măsură

Revista publicată în Advances in Nutrition constată că creșterea lactatelor poate fi o strategie eficientă de combatere a sarcopeniei.

Pe măsură ce îmbătrânim, avem tendința de a pierde masa musculară și forța musculară. Această pierdere musculară progresivă, cunoscută sub numele de sarcopenie, poate începe încă din anii patruzeci, în funcție de mai mulți factori, inclusiv dieta și activitatea fizică.

Sarcopenia a fost legată de un risc crescut de dizabilitate fizică, depresie, căderi debilitante și deces. Odată cu îmbătrânirea populației, incidența sarcopeniei este de așteptat să crească dramatic în următoarele decenii: peste 200 de milioane de cazuri sunt proiectate până în 2050. Ca atare, sarcopenia este o provocare majoră la nivel global în domeniul sănătății publice.

Cercetătorii au aflat că dieta și stilul de viață joacă un rol major atât în ​​apariția cât și în progresia sarcopeniei. Studiile au arătat, de exemplu, că suplimentarea proteinelor combinată cu exercițiile de rezistență pot inversa efectele sarcopeniei la adulții în vârstă.

Produsele lactate, care sunt surse bune de proteine ​​de înaltă calitate, pot fi deosebit de potrivite pentru combaterea sarcopeniei. Sunt relativ accesibile și, în general, sunt disponibile în întreaga lume. Mai mult, în mod obișnuit nu necesită gătit sau doar o pregătire minimă în comparație cu alte alimente bogate în proteine, cum ar fi carnea slabă, păsările de curte, peștele și ouăle. Acest lucru face ca produsele lactate să fie o opțiune extrem de practică pentru adulții în vârstă care trebuie să își mărească aportul de proteine.

Publicat recent în Advances in Nutrition, „Impactul consumului de proteine ​​lactate asupra masei musculare, a forței musculare și a performanței fizice la adulții de vârstă mijlocie până la vârstnici cu sau fără sarcopenie existentă: o revizuire sistematică și meta-analiză” examinează corpul actual al dovezi pentru a evalua impactul proteinelor lactate poate avea asupra prevenirii sau inversării sarcopeniei. În special, autorii au analizat modul în care creșterea aportului de lactate a afectat masa și forța mușchilor brațelor și picioarelor.

Pentru a-și desfășura cercetările, autorii au efectuat o căutare aprofundată a studiilor controlate randomizate. Căutarea lor i-a condus la 14 studii relevante care au implicat 1424 de participanți cu vârste cuprinse între 61 și 81 de ani. Rezultatele analizei acestor studii indică faptul că 14 până la 40 de grame de proteine ​​lactate pe zi au condus la un „efect favorabil semnificativ al proteinei lactate” asupra masei musculare a brațelor și picioarelor. Mai mult, participanții la studiu au fost în general capabili să tolereze cu ușurință aportul crescut de lactate fără efecte adverse.

În concluzie, autorii au remarcat: „Deși este necesară cercetarea viitoare de înaltă calitate pentru a stabili tipul optim de proteine ​​lactate, prezenta revizuire sistematică oferă dovezi ale efectului benefic al proteinelor lactate ca strategie nutrițională potențială pentru îmbunătățirea masei musculare apendiculare în adulți de vârstă mijlocie și mai în vârstă. ”

Cu toții suntem susceptibili la sarcopenie pe măsură ce îmbătrânim. Creșterea lactatelor poate fi o strategie eficientă pentru a preveni apariția sau progresia sarcopeniei. Cu toate acestea, ar trebui să consultați un profesionist din domeniul sănătății înainte de a face modificări dietetice majore, deoarece nevoile individuale și toleranțele la lactate variază.