Gata în: 35 de minute

lămâie

Ingrediente

  • 4 piept de pui dezosat fără piele
  • 1⁄4 ceașcă de făină universală
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • ⁄ linguriță de piper Cayenne (mai mult dacă se dorește)
  • 2 albușuri
  • 2 lingurite de apa

Sos de lamaie

Directii

  1. Încălziți cuptorul la 450 de grade F. Pulverizați o foaie de copt cu spray antiaderent de gătit. Tăiați fiecare piept de pui în jumătate. Se amestecă făina, bicarbonatul de sodiu și ardeiul Cayenne într-o pungă de plastic. Combinați albușurile și apa într-un castron mediu și amestecați bine. Adăugați puiul câteva bucăți pe rând și întoarceți-le pentru a acoperi pe toate părțile. Scoateți puiul din amestecul de ouă și puneți-l în pungă cu făină. Sigilați și agitați pentru a acoperi ușor fiecare bucată de pui. Așezați pe foaie de copt și coaceți neacoperit timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când puiul este fiert.
  2. Pregătiți sosul când puiul este aproape gătit. Încălziți toate ingredientele sosului (cu excepția apei și a amidonului de porumb) într-o cratiță mică până ajunge la fierbere ușoară, amestecând ocazional. Combinați amidonul de porumb și apa rece și amestecați bine. Adăugați treptat amestec de amidon de porumb în sos. Gatiti, amestecand continuu pana se ingroasa. Se poate adăuga amidon de porumb/apă dacă se dorește un sos mai gros.
  3. Tăiați fiecare piept de pui digonal în aproximativ 5 sau 6 felii. Se toarnă sos de lămâie peste pui și se servește.

Ai făcut asta?

Spuneți-ne cum a ieșit sau cum ați modificat-o, adăugați fotografiile dvs. sau obțineți ajutor.

Buletin informativ zilnic

Știi vreodată exact ce să faci după o zi grea de muncă? Și noi. Scoateți ghiciurile din cină cu aceste mese sigure, livrate direct în căsuța de e-mail.