bovinelor

Despre autori)

Gerjan van der Veen Departamentul de Științe Paraclinice, Universitatea din Pretoria, Africa de Sud Geoffrey T. Fosgate Departamentul de Studii asupra Animalelor de Producție, Universitatea din Pretoria, Africa de Sud Frederick K. Botha Departamentul de Științe Paraclinice, Universitatea din Pretoria, Africa de Sud Heinz H. Meissner Departamentul de Științe Paraclinice, Universitatea din Pretoria, Africa de Sud Lubbe Jacobs Lubern Furaje pentru animale, Hartswater, Africa de Sud Leon Prozesky Departamentul de Științe Paraclinice, Universitatea din Pretoria, Africa de Sud


Van der Veen, G., Fosgate, G.T., Botha, F.K., Meissner, H.H., Jacobs, L. și Prozesky, L., 2017, „Răspunsul bovinelor cu osteocondroză clinică la suplimentarea minerală”, Onderstepoort Journal of Veterinary Research 84 (1), a1365. https://doi.org/10.4102/ojvr.v84i1.1365

Răspunsul bovinelor cu osteocondroză clinică la suplimentarea mineralelor

Gerjan van der Veen, Geoffrey T. Fosgate, Frederick K. Botha, Heinz H. Meissner, Lubbe Jacobs, Leon Prozesky

Primit: 28 septembrie 2016; Admis: 25 noiembrie 2016; Publicat: 24 februarie 2017

Abstract

TABELUL 1: Lista ingredientelor și cantităților utilizate pentru a formula suplimentele de încercare respective.

Vitele aveau ad lib acces la baled Eragrostis teff fân pentru durata totală a procesului. Furajele suplimentare au fost colectate și cântărite săptămânal pentru a determina consumul individual mediu (grame) pe zi. Vitele au fost hrănite pentru o perioadă totală de 12 săptămâni.

Vitele au fost evaluate clinic la fiecare a doua săptămână pentru durata totală a studiului. Trei observatori independenți au înregistrat în mod individual semne clinice pentru a limita orice decizie părtinitoare. Evaluarea vizuală a inclus gradarea atât a dimensiunii umflăturii peri-articulare, cât și a gradului de șchiopătare. Umflarea peri-articulară acută are un aspect bombat pronunțat, în timp ce umflarea peri-articulară cronică are un aspect mai turtit din cauza îngroșării capsulei articulare care deprimă umflarea. Cronicitatea, dimensiunea și locația fiecărei umflături peri-articulare au fost înregistrate într-un format similar cu Figura 1.

Șchiopătarea a fost clasificată pe o scară de severitate așa cum se arată în Tabelul 2.

analize statistice

Patruzeci și trei de bovine cu osteocondroză clinică au fost împărțite aleatoriu în trei grupe. Grupurile au fost găzduite în tabere separate și fiecare tabără a fost echipată cu un jgheab de apă (apă municipală), hayrack și două jgheaburi de hrană Taltec care au oferit suficient spațiu de hrănire.

Examinarea clinică și analiza urinei

Examenul clinic a fost făcut pentru a investiga eventualele cauze ale rezultatelor negative obținute în timpul studiului. Rezultatele obținute în urma examenului clinic au fost utilizate numai pentru diagnostice diferențiale. Mărimea eșantionului de bovine nu a fost calculată statistic, deoarece examinarea a fost făcută numai după obținerea rezultatelor negative și a fost doar de interes.

Urina a fost colectată de la bovine care au urinat voluntar în zdrobire. Aceleași animale de la care a fost colectată urina au fost examinate clinic. Observatorii au folosit un stâlp cu o ceașcă atașată la capăt pentru a colecta proba de urină cu curgere liberă. Urina colectată a fost analizată imediat cu joja de urină Combur 9 Test ® (Roche).

