America devine și mai serioasă în ceea ce privește alimentația sănătoasă. Modificările pe scară largă ale etichetării produselor alimentare vor ajuta ghidul consumatorilor către alegeri mai sănătoase, specificând exact ce nutrienți conțin produsele alimentare. Dupa cum intră în vigoare noi reglementări de etichetare, mulți producători caută deja ingrediente mai sănătoase. Fibra de rădăcină de cicoare Sensus este o fibră dietetică care oferă dulceață naturală. Permite reducerea semnificativă a zahărului (și a grăsimilor) în produsele alimentare, crește conținutul de fibre și îmbunătățește gustul.

cheie

Descărcați prospectul

Noile reglementări ale FDA privind etichetarea faptelor nutriționale (NFL) se vor aplica în toate sectoarele alimentare și suplimente din SUA. Concepute pentru a reflecta noi informații științifice, inclusiv legătura dintre dietă și bolile cronice, cum ar fi obezitatea și bolile de inimă, acestea vor facilita consumatorilor să facă alegeri mai sănătoase atunci când vine vorba de alimente. Având în vedere reducerea zahărului, o problemă cheie de sănătate publică, o cerință este ca producătorii de alimente ambalate să indice „zaharuri adăugate” pe etichetele produselor, atât în ​​grame, cât și ca procent din aportul zilnic recomandat.

Eticheta curată

Fibrele rădăcinii de cicoare provin din rădăcini de cicoare naturale și au beneficii semnificative pentru sănătate, dovedite științific. Cu dulceață „naturală”, reduce cantitatea de zahăr și grăsimi procesate necesare în produsele alimentare și promovează glicemia sănătoasă, care poate ajuta la îmbunătățirea gestionării zahărului din sânge. De asemenea, stimulează conținutul de fibre din alimente și astfel promovează sănătatea intestinului. Sensus este un specialist global în fibră de rădăcină de cicoare. Fibrele rădăcinii de cicoare sunt un ingredient excelent pentru reducerea adaosului de zahăr.

Versatil

Deși produsele din fibră de rădăcină de cicoare Sensus sunt dulci, ele au mult mai puține calorii decât zahărul. De exemplu, Frutalose® SF75 este 65% la fel de dulce ca zahărul, dar are jumătate din calorii. Funcționează la fel ca alte zaharuri și ca agent de încărcare, pentru a îmbunătăți senzația de gură în produsele alimentare finale și pentru a prelungi durata de valabilitate a produsului final. În plus, fibra de rădăcină de cicoare are o sinergie valoroasă cu îndulcitori de mare intensitate. Poate fi combinat cu alți îndulcitori naturali, cum ar fi Stevia. Această combinație compensează efectele nedorite ale gustului asociate cu majoritatea îndulcitorilor de intensitate ridicată.