Serviți acest curry ușor condimentat cu tăiței de orez, orez basmati sau pâine chappati și introduceți-vă copiii în curry
| kcal | 291 | |
| gras | 14g | |
| saturează | 10g | |
| carbohidrați | 24,5г | |
| zaharuri | 0g | |
| fibră | 3.6г | |
| proteină | 19g | |
| scăzut în | sare | 0,57г |
Ingrediente
- 1 lingura ulei de floarea soarelui
- 2 lingurițe de pastă de curry ușoară
- 2 piepturi de pui mari, dezosate, fără piele, tăiate în bucăți de mușcătură
- 2 cartofi dulci de dimensiuni medii, curățați și tăiați în bucăți de mușcătură
- 4 linguri linte roșii despicate
- 300ml stoc de pui
- 400ml poate lapte de cocos
- 175g mazăre congelată
Metodă
Se încălzește uleiul într-o tigaie adâncă sau wok, se amestecă pasta de curry și se prăjește 1 minut. Adăugați puiul, cartofii dulci și lintea și amestecați pentru a acoperi pasta, apoi turnați bulionul și laptele de cocos. Se aduce la fierbere, apoi se fierbe timp de 15 minute.
Includeți mazărea, aduceți la fierbere și fierbeți încă 4-5 minute. Condimentează după gust înainte de servire.