Rezultate

Greutatea inițială, suplimentul și aportul de fosfat

Analiza statistică a indicat faptul că nu a existat nicio diferență semnificativă între greutățile inițiale ale grupurilor respective. Greutatea medie a grupurilor 1, 2 și 3 a fost de 310 kg, 290 kg și respectiv 267 kg. Aportul suplimentar a variat între grupuri, aportul zilnic mediu suplimentar colectiv pentru grupurile 1, 2 și 3 fiind de 370 g, 255 g și respectiv 292 g. Aportul zilnic de supliment calculat ca grame consumate pe kg de greutate în viu a fost de 1,19 g, 0,88 g și respectiv 0,91 g pe kg de greutate în viu, pentru grupele 1, 2 și 3.

Aportul mediu zilnic calculat de fosfat pe animal a diferit între grupuri. Valorile consumate sunt prezentate în Tabelul 3.

TABELUL 3: Aportul mediu zilnic calculat de fosfat al subgrupurilor respective.
Evaluarea șchiopătării

Mărimea umflăturii peri-articulare și gradul de șchiopătură a bovinelor de studiu au fost utilizate pentru a determina efectul suplimentelor. Clasificarea vizuală a leziunilor sa dovedit statistic a fi o metodă validă (date nepublicate: K. Botha, 2016). Analiza valorilor inițiale pentru toate bovinele a indicat faptul că nu au existat diferențe semnificative referitoare la sex, vârstă, greutate, scor de șchiopătare, scor de umflare peri-articulară acută, scor de umflare peri-articulară cronică (fibroză) și scor de handicap global. Majoritatea bovinelor incluse în grupul 1 au avut umflături peri-articulare acute, în timp ce bovinele incluse în grupurile 2 și 3 au avut un număr foarte similar de umflături peri-articulare acute și scoruri peri-articulare cronice. Deși gradul de șchiopătare a variat între animale dintr-un grup, scorul mediu de șchiopătare a variat între 1 și 2 pentru toate cele trei grupuri.

Rezultatele studiului nu au indicat nicio diferență semnificativă între gradul de șchiopătare, umflarea peri-articulară acută, umflarea peri-articulară cronică și scorul de dizabilitate totală între grupurile respective.

Examinarea clinică și analiza urinei

Patru bovine de la care s-ar putea colecta urină au fost utilizate pentru examenul clinic. Niciunul dintre parametrii clinici nu a fost anormal pentru oricare dintre cele patru bovine examinate. Urina animalelor respective a fost evaluată chimic cu o bandă de testare a urinei (Combur 9 Test ®; Roche) și a indicat un pH urinar de + + K +) - (Cl - + S 2-)] (DeGaris & Lean 2008). A existat o diferență semnificativă între valoarea DCAD a suplimentelor 1, 2 și 3 comparativ cu cea a suplimentului pre-proces din 2012. Valorile DCAD calculate sunt furnizate în Tabelul 5.

TABELUL 5: Valori ale diferenței anionice cationice calculate ale suplimentelor respective.

O investigație suplimentară asupra compoziției suplimentelor de probă a arătat că toate cele trei suplimente conțineau sare anionică, sulfat de amoniu, în timp ce suplimentul pre-proces nu conținea o sare anionică, ducând la o valoare DCAD mai mare.

O posibilă explicație de ce aportul ridicat de minerale din suplimentele 2 și 3 nu a dus la recuperarea după osteocondroză este după cum urmează.

