Pasta rapidă și ușoară Guacamole

Gata cât de repede poți găti niște paste sau spiraliza câteva legume, această pastă rapidă și ușoară Guacamole este un schimbător de jocuri de seară ocupat în timpul săptămânii. Servind o mulțime de legume și grăsimi sănătoase într-un sos cremos și delicios, acest fel de mâncare este minunat singur sau asociat cu proteina ta preferată adăugată în amestec!

Pin pentru mai târziu!

fără

Această rețetă a ajuns la bun sfârșit din întâmplare, ca la fel de multe lucruri grozave din viață.

Cu câțiva ani în urmă, după o duminică plină de aventuri și distracție cu familia mea, nu aveam motivație și energie ... dar aveam un echipaj de oameni flămânzi care mă priveau în jos. Dorind să iau cina pe masă cu cât mai puțin efort, am ajuns la castronul de avocado copt, așezat pe tejghea, cu intenția de a face un sos cremos de avocado clasic.

Cu toate acestea, când am descoperit că nu am lămâi și doar tei, am decis să mă rostogolesc cu ea și să fac rețeta mea preferată de var/avocado într-un sos de paste. Combinat cu niște legume spiralizate pentru mine și paste fără gluten pentru familia mea, această cină super ușoară, atât de delicioasă, a fost gata în mai puțin de 15 minute, cu gătit minim. Genul meu preferat de rețetă.

Din acea zi, am făcut acest fel de mâncare pentru mulți oameni cu multe stiluri de mâncare diferite. Și primește întotdeauna recenzii superbe pline de babe. Este în mod natural vegan și pe bază de plante, dar îl ador cu puțin pui la grătar sau creveți amestecați pentru proteine ​​suplimentare!

Adaptări sugerate

Adăugați niște condimente! Dacă vă place puțină căldură în casa dvs., luați în considerare adăugarea 1/2-1 jalapenos (însămânțate și după gust) la amestec!

Adăugați niște proteine! Aveți nevoie de ceva mai mult adăugat la mix? Încercați să adăugați creveți la grătar, pui, niște chiftele încărcate cu legume sau naut în vas!

Adaptați usturoiul. Suntem o familie iubitoare de usturoi, dar am înțeles că este un gust puternic pentru unii! Reduceți-l sau ridicați-l pentru a satisface preferințele dvs. personale de gust!

Pasta rapidă și ușoară Guacamole

Gata cât de repede poți găti niște paste sau spiraliza câteva legume, această pastă rapidă și ușoară Guacamole este un schimbător de jocuri de seară ocupat în timpul săptămânii. Servind o mulțime de legume și grăsimi sănătoase într-un sos delicios cremos, acest fel de mâncare este minunat singur sau asociat cu proteina ta preferată adăugată în amestec!

ingrediente:

instrucțiuni

  1. Gatiti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.
  2. În timp ce pastele se gătesc, combinați ingredientele rămase EXCEPȚI apa și roșiile într-un blender sau robot de bucătărie.
  3. Amestecați până se omogenizează, răzuind părțile laterale de câteva ori pentru a vă asigura că totul este purificat și încorporat.
  4. Gustați și adăugați mai multă sare și condimentați cu piper, dacă doriți. Dacă preferați un sos mai subțire, adăugați apă o lingură sau două la un moment dat și amestecați până la atingerea consistenței dorite.
  5. După ce pastele sunt gătite, se scurg și se pun într-un castron mare.
  6. Se toarnă sosul de guacamole peste pastele fierte și se adaugă roșiile feliate în castron. Se amestecă pentru a acoperi totul cu sos și se bucură imediat.
  7. Sucul de lime din sos va ajuta sosul să se rumenească prea repede, dar acest fel de mâncare este cel mai bine savurat în stare proaspătă.