Programe de hrănire pentru inducerea năpârlirii în prepelițele japoneze (Coturnix japonica)

Faitarone ABG I; Garcia EA II; Pizzolante CC III; Molino AB IV; Pelícia K I; Berto DA IV

I doctorat studenți în Nutriția și producția animalelor cursului post-absolvire în știința animalelor, FMVZ/UNESP - Botucatu
II Profesor al Departamentului of Animal Production, FMVZ/UNESP Botucatu
III Cercetător UPD Brotas/APTA/SAA
IV M.Sc. studenți la Nutriția și producția animalelor a cursului postuniversitar în știința animalelor, FMVZ/UNESP - Botucatu

Experimentul a fost efectuat în casa de păsări experimentale a Unității de cercetare și dezvoltare din Brotas din Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios do Centro-Oeste, SP, Brazilia. Obiectivul studiului a fost de a evalua metodele de mutare forțată și efectele acestora asupra greutății corporale, producției de ouă, aportului de furaje și mortalității, precum și performanței păsărilor în timpul celui de-al doilea ciclu de ouat. Un număr total de 400 de prepelițe japoneze vechi de 65 de săptămâni a fost distribuit într-un design experimental complet randomizat în cinci tratamente, cu patru replici a câte 20 de păsări fiecare. Au fost aplicate următoarele tratamente: T1 = nu a fost supus la năpârlire forțată, T2 = 01 zi de post + 13 zile primind 15g furaj/pasăre/zi (1F + R), T3 = 02 zile de post + 12 zile primind 15g furaj/pasăre/zi (2F + R), T4 = 03 zile de post + 11 zile primind 15g furaj/pasăre/zi (3F + R) și T5 = 3 zile de post și hrănit ad libitum după aceea (3F + AL). Au fost detectate diferențe semnificative între tratamente. Când au fost supuși la 3 zile de post urmate de hrănire ad libitum, păsările au prezentat recuperarea completă a greutății corporale. Nu s-au detectat diferențe procentuale în producția de ouă la păsările supuse la năvală forțată.

Cuvinte cheie: Greutate corporala, Coturnix japonica, producția de ouă, post.

INTRODUCERE

Muta forțată a fost studii cu scopul utilizării straturilor pentru un ciclu de producție suplimentar, iar modificările de management sunt cele mai frecvent utilizate tehnici (Garcia și colab., 2001). Scopul acestei practici este de a permite sistemului de reproducere al păsării să se odihnească pentru o anumită perioadă pentru a-i restabili capacitatea de reproducere, pentru a îmbunătăți calitatea cojii de ouă și pentru a reduce pierderile de ouă (Ramos et al., 1999).

Au fost studiate mai multe metode în ultimele trei decenii, dar postul (retragerea furajelor și/sau a apei și lipsa utilizării iluminatului artificial) pare a fi cel mai frecvent aplicat (Wakeling, 1977; Shippee și colab., 1979; Stevenson și Jackson, 198; Berry & Brake, 1985; Harms, 1991), deoarece este ușor de aplicat și promovează rezultate bune.

Cu toate acestea, deși în timpul aportului natural de furaj, activitatea și greutatea corporală sunt reduse, metoda de retragere extinsă a furajelor este considerată dăunătoare bunăstării păsărilor. Prin urmare, există un interes din ce în ce mai mare în cercetarea metodelor alternative care reduc stresul și prezintă aceleași rezultate economice ca și metoda convențională aplicată în năvală forțată (Ramos și colab., 1999).

Primele experimente de mutare forțată cu prepeliță în strat au fost efectuate de Cantor & Johnson (1984), care au comparat postul de hrană cu hrănirea cu aceleași niveluri ale unei diete obișnuite sau cu un conținut de 1,5% zinc. Autorii au observat pierderea ridicată în greutate corporală și mortalitatea la păsările năpârlite și faptul că postul de hrană și adăugarea de zinc au dus la încetarea mai timpurie a producției de ouă în comparație cu restricția de hrană. Producția de ouă la 49 de zile după tratament a fost mai mare pentru păsările hrănite cu zinc și supuse restricției de hrănire comparativ cu cele supuse postului.

