ananas

Pui dulce, înțepător și ananas ... Acest fel de mâncare de pui creează cu siguranță o cină delicioasă. Și ananasul face puiul atât de fraged și aromat. Îmi place să îl servesc peste orez de conopidă, dar puteți servi peste orez brun sau chiar legume aburite. Fiecare porție are 192 de calorii, 4 grame de grăsime și 3 Weight Watchers Freestyle SmartPoints. Deși această rețetă are 6 porții, este atât de scăzută în calorii, grăsimi și SmartPoints, puteți dubla cu ușurință dimensiunea de servire, dacă doriți.

Timp de pregătire: 15 minute

Timp de gătit: foc mic timp de 4 ore sau foc mare timp de 1½-2 ore.


Ingrediente

1 ceașcă de ceapă, tocată

1 cana ardei gras rosu, tocat

1 (6 oz) poate suc de ananas neîndulcit (¾ cană)

2 linguri zahăr brun sau miere

1½ linguri sos de soia cu sodiu redus

1 linguriță de usturoi tocat

6 coapse de pui (24 uncii) dezosate, fără piele

1 (8 uncii) poate face bucăți de ananas neîndulcite, nedrenate


Ingrediente pentru îngroșarea sosului:

2 linguri apă

1 lingură amidon de porumb


Instrucțiuni

1. Într-un castron mediu (sigur pentru cuptorul cu microunde) gătiți ceapa și ardeii în cuptorul cu microunde timp de 2 minute, pentru a se înmuia.

2. În vasul de ceapă și ardei fierte, amestecați suc de ananas, zahăr brun sau miere, sos de soia și usturoiul. Amesteca bine.

3. Așezați coapsele de pui într-oală. Se amestecă amestecul de suc de ananas/legume. Se acoperă cu bucăți de ananas cu suc. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de aproximativ 4 ore sau la foc mare 1-½ -2 ore. Dacă doriți, puteți face bas în timpul gătitului. Timpul de gătit variază în funcție de vasul tău.

4. Odată gătit puiul: Într-un castron mic, amestecați 2 linguri de apă și amidon de porumb, pentru a se dizolva. În vasul de vase, amestecați amidon de porumb dizolvat în sos de pui gătit. Acoperiți și gătiți la foc mare încă 30 de minute, sau până când sosul se îngroașă puțin. Sau, scoateți sosul din oală și adăugați-l într-o oală mică. Se amestecă amidonul de porumb dizolvat. Fierbeti pana se ingroasa putin. Se amestecă des. Adăugați sos înapoi la pui.

Realizează 6 porții. Fiecare porție, 1 coapsă de pui, ananas și sos.


Sfat de servire
Serviți peste rețeta mea de orez cu conopidă. Faceți clic aici pentru rețetă, OREZ FANTASTIC SĂNĂTOS, CAULIFLOWER (PALEO ȘI FĂRĂ GLUTEN)


Weight Watchers Freestyle SmartPoints 3
Weight Watchers SmartPoints 4
Weight Watchers Points Plus 5