Revizuire

Piața Fulton de 1000 W.

rapid

Chicago, IL 60607

Rezervați o masă pe OpenTable

Unde l-am prezentat

Cele mai bune 13 fripturi din Chicago

14 Restaurante Sceney care servesc de fapt mâncare bună

Unde să luați cina cu socrii dvs.

Cele mai bune steakhouse-uri cu scaune în aer liber încălzite

Piața Fulton de 1000 W.

Chicago, IL 60607

Rezervați o masă pe OpenTable

Este posibil să efectuați extragerea ca în filmul Inception? Sperăm așa, pentru că îl poți trimite în mintea noastră pe Leonardo DiCaprio în orice zi. Oricum ar fi, suntem aici să vă plantăm idei despre Swift & Sons, o steakhouse cu un restaurant de fructe de mare separat în interiorul său.

Depozitul frigorific este un excelent bar cu fructe de mare din Swift & Sons, dar am stabilit deja că este actorul secundar în această relație duală. Așa cum este imposibil să furi lumina reflectoarelor de la Leo, o steakhouse plină de viață și curată care aruncă pe toți cilindrii va fi întotdeauna vedeta spectacolului.

Swift & Sons este o friptură tradițională în sensul că este un spațiu imens care oferă fripturi obișnuite, părți laterale și servicii de calitate pe care le doriți într-un restaurant ca acesta. S-a deschis în cartierul Fulton Market, centrat pe restaurante, care nu avea nimic similar, iar Swift & Sons emană stilul și răceala vechiului cartier de ambalare a cărnii.

Tot ce ne place la un restaurant tradițional combinat cu tot ce ne place la Fulton Market este o combinație câștigătoare. Asta înseamnă mâncare excelentă, serviciu, acțiune și propriul tău sentiment de regalitate, toate în limitele unui spațiu de depozit renovat, care odată servea mai multe nevoi de guler albastru. Chiar și cu renovări semnificative, simțul persistent al personalității cartierului rămâne, iar designul Swift & Sons îi conferă un pic de avantaj.

Nu așteptați ca Leonardo Dicaprio să vă viziteze visele ca semn de mâncare la Swift & Sons. V-am convins deja, indiferent dacă îl știți sau nu.

Rundown de mâncare

Îți amintești cum am spus că există acel restaurant de fructe de mare Cold Storage în Swift & Sons? Asta înseamnă că fructele de mare de la Swift & Sons sunt bune. Începând cu un platou rece este o modalitate bună de a obține cele mai bune din ambele lumi, dacă felul tău principal va fi o friptură. Inceput.

Rucola, parmezan, multa ciuperca, fenicul, ceapa si un sos de lamaie. O salată de bază, dar bună.

Una dintre cele mai interesante și mai bune lucrări pe care le-am văzut pe tartrul de somon. Este acoperit cu cremă fragedă și ceapă carbonizată înainte de a fi acoperit cu un fel de gazpacho rece de castravete. Totul merge foarte bine împreună.

O modalitate excelentă de a experimenta Swift & Sons fără a cheltui o avere este să postezi la bar pentru un burger. Asigurați-vă că obțineți în continuare un aperitiv sau o porție pentru a vă rotunji masa.

Cartofi brânzi cu șuncă de țară și ceapă caramelizată = # 1 parte.

Cealaltă alegere a noastră.

În mod evident, vrei o friptură, dar nu te înșela cu un fel de filet. Ribeye este ceea ce comandăm în mod normal. Fâșia din New York este, de asemenea, acceptabilă.

Dacă sunteți un consumator serios de carne, atunci știți că fripturile de capace sunt bucăți rare de văzut într-un meniu. Este o tăietură blândă și slabă, iar Swift & Sons o servește ca parte a specialului pentru surf și gazon, împreună cu un homar de 1½ lb. Este cam cam strivit la 72 USD, dar merită dacă sunteți interesat.