Wild Plum Center știe că copiii au nevoie de o nutriție adecvată pe tot parcursul zilei, astfel încât creierul și corpul lor să poată funcționa corect și vor fi gata să învețe. WPC oferă 2/3 din cerințele nutriționale ale unui copil în fiecare zi în care sunt la școală. Folosirea USDA MyPlate WPC oferă micul dejun și prânzul la cursurile de dimineață și prânzul și o gustare la cursurile de după-amiază.
Fiecare site WPC are o bucătărie complet echipată și un bucătar instruit. Lucrând cu Programul de hrană pentru îngrijirea copiilor și adulților și în conformitate cu liniile directoare stabilite de Departamentul de sănătate al județului Boulder, bucătarii pregătesc mese în fiecare zi pentru toate sălile de clasă. Micul dejun include lapte, fructe și cereale integrale. Prânzul este format din lapte, proteine, fructe și legume și toate gustările includ lapte, fructe și cereale integrale.
WPC folosește numai produse alimentare preambalate care sunt aprobate de USDA. Fructele și legumele proaspete întregi sunt oferite cât mai des posibil.
Meniurile de masă sunt pregătite lunar și sunt distribuite familiilor atât în engleză, cât și în spaniolă, astfel încât mesele să nu fie duplicate acasă.
Un tratament special pentru copiii WPC este Programul Food Friends. Timp de 12 săptămâni pe an, o gamă largă de alimente sunt aduse în sălile de clasă pentru a fi probate de copii. Folosind păpuși și cărți de activități colorate, copiii învață despre alimentele la care nu sunt expuși în mod obișnuit. De asemenea, participă la noi activități fizice ca parte a Food Friends.
În conformitate cu legea federală privind drepturile civile și cu S.U.A. Regulamentele și politicile privind drepturile civile ale Departamentului Agriculturii (USDA), USDA, agențiile, birourile și angajații săi, precum și instituțiile care participă la sau administrează programe USDA au interdicție de a face discriminări în funcție de rasă, culoare, origine națională, religie, sex, identitate de gen (inclusiv expresia de gen), orientarea sexuală, dizabilitatea, vârsta, starea civilă, starea familială/parentală, venitul obținut dintr-un program de asistență publică, credințele politice sau represaliile sau represaliile pentru activități anterioare de drepturi civile, în orice program sau activitate desfășurată sau finanțată de USDA.
Persoanele cu dizabilități care au nevoie de mijloace alternative de comunicare pentru informații despre programe (de exemplu, Braille, tipărit mare, casetă audio, Limbajul semnelor americane etc.) trebuie să contacteze Agenția (de stat sau locală) unde au solicitat beneficii. Persoanele surde, cu deficiențe de auz sau cu dizabilități de vorbire pot contacta USDA prin Serviciul Federal de Releu la (800) 877-8339. În plus, informațiile despre program pot fi puse la dispoziție în alte limbi decât engleza.
Pentru a depune o reclamație privind discriminarea de program, completați Formularul de reclamație privind discriminarea de program USDA, AD-3027, găsit online la http://www.ascr.usda.gov/complaint_filing_cust.html și la orice birou USDA sau scrieți o scrisoare adresată USDA și furnizați în scrisoare toate informațiile solicitate în formular. Pentru a solicita o copie a formularului de reclamație, sunați la (866) 632-9992. Trimiteți formularul completat sau scrisoarea către USDA prin:
(1) Poștă:
S.U.A. Departamentul de Agricultura
Biroul asistentului secretar pentru drepturile civile
1400 Independence Avenue, SW
Washington DC. 20250-9410
(2) (2) Fax: (202) 690-7442; sau
Această instituție este un furnizor de șanse egale.
Resurse aditionale:
- Hrănirea copiilor și adolescenților în timpul programului de vară pentru serviciile alimentare de vară; Alegeri alimentare sănătoase în
- Parfit de iaurt cu fructe proaspete Mâncare și băuturi din prune murate
- Program de internship dietetic Centrul medical Johns Hopkins Bayview
- Programul de îngrijire a alimentelor pentru copii (CCFP)
- Porțiuni de coadă de cod 8 oz IQF, fără piele, dezosate (110 lb) Servicii alimentare Trident Fructe de mare