PH-ul plasmatic este reglat de patru factori, dintre care diferența puternică de ioni este una. Concentrația de absorbție intestinală a anionilor puternici (clorură și sulfat) este mai mare decât cea a cationilor puternici (calciu, magneziu și amoniu) atunci când sunt alimentate săruri precum sulfatul de amoniu [(NH4) 2SO4]. Nivelul crescut de anioni din plasmă, în acest caz SO4 2-, reduce diferența puternică de ioni, inducând o acidoză metabolică puternică a ionilor (DeGaris & Lean 2008). Acidoza metabolică crește capacitatea de reacție a receptorilor tisulari la hormonul paratiroidian (PTH) (Horst și colab. 1997). Osul răspunde la PTH prin activarea osteocitelor, precum și a osteoclastelor (La Perle & Capen 2006), activitatea osteoclastică crescând proporțional pe măsură ce plasma devine mai acidă (Arnett 2003). Calciul poate fi mobilizat din os fie în asociere cu, fie independent de PTH (DeGaris & Lean 2008). Osul acționează ca un tampon în timpul acidozei metabolice acute prin legarea ionilor de hidrogen de carbonat și eliberarea sărurilor cationice (Na +, K +, Ca 2+) asociate cu carbonatul în fluidul extracelular (Engelking 2011; Horst și colab. 1997). Acest proces, precum și activarea osteoclastelor prin PTH, funcționează ca un tampon în timpul acidozei metabolice cronice (Green & Kleeman 1991).

Funcția renală răspunde la PTH prin reabsorbția redusă a fosfatului (fosfaturie) și reabsorbția crescută a calciului (La Perle & Capen 2006) din filtratul glomerular. Calciul este încă excretat la niveluri ridicate în timpul acidozei metabolice, în ciuda acțiunii crescute de reabsorbție a PTH. Echivalența de încărcare a albuminei este modificată în timpul acidozei metabolice, ceea ce duce la eliberarea de calciu legat de proteinele plasmatice (până la 40% din calciu total), crescând cantitatea filtrată prin glomerul renal și în cele din urmă excretată, ducând la pierderi minerale crescute (Engelking 2011). Excesul de anioni dietetici din plasmă este filtrat și excretat prin rinichi. Urina produsă este de natură acidă (acidurie) din cauza concentrației crescute de anioni excretați (Spanghero 2004). Un pH urinar < 5.5 indicates severe metabolic acidosis and should be avoided at all cost (Horst et al. 1997).

Majoritatea mineralelor reabsorbite din scheletul șobolanilor cu acidoză metabolică au apărut din epifiză, rezultând un volum osos total mai mic al metafizei (Kraut și colab. 1986). Mongin și Sauveur (1977) (q. Whitehead 1997) au propus că echilibrul anionic al unei diete a influențat rata de incidență a discondroplaziei tibiale (osteocondroză) la găini. Au urmat mai multe studii care au confirmat propunerea făcută de Mongin și Sauveur conform căreia acidoză metabolică a crescut incidența discondroplaziei tibiale la găini (Whitehead 1997).

O nouă ipoteză a fost formulată pe baza observațiilor făcute în timpul procesului. Ipotezăm că acidoză metabolică cronică ușoară slăbește osul calcaros în curs de dezvoltare, expunând, în consecință, vitele cu creștere rapidă la fractura traumatică a osului subcondral și a cartilajului articular, ducând la dezvoltarea leziunilor asociate osteocondrozei. Această ipoteză sugerează, de asemenea, că acidoză metabolică cronică va exacerba osteocondroza subclinică sau clinică. Aceste ipoteze necesită investigații suplimentare. Este important să se ia în considerare nu numai cauza dietetică directă a acidozei metabolice, ci să se adopte o abordare holistică care să includă semnalizarea, creșterea și analiza regulată atât a surselor de alimentare, cât și a celor de apă.

Concluzie

Investigația bovinelor afectate clinic de osteocondroză în provincia Nord-Vest pe bază de turmă a arătat că taurii erau mai predispuși și mai grav afectați decât vacile, animalele tinere fiind mai frecvent afectate decât animalele adulte (Prozesky și colab. 2016). Frecvența mai mare la animalele tinere este în conformitate cu definiția, deoarece „osteocondroză” este un termen care se referă la un grup de leziuni asociate cu persistența cartilajului de creștere în plăcile de creștere epifizare sau fizice ca urmare a eșecului osificării endocondrale.

