În urmă cu aproape 50 de ani, Sugar Research Foundation (SRF) a finanțat un studiu pe animale, Proiectul 259, pentru a examina efectele zaharozei (zahărul de masă) asupra sănătății cardiovasculare. Când dovezile par să arate o legătură între zaharoză, boli de inimă și cancer de vezică urinară, proiectul 259 a fost întrerupt și rezultatele nu au fost niciodată publicate, potrivit descoperirilor recente ale Universității din California la San Francisco.

ciocanul

Treceți rapid la acest deceniu. Când un studiu [2] publicat în 2016 a arătat că șoarecii cărora li s-a administrat o dietă bogată în zahăr au mai multe șanse de a dezvolta cancer de sân, un grup major de lobby pentru zahăr, Sugar Association, a eliminat practic rezultatele, numindu-le senzaționalizate, afirmând că "nu a fost stabilita nicio legatura credibila intre zaharurile ingerate si cancer."

Interesant și deranjant, mai târziu, în 2016, s-a constatat că Sugar Research Foundation (numită inițial Asociația Sugar) a plătit trei oameni de știință de la Harvard în 1967 pentru ca zahărul să pară mai puțin nesănătos și, în schimb, să susțină că grăsimile din dietele noastre erau adevăratul ticălos. Faceți clic aici pentru mai multe detalii.

În timp ce decenii de cercetări au arătat efectele dăunătoare ale zahărului asupra sănătății, se pare încă o dată că Big Sugar a manipulat știința, ba chiar a îngropat-o, ca în cazul Proiectului 259. Dacă zahărul este nevinovat, de ce industria zahărului ar suprima dovezi sau ar plăti oamenii de știință să producă o lucrare de cercetare al cărei singur scop a fost să îndepărteze vina de la zahăr?

Faptul, așa cum noi de la Hammer Nutrition proclamăm cu zel de peste 30 de ani, este că zahărul NU este nevinovat. Zahărul este dăunător sănătății dumneavoastră. Știați că în urmă cu peste un deceniu, numărul estimat de decese la nivel mondial care sunt cauzate în mod specific de creșterea glicemiei a fost uimitor de 3,2 milioane anual? Cu industria zahărului care acoperă și manipulează cercetările care îndreaptă degetul direct spre produsul său - și, în schimb, își protejează interesele comerciale - cât de mare trebuie să fie această estimare astăzi?

Stanton Glantz, coautor al acestei ultime dezvăluiri a laturii umbrite a industriei zahărului, afirmă: "Tipul de manipulare a cercetării este similar [cu] ceea ce face industria tutunului. Acest tip de comportament pune în discuție studiile finanțate de industria zahărului ca o sursă fiabilă de informații pentru elaborarea politicilor publice. Studiul nostru contribuie la un corp mai larg de literatură care documentează manipularea științei în industrie.

Încă din prima zi nu ne-am abătut NICIODATĂ de la recomandarea noastră de a reduce sau elimina zaharurile simple din dieta ta și din combustibilii pe care îi folosești pentru a-ți alimenta corpul în timpul exercițiului. Zahărul NU este bun pentru dvs. și NU promovează performanțe atletice și sănătate optime. De aceea, spre deosebire de multe produse energetice sportive disponibile pe scară largă, combustibilii Hammer Nutrition - Hammer Gel, HEED, Perpetuem, Energie susținută și Recuperare - sunt compuse doar din carbohidrați complecși sănătoși, fără adaos de zaharuri rafinate simple.