petale trandafir

  • Acasă
  • Produse
  • Ierburi și condimente
  • Pulbere de petale de trandafir

Dincolo de frumusețea și parfumul lor, petalele de trandafir au, de asemenea, utilizări culinare, împrumutând aroma lor incomparabilă și aroma ușoară, dulce, tartru siropurilor, uleiurilor, sosurilor, produselor de patiserie, băuturilor și multe altele.

Pulbere uscată de culoare roz și alb murdar

Foarte parfumat când este scufundat în apă fierbinte

Cel mai frecvent utilizat în bucătăriile europene, din Orientul Mijlociu și din Africa de Nord

Bogat în vitamina C.

Fără gluten în mod natural

Acest produs se va întoarce în curând!

Utilizări sugerate

Pregătire de bază

Depozitare și manipulare

A se păstra într-un loc uscat și răcoros.

Ingrediente

Trandafirii (arbuștii înfloriți ai numeroaselor specii din genul Rosa), dincolo de a fi apreciați pentru frumusețea și parfumul lor, au și utilizări culinare. Petalele de trandafir sunt folosite ca plantă în gătit de mii de ani, contribuind la parfumul lor incomparabil și aroma ușoară, dulce-tartă la produse, inclusiv apă de trandafiri, sirop de trandafiri, ulei de trandafiri și zahăr de trandafiri, care, la rândul lor, sunt folosite pentru a face bomboane, gemuri, băuturi, înghețate, produse de patiserie, sosuri și multe altele. Petalele de trandafir sunt frecvent folosite ca garnitură de ultim moment atât pentru mâncărurile sărate, cât și pentru cele dulci și sunt cel mai frecvent incluse în produse de patiserie, prăjituri și dulciuri care conțin nuci și fructe uscate.
Pulberea noastră de petale de trandafir este fabricată din petale naturale de trandafir care sunt cultivate special pentru utilizări culinare. Petalele sunt uscate și apoi măcinate până la o pulbere fină, roz.
Se crede că majoritatea speciilor de trandafiri provin din Persia de Nord, deși unele sunt originare din Europa, America de Nord și Africa de Nord. În mod surprinzător, având în vedere originile lor, petalele de trandafir sunt utilizate în cea mai mare parte în bucătăriile europene, din Orientul Mijlociu și din Africa de Nord.
Trandafirii, în special șoldul (fructul plantei) sunt bogate în vitamina C și sunt uneori folosite ca supliment pe bază de plante, în special preparat ca ceai.

Rețetă clasică

Cremă de petale de trandafir

Acest deșert popular necesită o oarecare răbdare și ajută la pregătirea tuturor materialelor. Dar recompensa merită efortul, deoarece nimic nu seamănă cu crème brûlée proaspătă. Pudra noastră de petale de trandafir și puțin cardamom fac acest fel de mâncare și mai elegant și un final perfect pentru orice cină.

Explorăm lumea pentru cele mai bune ingrediente alimentare de specialitate