Garcia și colab. (2001), după supunerea prepelițelor la năpârlirea forțată prin postarea lor timp de trei zile, au comparat utilizarea a două diete diferite în perioada de odihnă: furaje pentru producția de ouă sau porumb măcinat timp de patru sau șapte zile după post, urmate de furaje pentru producția de ouă . Autorii au observat că păsările hrănite doar cu hrana pentru producția de ouă și-au recuperat greutatea corporală și au început să depună mai devreme decât cele hrănite cu porumb măcinat.

Dacă în prepelițe ar putea fi folosite tehnici adecvate de mutare forțată, reutilizarea efectivelor pentru un ciclu suplimentar de ouat ar putea deveni o alternativă fezabilă din punct de vedere economic pentru producția de ouă de prepeliță.

Obiectivul prezentului studiu a fost evaluarea diferitelor metode de mutare forțată la prepelițele japoneze, precum și efectele acestora asupra greutății corporale, producției de ouă, aportului de furaje și mortalității, cu scopul de a găsi metode mai puțin severe de promovare a odihnei forțate care să respecte cerințele globale preocuparea bunăstării animalelor.

MATERIAL SI METODE

Experimentul a fost efectuat în casa de păsări experimentale a Unității de cercetare și dezvoltare din Brotas din Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios do Centro-Oeste, SP, Brazilia.

S-au folosit un număr total de 400 de prepelițe japoneze de vârstă de 65 de săptămâni (Coturnix japonica). Păsările au fost adăpostite într-o casă de păsări din zidărie de 4 m lățime și 12 m lungime. Douăzeci de cuști de 100 cm lungime, 34 cm lățime și 16 cm înălțime, cu patru diviziuni interne de câte 25 cm fiecare, au fost folosite pentru adăpostirea a 20 de păsări pe cușcă. Fiecare compartiment cușcă a fost echipat cu un băut de mamelon și un alimentator cu jgheab.

Păsările au fost distribuite într-un design experimental complet randomizat în cinci tratamente, cu patru replici a câte 20 de păsări. S-au aplicat următoarele tratamente: păsări T1 (martor) care nu au fost supuse la năpârlire forțată, păsări T2 (1F + R) supuse unei zile de post și, ulterior, hrănite 15g furaje/păsări/zi timp de 13 zile, T3 (2F + R) păsările supuse 2 zile de post și apoi hrănite 15g furaje/păsări/zi timp de 12 zile, T4 (3F + R) păsări supuse 3 zile de post și, ulterior, hrănite 15g furaje/păsări/zi timp de 11 zile și T5 (3F + AL) păsări supuse unei zile de post și apoi hrănite ad libitum .

Furajele experimentale s-au bazat pe făină de porumb măcinat și soia și au fost formulate conform recomandărilor NRC (1994).

Perioada experimentală a fost de 126 de zile. În primele 14 zile, păsările au fost supuse la năvală forțată, oferind iluminare naturală și hrănite în conformitate cu tratamentele experimentale. A fost înregistrată în această perioadă aportul de furaje, pierderea în greutate corporală, producția de ouă și mortalitatea. Restul de 112 zile au fost împărțite în patru perioade de 28 de zile, timp în care s-au înregistrat greutatea ouălor, producția de ouă, aportul de furaje și raportul de conversie a furajelor pe duzină de ouă. A fost aplicat un program de iluminare de 17 ore de lumină. Apa a fost oferită ad libitum pe toată perioada experimentală.

Datele au fost supuse analizei varianței utilizând pachetul statistic SAS (2000). Mijloacele au fost comparate prin testul lui Tukey (pag

REZULTATE SI DISCUTII

Greutatea corporală medie la începutul experimentului a fost de 166,0 g și nu au existat diferențe semnificative de greutate corporală în cadrul fiecărui tratament experimental (Tabelul 1).