Prozesky și colab. (2016), precum și datele din pre-proces (nu sunt prezentate) au indicat faptul că bovinele care suferă clinic de osteocondroză au răspuns pozitiv atunci când au fost hrăniți cu un supliment care conține niveluri ridicate de micro și macromineral biodisponibile.

Rezultatele acestui studiu au indicat faptul că bovinele cu osteocondroză clinică nu răspund pozitiv la un supliment cu o valoare DCAD scăzută, indiferent de concentrația sa micro și macrominerală. Noua ipoteză sugerează că vitele suplimentate pentru o perioadă extinsă de timp cu o hrană DCAD scăzută sunt predispuse la dezvoltarea osteocondrozei sau la exacerbarea osteocondrozei subclinice sau clinice. Această ipoteză trebuie investigată în continuare.

Mulțumiri

Autorii îi mulțumesc doctorilor. Wilco Botha, André van den Berg, Benton van den Berg și Patrick Ntsibande pentru asistență la colectarea datelor.

Interese concurente

Autorii declară că nu au relații financiare sau personale care ar fi putut-i influența în mod necorespunzător în scrierea acestui articol.

Contribuțiile autorilor

G.v.d.V. a fost investigatorul principal, responsabil cu proiectarea experimentală și proiectarea, îngrijirea animalelor experimentale, colectarea datelor și interpretarea acestora. G.T.F. a fost responsabil pentru analiza statistică. F.K.B. a formulat suplimentele și a calculat valorile DCAD. H.H.M. a fost consilier nutrițional și co-supraveghetor. L.J. a făcut amestecarea suplimentelor. L.P. a fost conducătorul studiului.

Referințe

Arnett, T., 2003, „Reglarea funcției celulelor osoase prin echilibrul acido-bazic”, Proceedings of the Nutrition Society 62 (2), 511-520. https://doi.org/10.1079/PNS2003268

Corbellini, C.N., Krook, L., Nathanielsz, P.W. & Kallfelz, F.A., 1991, „Osteocondroza la fetușii de oi supraalimentată cu calciu”, Calcified Tissue International 48 (1), 37-45. https://doi.org/10.1007/BF02555794

DeGaris, P.J. & Lean, I.J., 2008, „Febra laptelui la vacile de lapte: o revizuire a fiziopatologiei și a principiilor de control”, Jurnalul veterinar 176 (1), 58-69. https://doi.org/10.1016/j.tvjl.2007.12.029

Ekman, S. & Carlson, C.S., 1998, „Fiziopatologia osteocondrozei”, Clinici veterinare din America de Nord: practica animalelor mici 28 (1), 17-32. https://doi.org/10.1016/S0195-5616(98)50002-2

Elsenbroek, J.H. & Neser, J.A., 2002, „O aplicație de mediu a cartografierii geochimice regionale în înțelegerea geofagiei enzootice a vițeilor din zona Reivilo, Africa de Sud”, Geochimie și sănătate a mediului 24 (2), 159–181. https://doi.org/10.1023/A:1014247108504

Engelking, L., 2011, Manual de chimie fiziologică veterinară, A 2-a rev. ed., pp. 489–495, Elsevier, Oxford.

Green, J. & Kleeman, C.R., 1991, „Rolul osului în reglarea echilibrului sistemic acido-bazic”, Kidney International 39 (1), 9-26. https://doi.org/10.1038/ki.1991.2

Grøndalen, T., 1974, ‘Osteochondroza și artrozele la porci. I. Incidența la animale de până la 120 kg greutate vie ”, Acta Veterinaria Scandinavica 15 (1), 1-25.

