Consumul unei diete bogate în fructe și legume poate ajuta la protejarea împotriva mai multor boli cronice grave și costisitoare, inclusiv boli de inimă, diabet de tip 2, unele tipuri de cancer și obezitate. În ciuda beneficiilor pentru sănătate, americanii nu consumă suficiente fructe și legume în dieta zilnică.
Raportul indicatorului de stat privind fructele și legumele, 2018 evidențiază abordările pentru creșterea achiziției, ofertei și cererii de fructe și legume în state și comunități din Statele Unite.
Raportul prezintă starea a 10 indicatori ai accesului și producției de fructe și legume pentru toate cele 50 de state și districtul Columbia. Raportul subliniază, de asemenea, succesele statului și oferă strategii de îmbunătățire.
Practicanții din domeniul sănătății publice și factorii de decizie pot folosi acest raport pentru a evalua rapid starea lor și pentru a identifica strategiile pe care le pot pune în aplicare pentru a îmbunătăți accesul la fructe și legume.
Ce pot face statele și comunitățile?
Statele și comunitățile pot:
- Raport de progres Tinerii indieni americani și nativi din Alaska - Starea obezității în copilărie
- Test de nutriție - Departamentul de Stat al Sănătății din Mississippi
- Memento rapid De ce ar trebui să depozitați unele fructe și legume separat Kitchn
- Crud sau gătit Cum să preparați cel mai bine 11 fructe și legume HuffPost Life
- Certificat de absolvent al nutriției sportive Universitatea de Stat din Tennessee de Est