În prima zi a perioadei experimentale, greutatea corporală a păsărilor supuse tratamentelor de post 2 (1F + R), 3 (2F + R), 4 (3F + R) și 5 (3F + AL) a fost semnificativ mai mică comparativ cu greutatea corporală a păsărilor în tratamentul 1 (martor), care nu au fost supuse postului. Pierderea în greutate corporală a păsărilor postite a fost, în medie, de aproximativ 12,7% față de greutatea lor inițială medie.

În a doua și a treia zi a perioadei experimentale, păsările în tratamentul 2 (1F + R) s-au prezentat semnificativ mai mici (p

Păsările din tratamentele 4 (3F + R) și 5 (3F + AL), postite trei zile, au pierdut 30,49% din greutatea corporală inițială medie.

În a șaptea zi experimentală, păsările în tratamentul 2 (1F + R), postite doar o zi, au avut o greutate corporală similară cu cele din tratamentul 1 (martor), care nu s-au năpârlit. Păsările în tratamentul 5 (3F + AL), supuse la trei zile de post, au avut o greutate corporală mai mică decât cele din tratamentul 1 (martor), dar greutate corporală similară cu cele din tratamentul 2 (1F + R). Păsările din tratamentul 3 (2F + R) și din tratamentul 5 (3F + AL) au prezentat greutăți corporale similare, care au fost mai mici decât cele din tratamentul 2 (1F + R). Păsările în tratamentul 4 (3F + R) au avut greutăți corporale similare cu cele din tratamentul 3 (2F + R), dar mai mici în comparație cu celelalte tratamente.

În a zecea zi a tratamentului experimental, tratamentele 1 (martor) și 5 (3F + AL) au prezentat greutăți corporale similare, care au fost mai mari în comparație cu tratamentele 3 (2F + R) și 4 (3F + R). Rezultatele tratamentului 2 (1F + R) nu au fost semnificativ diferite de celelalte tratamente. Greutatea corporală medie a fost de 138,4 g în această perioadă.

Din a zecea până în ultima zi a perioadei experimentale, păsările din tratamentele 1 (martor) și 5 (3F + AL) au prezentat, de asemenea, greutăți similare, care au continuat să fie mai mari decât cele din tratamentele 3 (2F + R) și 4 (3F + R), în timp ce păsările din tratamentul 2 (1F + R) nu au fost semnificativ diferite de celelalte tratamente. Greutatea corporală medie a fost de 136,8 g în această perioadă.

După a zecea zi experimentală, păsările din tratamentele 2 (1F + R) și 5 (3F + AL) și-au recuperat greutatea corporală, ceea ce nu a fost semnificativ diferit (p> 0,05) de păsările din tratamentul 1 (martor), în timp ce păsările din tratamentele 3 (2F + R) și 4 (3F + R) au continuat să slăbească până la sfârșitul perioadei experimentale.

Rezultatele pierderii în greutate obținute în timpul perioadei de post în prezentul experiment au fost ușor mai mari decât cele ale lui Garcia și colab. (2001), care au observat o pierdere în greutate corporală de 8,84% în prima zi, 19,38% în a doua zi și 25,64% în a treia zi de post. Pierderea în greutate mai mare detectată în prezentul studiu s-a datorat probabil temperaturilor de mediu mai scăzute înregistrate în perioada experimentală în comparație cu cele înregistrate de Garcia și colab. (2001). Pentru a menține căldura corporală, rata metabolică a păsărilor a crescut pentru a promova termogeneza, provocând o oxidare mai mare a rezervelor corporale.

