantă și să ieșiți pe ușă.

Adesea, când mâncăm incorect iarna, ajungem cu plângeri clasice de iarnă.

Câteva reclamații:

Mi-e frig!
Încă mi-e foame!
Imi este sete!
Mă simt leneș și obosit!
Mănânc prea mult!

Reclamații privind alimentația de iarnă rezolvate:

1. Plângere: „Sunt rece!”
Soluție: de multe ori vom ajunge la o băutură fierbinte de cacao, ceai sau cafea pentru a ne încălzi. Și, deși aceste alegeri ajută cu siguranță. Pentru căldură corporală foarte slabă și continuă, încercați aceste sfaturi: mâncați supă sau tocană foarte fierbinte. Piureul fierbinte de cartofi sau o băutură caldă sunt, de asemenea, o alegere excelentă. Acești carbohidrați complexi fierbinți vor rămâne cu tine mai mult timp, încălzindu-te mai mult. De asemenea, încercați alimente picante pentru a vă încălzi întregul corp. Alimentele foarte condimentate te pot face să transpiri. De asemenea, indiferent de ce, asigurați-vă că corpul dumneavoastră este hidratat. Un corp deshidratat nu-și menține bine temperatura corpului și va fi mai predispus la fluctuații de temperatură. Rămâi hidratat pentru a rămâne cald. Și, de asemenea, prea multe băuturi cu cofeină vă pot deshidrata, devenind mai rece.

2. Plângere: „Îmi este încă foame!”
Soluție: Mănâncă alimente mai dense. Glucide complexe, grăsimi și proteine. Aceste alimente vă vor menține corpul bine simțit. Glucidele simple, cum ar fi băuturile din fructe, zahărul și chiar făina albă, nu vor oferi satisfacții de lungă durată. Alimentele precum cartofii, nucile, cerealele de înaltă calitate, fasolea, proteinele și legumele fierte ușor vă vor ajuta să vă simțiți înfometați. Salate ușoare, pâine prăjită, fructe și cereale ușoare sau cereale uneori pur și simplu nu îți satisfac foamea sau cerințele de energie pentru sezonul de iarnă.

3. Plângere: „Mi-e sete!”
Soluție: Setea este o problemă obișnuită în timpul iernii. Umflarea și pufăitul prin aer rece pot deshidrata rapid corpul și suntem mai puțin predispuși să sufărăm o sticlă de apă la temperatura camerei când suntem reci. Așa că nu uitați să mâncați o mulțime de alimente hidratante, cum ar fi supe, tocănițe, cereale umede, tăiței umezi, proteine ​​umede, legume și fructe umede și, desigur, și băuturi calde. Dacă îl puteți descurca, puteți bea chiar și smoothie-uri în timpul iernii - asigurați-vă că sunteți bine înăuntru lângă un foc cald sau un încălzitor.

4. Plângere: „Mă simt lent!”
Soluție: constat că, atunci când stăm în jurul nostru toată ziua mâncând carbohidrați, corpul nostru poate începe să se simtă obosit, relaxat și, în general, lent. S-ar putea ca metabolismul nostru să fi încetinit și sistemul digestiv să pară că a rămas. Dacă vi se întâmplă acest lucru, reduceți aportul de carbohidrați și încercați să adăugați câteva alimente cu proteine ​​mai ridicate în dieta dumneavoastră. De asemenea, încercați să adăugați mai multe sucuri proaspete crude. Enzimele vii și active vă pot îmbogăți sistemul digestiv și imunitar. Alte mâncăruri extraordinare sunt ardeii picante, cayenne, suc de lămâie, cidru de mere sau oțet balsamic, ghimbir, usturoi, curry, piper și chiar citrice. Și, desigur, nu uitați să faceți niște exerciții pentru a vă înviora corpul. Exercițiile fizice vor ajuta digestia și nivelurile de energie.

5. Plângere: „Mănânc prea mult!”
Soluție: asigurați-vă că mâncați suficient din tipurile potrivite de alimente. Obțineți suficiente proteine? Obțineți suficientă fibră? Aveți suficient timp de digestie - timp de odihnă, după ce mâncați? Obțineți suficientă verdeață cu frunze? Obțineți alimente vii/crude adecvate care conțin enzime active? Consumați suficiente alimente întregi neprelucrate? Consumați suficiente alimente benefice, cum ar fi ardei iute, usturoi, lămâie etc. Consumați suficient din aceste alimente: nuci, fasole, unturi de nuci, leguminoase, cartofi dulci, cereale grele precum quinoa, orez brun și orz, tofu și tempeh, fructe de iarnă și lapte fortificat (migdale, soia, orez, cânepă).

Despre Kathy Patalsky

Buna! Sunt Kathy, iubitoarea pisicilor pisoi, copt la sfârșit de săptămână, filme din anii 90, călătorii, ceață pe plajă și latte spumoase. Din 2007, împărtășesc rețetele și fotografiile mele vegane. Scopul meu este să vă fac viața de gătit puțin mai ușoară, delicioasă - și încărcată cu plante - în timp ce împărtășesc o viață și o conversație pe parcurs.