produse

  • Acasă
  • Despre
  • Produse organice
  • Blog
  • Promoții și evenimente
  • De unde să cumpărați
  • Vorbeste cu noi
  • Pâine de panificație
  • 100% grâu integral
  • 14 Cereale
  • 7 Cereale cu in
  • Stafidă de scorțișoară
  • Grâu din Colorado
  • Country Morning White
  • Fibra dublă
  • Miere dulce de grâu întreg
  • Secară ușoară evreiască
  • Pâine de grâu moale pentru copii
  • Pâine albă moale pentru copii
  • Ovăz multigrain
  • Nut & Oat
  • Rocky Mountain Sourdough
  • Ortografiat
  • Spelt Ancient Crain
  • Bageluri și briose englezești
  • Bageluri de scorțișoară cu scorțișoară
  • Totul Bagels
  • Bageluri multigrain
  • Muffins englezi multigrain cu in
  • Bageluri simple
  • Muffins englezi cu ortografie
  • Briose englezești albe
  • Brioșe englezești din grâu integral
  • Pâine de cereale comunitare
  • Hungry Hollow
  • Valea Sacramento
  • Pâini de sezon
  • Covrigi moi
  • Covrigi moi organici multi-cereale
  • Covrigi moi organici
  • Organic congelat
  • Recoltare organică de cereale antice
  • Recoltă organică Multigrain minunat
  • Organic Harvest Scrumptious Spelt
  • Grâu de miere încolțit
  • Multigrain încolțit
  • Super Nutriție
  • Cereale puternice
  • Grâu de miere încolțit
  • Multigrain încolțit
  • Super semințe
  • Tortilla & Wraps
  • 7 Cereale cu impachetări de in
  • Împachetări multigrain
  • Tortilla cu ortografie
  • Tortilla cu vrajă întreagă
  • Buns & Rolls
  • 100% chifle de grâu integral
  • Chifle de hamburgeri de grâu
  • Rolluri de hot dog din grâu
  • Chifle cu hamburger alb
  • White Hot Dog Rolls
  • Produse vegane
  • 100% grâu integral
  • Produse cu ortografie
  • Patrimoniul și misiunea noastră
  • Partenerii și valorile noastre
  • Întrebări frecvente
  • Despre Organic
  • Despre cereale integrale
  • Rudi-ismi
  • Rețetă organică vs. Formula convențională

Categorii

  • DIY
  • Blogger invitat
  • Proiect non-OMG
  • Stil de viață organic
  • postari populare
  • Rudi’s Bakery
  • Videoclipuri

Recent

Blogroll

  • 5 minute pentru mama
  • Mami accidentale
  • Alimentație, fitness și familie
  • Lunchbox Bunch
  • Mame Makeover Moms
  • Mame moderne
  • Copiii noștri mama
  • Peachy Green
  • Vegetarian priceput
  • Cunoscătorul verde
  • Două mazăre și păstăia lor
  • Weelicious

Arhive

Mâncare locală: pro și contra

26 iunie 2012

Mănânci localnic? Încerc - din fericire, este destul de ușor în Colorado. Astăzi la prânz am avut o salată de rucola și napi și un sandwich cu friptură pe Rudi’s Organic Sandwich Flatz (imaginea din stânga). Am primit totul la Boulder Farmer’s Market în acest weekend. Indiferent dacă mâncați sau nu local alegeți întotdeauna bio! Înainte de a intra în numeroasele motive pentru a mânca local, să acoperim câteva motive pentru care nu ați face acest lucru.

Alimentele cultivate local sunt scumpe. Este posibil să găsiți produse locale la magazinul dvs. alimentar, dar acest lucru este rar. Alimentele cultivate la nivel local tind să nu fie cultivate folosind metode agricole industriale și acest lucru necesită mai multă forță de muncă. La fel ca alimentele organice, alimentele locale se strică mai repede, deoarece (aproape întotdeauna) nu există conservanți. Selecția variază în funcție de sezon - vor fi foarte puține opțiuni locale vin iarna. De asemenea, deoarece selecția este atât de sporadică, nu veți putea găsi întotdeauna ceea ce căutați. Nu veți putea întotdeauna să formați o dietă completă echilibrată din alimente cultivate local. Găsirea unui restaurant care folosește ingrediente locale este ca și găsirea unui unicorn.

Puteți găsi produse cultivate local, carne, ouă lactate, dar și alimente ambalate, cum ar fi granola și prăjituri. Cumpărarea de alimente fabricate local vă sprijină economia locală! Dacă mergi pe piețele fermierilor, poți întâlni oamenii care ți-au crescut mâncarea și le poți pune întrebări după bunul plac. M-am întâlnit cu fermierul care a crescut vaca care mi-a dat friptura. Mi-a arătat o fotografie cu el cu vaca și mi-a spus că nu i-a hrănit niciodată porumb. Acest lucru este important pentru mine, deoarece mă tem de porumb. Produsele locale tind să fie mai proaspete - petrec mai puțin timp în tranzit. Consumul de produse locale favorizează biodiversitatea - soiurile de rase terestre de napi din Colorado sunt diferite de cele din Florida.