30-oct-2018 - Ultima actualizare la 30-oct-2018 la 09:16 GMT

Deși HPD-urile par eficiente pentru scăderea în greutate, dr. François Blachier, director de cercetare la Institutul Național de Cercetări Agronomice (INRA) din Franța a vorbit despre efectele HPD asupra metaboliților derivați de microbiota și expresia genelor în intestin.

„Ridică noi întrebări cu privire la impactul HPD asupra homeostaziei mucoasei intestinului gros”, a spus el în timp ce recomanda prudență pentru utilizarea HPD, în special în mod recurent și/sau pe termen lung.

Cercetarea doctorului Blachier sa concentrat pe definirea cantității maxime de proteine ​​dietetice care poate fi consumată fără efecte secundare metabolice și fiziopatologice pe termen scurt și/sau lung.

De exemplu, HPD nu sunt recomandate la persoanele cu boli renale cronice sau cu risc de astfel de boli, deoarece HPD poate accelera disfuncțiile renale.

Impactul HPD asupra sănătății intestinului rămâne un subiect emergent, așa cum a explicat Dr. Blachier studiuCu diete bogate în proteine, ca parte a unei prezentări la conferința finală My ​​New Gut Project de la Bruxelles.

Detalii de studiu

dietele

Aici, echipa a demonstrat că cantitatea și sursa proteinelor dietetice acționează ca regulatori ai producției de metaboliți microbiota intestinului și a expresiei genei gazdă în intestin.

Înscriind 38 de indivizi supraponderali în studiul randomizat dublu-orb cu proiect paralel, echipa a selectat o sursă de proteine ​​animale (izolat de proteine ​​din lapte îmbogățit în cazeină (92%)) și proteine ​​de soia izolate ca sursă de plante proteice.

Semnificația a fost efectul pe care l-au avut cazeina și suplimentarea cu proteine ​​din soia asupra expresiei genelor, deoarece cercetătorii au identificat rolurile cheie ale proteinelor în ciclul celular și moartea celulară.