Descompunerea efectelor tratamentului de-a lungul perioadelor experimentale utilizând regresia polinomială ortogonală a arătat un efect liniar semnificativ (p

Așa cum se arată în graficul 1, păsările din tratamentul 1 (martor) au suferit o pierdere semnificativă de greutate corporală liniară în timpul perioadei experimentale, care poate fi explicată prin reducerea perioadei de iluminare, provocând reducerea aportului de hrană și, prin urmare, pierderea în greutate corporală. Greutățile corpului păsărilor în tratamentele 2 (1F + R), 3 (2F + R), 4 (3F + R) și 5 (3F + AL) au prezentat un comportament cubic în perioada experimentală, cu valori minime detectate la 5,07, 4,66, 5,03 și 4,23 zile și valorile maxime la 10,74, 11,32, 11,75 și respectiv 11,9 zile.

inducerea

Ecuațiile de predicție a greutății corporale ale păsărilor supuse fiecărui tratament în funcție de timp sunt:

1 (Control): Y = 162,92 1,072X R 2 = 88,77;

2 (1F + R): Y = 163,419 12,575x + 1,826x 2 - 0,077x 3 R 2 = 83,71;

3 (2F + R): Y = 158,519 20,429x + 3,093x 2 - 0,129x 3 R 2 = 90,3;

4 (3F + R): Y = 167.603 25.876x + 3.674x 2 - 0.146x 3 R 2 = 96.64;

5 (3F + AL): Y = 165,54 25,116x + 4,033x 2 - 0,167x 3 R 2 = 89,89;

unde Y este greutatea corporală estimată și X este perioada în zile.

Tabelul 2 prezintă datele privind producția de ouă, aportul de furaje și mortalitatea păsărilor pe tratament experimental în perioada experimentală.

Producția medie de ouă a păsărilor în tratamentul 1 (control) a fost semnificativ mai mare (p et al. (2001), de 2,29%.

Graficul 2 prezintă producția de ouă pe tratament în perioada experimentală.

După cum se arată în graficul 2, la începutul experimentului, producția de ouă era de aproximativ 80%.

Păsările în tratamentul 1 (martor) au redus producția de ouă în timpul celor 14 zile experimentale, atingând niveluri de aproximativ 55% în ziua 14, cauzată de scurta perioadă de iluminare. Păsările în tratamentul 2 (1F + R) nu au prezentat încetarea completă a producției de ouă, care a rămas la niveluri de 15 până la 30% în timpul celor 14 zile experimentale. Păsările în tratament 3 (2F + R) au încetat să producă ouă în a patra zi experimentală și au reluat producția în a opta zi, la un nivel de aproximativ 10%. Păsările în tratamentul 4 (3F + R) au scăzut producția de ouă la mai puțin de 5% după ziua experimentală 8. Păsările în tratamentul 5 (3F + AL) s-au oprit complet pentru a produce ouă în a cincea zi de mutare și au reluat producția de ouă în ziua 9 În ultima zi de năpârlire (ziua 14), producția de ouă a ajuns la 45%. Tratamentul 5 a prezentat cea mai mare productivitate în comparație cu celelalte tratamente care au supus păsările la năpârlire forțată.

Garcia și colab. (2001), folosind postul de hrană pentru a provoca năvălirea forțată la prepelițe, au observat că producția de ouă a fost redusă de la 65,70% în perioada de ouat la 27,14% în prima zi de post, la 27,04% în a doua zi și la valori aproape de zero în a treia zi.

Tabelul 3 prezintă greutatea ouălor, producția de ouă, aportul mediu zilnic de furaje și raportul de conversie a furajelor pe o duzină de valori de prepelițe japoneze în timpul celui de-al doilea ciclu de ouă, după ce a fost supus la năvală forțată.

Tratamentele au influențat semnificativ parametrii de performanță măsurați.

Greutatea ouălor păsărilor în tratamentul 5 (3F + AL) a fost mai mare în comparație cu tratamentele 2 (1F + R) și 3 (2F + R) și nu au fost diferite de tratamentele 1 (martor) și 4 (3F + R).

Cea mai mare producție de ouă a fost obținută în tratamentul 2 (1F + R) și cea mai mică în tratamentul 1 (martor), în timp ce celelalte tratamente nu au prezentat diferențe în comparație cu aceste tratamente. Cea mai mare productivitate a fost obținută în tratamentul 2 (1F + R), ceea ce poate fi explicat prin utilizarea hranei pentru producția de ouă imediat după post, permițând recuperarea rapidă a greutății corporale și dezvoltarea tractului reproductiv și, prin urmare, aceste păsări au putut pentru a relua producția de ouă mai devreme. Aceste rezultate sunt în concordanță cu cele obținute de Garcia și colab. (2001).

