dietetice

Puterea proteinelor!

Când menționez cuvântul proteină, ce îmi vine mai întâi în minte? Te gândești la mușchi sau la forță sau te gândești la controlul greutății, eventual la creșterea energiei sau poate te gândești pur și simplu la diferite tipuri de alimente care conțin proteine? Astăzi, „proteina” este un nou cuvânt cheie din industrie folosit pentru a vinde produse alimentare precum băuturi, bare și cereale. Și funcționează! Barry Calpino, vicepreședinte pentru Kraft Foods a descris proteinele și a declarat: „Este unul dintre acele lucruri rare care are o mulțime de semnificații diferite pentru mulți oameni diferiți și toate sunt pozitive”.

Astăzi, să analizăm mai îndeaproape proteinele, cât de mult aveți nevoie și cum să vă asigurați că primiți suficiente proteine ​​în dieta dumneavoastră.

De ce organismul nostru are nevoie de proteine:

  • Componenta cheie pentru fiecare celula a corpului; necesare pentru o funcționare sănătoasă
  • Sprijină creșterea, întreținerea și repararea celulelor roșii din sânge
  • Construiește și repară țesutul muscular, pielea, unghiile și părul
  • Implicat în producția de hormoni

De câtă proteină avem nevoie?

nevoile alimentare pentru proteine ​​variază în funcție de vârsta și stadiul de viață (de exemplu, gravidă, care alăptează). Cu toate acestea, există o dezbatere continuă cu privire la modul de estimare a necesităților de proteine, deoarece nu se poate ajunge la un consens! În Canada, recomandările dietetice actuale estimează necesarul de proteine ​​la 0,8 g pe kilogram (kg) de greutate corporală pe zi. (Exemplu: Greutate 75 kg (165 lbs) X 0,8 g proteine ​​/ kg = 60 g proteine ​​pe zi). Cu toate acestea, este probabil ca această metodă de estimare a necesităților de proteine subestima necesarul de proteine ​​din cauza limitărilor tehnicii specifice utilizate. Cercetările esențiale publicate în Jurnalul American de Nutriție Clinică (2007) au constatat că recomandările actuale privind proteinele sunt subestimate cu aproximativ 30%. Astfel, cercetarea proteinelor continuă să evolueze și dezbaterea continuă.

Sfaturi dietetice pentru a vă satisface nevoile de proteine:

  1. Aveți o sursă de proteine ​​la fiecare masă pentru a stimula în mod constant sinteza proteinelor
  2. Tinteste catre 20-30g de proteine pe masă pentru a maximiza creșterea musculară
  3. Inclusiv proteine ​​cu toate mesele contribuie la promovarea sațietății sentimentului de plenitudine, care este imperativ în realizarea sau menținerea unei greutăți sănătoase
  4. Do nu supraîncărcare de proteine ​​la o singură masă, deoarece corpurile noastre vor „maximiza” absorbția proteinelor la aproximativ 30g pe masă
  5. Sursele de proteine ​​dietetice (adică carnea, păsările de curte, peștele, soia, ouăle, nucile, jurnalul), opuse prafului de proteine, sunt mai mult eficient pentru creșterea și recuperarea mușchilor. Sursele alimentare pentru proteine ​​oferă, de asemenea, alte vitamine și minerale esențiale vitale pentru sănătate și bunăstare.

Linia de fund:

Fără îndoială, există puterea în proteine! Asigurați-vă că includeți o sursă de proteine ​​la fiecare masă pentru a sprijini creșterea, întreținerea și repararea mușchilor, a țesuturilor corpului și a celulelor sanguine. Vă rugăm să consultați un Dietetician înregistrat pentru a primi sfaturi și trucuri pentru a vă asigura că vă satisfaceți nevoile de proteine!