Aceasta ar putea fi doar masa perfectă de zi rapidă. Iata de ce. Este hrănitor și foarte rapid și ușor de preparat folosind doar câteva ingrediente simple. Aceste ouă coapte sunt cu adevărat delicioase. Mai mult, arată excelent pe o farfurie, servite singure sau cu o salată sau roșii cherry prăjite.

sare mare

Un ou de prosciutto la cuptor reprezintă doar puțin peste 100 de calorii. Păstrarea unei frâne strânse în timpul zilei poate chiar să permită loc soldaților prăjiți să se scufunde în gălbenușurile de ou superb. Un fel de mâncare pe care toată familia mea îl va mânca fericit. Pentru micul dejun, brunch, prânz sau cină. Pentru o masă mai substanțială, permiteți două ouă de persoană. Coaceți o tavă întreagă pentru a hrăni o mulțime. Sau doar unul sau doi pentru o mușcătură rapidă. Eminent versatil, nu devine mai bun sau mai ușor decât acesta.

Ouă la cuptor învelite în prosciutto

Face 4 porții (102 calorii per ou copt)

4 felii de prosciutto (40g), feliate foarte fin (76 de calorii)
4 ouă de fermă (300 de calorii)
1 lingura patrunjel tocat marunt (2 calorii)
1 lingură de ceapă verde verde lungă tocată mărunt (10 calorii)
un praf generos de fulgi de ardei iute uscat (1 calorie)
1/2 linguriță ulei de măsline, pentru a unge ramekine sau brioșă (20 calorii)
sare de mare și piper negru după gust

PREÎNCĂLZIȚI cuptorul la 180C
UNGEȚI 4 ramekine ceramice sau 4 găuri dintr-o tavă de brioșe din metal cu ulei de măsline
Înfășurați fiecare felie de prosciutto în jurul interiorului ramekinului pentru a crea un inel. Apăsați ușor marginile inferioare ale inelului de prosciutto în baza ramekinului. Nu contează dacă baza nu este complet acoperită cu prosciutto.
Crăpați cu atenție câte un ou în fiecare cană căptușită cu slănină. Presărați fiecare ou cu ceapă de primăvară, pătrunjel, ardei iute, sare de mare și piper.
COȚI cupele de ouă timp de 15-20 de minute până când centrele s-au întins. Puteți ajusta timpul de gătit în funcție de modul în care preferați consistența gălbenușurilor. Timpii de gătit pot varia în funcție de capriciile cuptorului.
Scoateți cu atenție ouăle coapte într-o farfurie. Presară blaturile cu puțin mai mult pătrunjel și servește imediat.