Cele mai mari aporturi de furaje au fost înregistrate în tratamentele 4 (3F + R) și 5 (3F + AL) în comparație cu tratamentul 3 (2F + R), dar nu au fost diferite de tratamentele 1 (martor) și 2 (1F + R). Acest lucru se poate explica prin faptul că păsările din tratamentele 4 (3F + R) și 5 (3F + AL) au fost supuse unor perioade mai lungi de post.

Tratamentul 5 (3F + AL) a avut ca rezultat cel mai slab raport de conversie a furajelor pe duzină de ouă în comparație cu tratamentele 2 (1F + R) și 3 (2F + R), în timp ce restul de tratamente nu au fost semnificativ diferite. Cel mai slab raport de conversie a hranei în tratamentul 5 (3F + AL) a fost posibil cauzat de producția scăzută de ouă și aportul ridicat de hrană observat la aceste păsări.

CONCLUZII

Pe baza rezultatelor obținute în prezentul studiu, putem concluziona că furnizarea hranei ad libitum după post permite recuperarea rapidă a greutății corporale și a productivității, precum și persistența mai lungă a așezării. În plus, două zile de post sunt suficiente pentru a provoca încetarea completă a producției de ouă.

Berry WD, Brake J. Comparația parametrilor asociați cu muta indusă de post, zinc și sodiu dietetic scăzut în straturi în cuști. Poultry Science 1985; 64: 2027-2036. [Link-uri]

Cantor AH, Johnson EA. Inducerea pauzelor în producția de ouă de prepeliță japoneză cu zinc dietetic. Poultry Science 1984; 63:10. [Link-uri]

Garcia EA, Mendes AA, Pizzolante CC, Veiga N. Modificări morfologice și modelul poeziilor codificate tratate cu diferite tipuri de programe de pensii alimentare în perioada de respingere a lemnelor de esență tare. Revista Brasileira de Ciência Avícola 2001; 3: 275-282. [Link-uri]

Harms RS. Efectul eliminării sării de sodiu sau a corurii din dieta straturilor comerciale. Poultry Science 1991; 70: 333-336. [Link-uri]

NRC- Consiliul Național de Cercetare. Cerințe nutriționale ale păsărilor de curte. Ed. A 9-a. Washington: National Academic Press; 1994. [Link-uri]

Ramos RB, Fuentes MFF, Espíndola GB, Lima FAM, Freitas ER. Metode eficiente de muncă forțată despre dezvoltarea poeziei comerciale. Revista Brasileira de Zootecnia 1999; 28 (6): 1340-1346. [Link-uri]

Institutul SAS. Ghidul utilizatorului SAS: statistici. Ed. A 5-a. Cary: Institutul SAS; 2000. [Link-uri]

Shippee RL, Stake PE, Kiehn U, Lambert JL, Simmons RW. Zinc sau magneziu bogat în dietă ca agenți de odihnă forțată pentru găinile ouătoare. Poultry Science 1979; 58: 949-954. [Link-uri]

Stevenson MH, Jackson N. Comparația sulfatului de cupru hidratat din dietă, a oxidului de zinc din dietă și a unei metode directe pentru inducerea năpârlirii la găinile ouătoare. British Poultry Science 1984; 505-517. [Link-uri]

Wakeling DE. Muta indusă: o revizuire a practicii actuale din literatură și a domeniilor pentru cercetări ulterioare. World's Poultry Science Journal 1977; 12-20. [Link-uri]

Adresa postala
Ana Beatriz Garcia Faitarone
Facultatea de Medicină Veterinară și Zootecnia, UNESP.
CP 560, districtul Rubião Junior
18.690-000. Botucatu, SP, Brazilia
E-mail: [email protected]

Sosit: septembrie/2007
Aprobat: martie/2008

Tot conținutul acestui jurnal, cu excepția cazului în care se menționează altfel, este licențiat sub o licență de atribuire Creative Commons