Hill, B., Sutton, R. & Thompson, H., 1998, „Investigarea osteocondrozei la pășunatul bovinelor de vită”, Australian Veterinary Journal 76 (3), 171–175. https://doi.org/10.1111/j.1751-0813.1998.tb10122.x

Horst, R.L., Goff, J.P., Reinhardt, T.A. & Buxton, D.R., 1997, „Strategii pentru prevenirea febrei laptelui la bovinele de lapte 1, 2”, Journal of Dairy Science 80 (7), 1269–1280. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(97)76056-9

Jeffcott, L.B., 1991, „Osteocondroza în cal - Căutarea cheii patogenezei”, Jurnal veterinar ecvin 23 (5), 331-338. https://doi.org/10.1111/j.2042-3306.1991.tb03733.x

Jensen, R., Park, R.D., Lauerman, L.H., Braddy, P.M., Horton, D.P., Flack, D.E. și colab., 1981, „Osteocondroza la vite de hrănire”, Patologie veterinară online 18 (4), 529-535.

Kato, M. și Onodera, T., 1984, „Osteocondroza spontană la șobolani”, Animale de laborator 18 (2), 179–187. https://doi.org/10.1258/002367784780891361

Kraut, J.A., Mishler, D.R., Singer, F.R. & Goodman, W.G., 1986, „Efectele acidozei metabolice asupra formării osoase și resorbției osoase la șobolan”, Kidney International 30 (5), 694–700. https://doi.org/10.1038/ki.1986.242

La Perle, K.M.D. & Capen, C.C, 2006, „Sistem endocrin” și M.D. McGavin și J.F. Zachary (eds.), Baza patologică a bolii veterinare, Ediția a IV-a, Pp. 693–742, Mosby Elsevier, St Louis, MO.

Laverty, S. & Girard, C., 2013, „Patogenia osteocondrozei epifizare”, Jurnalul veterinar 197 (1), 3-12. https://doi.org/10.1016/j.tvjl.2013.03.035

Mongin, P. & Sauveur, B., 1977, „Relații între nutriția minerală, echilibrul acido-bazic, creșterea și anomaliile cartilajului”, în Creșterea și producția de carne de pasăre, pp. 235–237, British Poultry Science, Edinburgh.

Consiliul Național de Cercetare, 2001, Cerințe nutriționale ale bovinelor de lapte, A 7-a rev. edn., Academia Națională de Științe, Washington, DC.

Neser, J.A., De Vries, M.A., De Vries, M., Van der Merwe, A.J., Loock, A.H., Smith, H.J.C. și colab., 1997, „Posibilul rol al otrăvirii cu mangan în geofagia enzootică și hepatita vițeilor și mieilor: Pentru editor”, Jurnalul Asociației Veterinare din Africa de Sud 68 (1), 4-6. https://doi.org/10.4102/jsava.v68i1.856

Olsson, S.E. & Reiland, S., 1977, ‘Natura osteocondrozei la animale. Rezumat și concluzii cu aspecte comparative asupra osteocondritei disecante la om, Acta radiologica. Supliment 358, 299–306.

Olsson, S.E., 1987, „Factori generali și etiologici în osteocondroza canină”, Veterinar trimestrial 9 (3), 268-278. https://doi.org/10.1080/01652176.1987.9694112

Poulos, P.W., Jr., 1977, „Dischondroplasia tibială (osteocondroză) în Turcia. O investigație morfologică ”, Acta radiologica. Supliment 358, 197–227.

Prozesky, L., Neser, J., Meissner, H., Botha, K., Jacobs, L., Shepstone, C. și colab., 2016, „Raport preliminar privind osteocondroza la bovine în părțile de nord-vest ale sudului Africa ', Onderstepoort Journal of Veterinary Research 83 (1), a1083. https://doi.org/10.4102/ojvr.v83i1.1083

Ralphs, S.C., 2005, „Osteocondrita bilaterală înăbușită la o pisică”, Jurnalul Asociației American Animal Hospital 41 (1), 78-80. https://doi.org/10.5326/0410078

Reiland, S., 1977, „Efectul scăderii ratei de creștere asupra frecvenței și severității osteocondrozei la porci”, Acta radiologica. Supliment 358, 107–122.