De Cliff Harvey ND, Dip.Fit, PhD (c)

fodmaps

Rezumat:

  • Clean Lean Protein este o proteină vegană completă, fără FODMAP

Pe scurt:

Clean Lean Protein este o proteină completă care are un conținut de proteine ​​de până la 90%. Datorită procesului de izolare (care permite acest conținut incredibil de ridicat de proteine), proteina Clean Lean este practic lipsită de FODMAPs.

FODMAPS sunt tipuri de carbohidrați și „zahăr-alcooli”, în special fructani, oligozaharide, dizaharide, monozaharide și polioli, care sunt foarte fermentabili în intestin și, prin urmare, pot crea probleme persoanelor sensibile la acestea. Persoanele sensibile la FODMAP pot experimenta gaze, crampe, durere și balonare din alimentele care conțin FODMAP.

Oferă un conținut scăzut de alergeni, proteine ​​complete, fără FODMAP și practic fără lectine, acid fitic, saponine, inhibitori ai tripsinei și alți „antinutrienți”.

Articol complet:

FODMAP-uri

FODMAPS sunt tipuri de carbohidrați și „zahăr-alcooli”, în special fructani, oligozaharide, dizaharide, monozaharide și polioli, care sunt foarte fermentabili în intestin și, prin urmare, pot crea probleme persoanelor sensibile la acestea. Persoanele sensibile la FODMAP pot experimenta gaze, crampe, durere și balonare din alimentele care conțin FODMAP. 90%.

Termenul FODMAP în sine este un acronim pentru fructani, oligo-, di-, mono-zaharide și polioli ". FODMAP apar în mod natural în dietă și pot, pentru mulți, să fie bine tolerați și unii pot chiar ajuta la hrănirea bacteriilor bune în dar mulți oameni pot fi, de asemenea, sensibili la efectele FODMAP și acestea pot provoca gaze, crampe, durere și balonare din alimentele care conțin FODMAP.

Din acest motiv, dietele restricționate FODMAP sunt dovedite clinic că reduc simptomele pe termen scurt pentru cei cu IBS. 1 Cu toate acestea, o abordare mai convențională în care participanții au fost instruiți să: mănânce regulat trei mese și trei gustări pe zi, niciodată prea mult sau prea puțin de fiecare dată, să nu fie niciodată flămânzi sau prea sătui; să mănânce în pace și liniște și să mestece bine; reduceți aportul de alimente grase sau condimentate, cafea, alcool, ceapă, varză și fasole; Evitați băuturile răcoritoare și băuturile carbogazoase, gumele de mestecat și îndulcitorii care se termină cu -ol și, pentru a crește fibrele, s-a dovedit a fi la fel de eficient ca o dietă cu conținut scăzut de FODMAP. 2 Există, de asemenea, îngrijorări cu privire la impactul pe termen lung al dietei cu conținut scăzut de FODMAP asupra microbiomului, deoarece s-a dovedit că Bifidobacteria este redusă printr-o dietă cu conținut scăzut de FODMAP. 3 Este suficient să spunem că o dietă scăzută FODMAP este extrem de utilă ca tratament pentru reducerea simptomelor IBS, în special pe termen scurt.

Suplimente proteice și FODMAP

Multe pulberi de proteine ​​și bare pot conține zahar-alcooli ca îndulcitori sau alți carbohidrați FODMAP ca umpluturi sau ca zaharuri sau fibre naturale sau adăugate, ceea ce le face incompatibile cu o dietă cu conținut scăzut de FODMAP.

Izolatele proteice de mazăre aurie cu conținut ridicat de proteine, precum cele din Clean Lean Protein, nu au practic FODMAP datorită procesului de izolare, ceea ce duce la un produs proteic extrem de ridicat (până la 90% proteine ​​[greutate uscată]) fără zahăr, carbohidrați extrem de scăzuti în total (mai puțin de 1 g de carbohidrați totali pe servire în aroma de vanilie!) și practic nu există „antinutrienți” care se găsesc în mod obișnuit în proteinele pe bază de plante.

Concluzie

Clean Lean Protein este o opțiune excelentă pentru suplimentarea proteinelor pentru cei care urmează o dietă cu conținut scăzut de FODMAP.

Referințe

  1. Rao SSC, Yu S, Fedewa A. Revizuirea sistematică: fibrele dietetice și dieta restricționată de FODMAP în gestionarea constipației și a sindromului intestinului iritabil. Farmacologie și terapie alimentară. 2015; 41 (12): 1256-70.
  2. Böhn L, Störsrud S, Liljebo T, Collin L, Lindfors P, Törnblom H, și colab. Dieta săracă în FODMAP reduce simptomele sindromului intestinului iritabil, precum și sfaturile dietetice tradiționale: un studiu controlat aleatoriu. Gastroenterologie. 2015; 149 (6): 1399-407.e2.
  3. Staudacher H, Lomer MC, Anderson JL, Barrett JS, Muir JG, Irving PM și colab. OC-054 Impactul unei diete restricționate cu carbohidrați fermentabili asupra microbiotei luminale, fermentației, simptomelor și aportului de nutrienți la pacienții cu sindrom de colon iritabil: un studiu controlat randomizat. Bun. 2012; 61 (Supliment 2): A24.